الافوكادو.. فوائده وقيمته الغذائية
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
الأفوكادو هو نوع من الفاكهة يعتبر جزءًا من فصيلة اللوزيات. يتميز بقشرته الخارجية الخضراء السميكة ولحمه الناعم والدهني الذي يحتوي على نسب عالية من الدهون الصحية والعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن.
ويستخدم الأفوكادو في صنع السلطات والساندويتشات والوجبات الخفيفة ويُعتبر غذاءً صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية.
الأفوكادو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم. كما يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين E) والألياف الغذائية التي تساعد في دعم الهضم وتقليل مستويات السكر في الدم. كما يعزز استهلاك الأفوكادو الشعور بالشبع ويساعد في إدارة الوزن.
أضرار الافوكادوعمومًا، الأفوكادو يُعتبر غذاءً صحيًا ولكن بعض الأشخاص قد يواجهون بعض القضايا أو الأضرار الصحية البسيطة نتيجة تناوله. بعض الأشخاص قد يكونون مصابين بحساسية للأفوكادو، وهذا يمكن أن يسبب ردود فعل جلدية مثل الحكة أو طفح جلدي.
كما يجدر ببعض الأشخاص الحذر من كميات الدهون الموجودة في الأفوكادو إذا كانوا يعانون من مشاكل صحية معينة مثل ارتفاع مستويات الدهون في الدم. ونظرًا لاحتوائه على كميات معتدلة من السعرات الحرارية، يجب على الأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن تناوله بحذر لضمان الحفاظ على توازن السعرات الحرارية.
بشكل عام، يُعتبر الأفوكادو آمنًا لمعظم الأشخاص عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع.
القيمة الغذائية في الافوكادوالأفوكادو غني بالعناصر الغذائية الهامة. إليك بعض القيم الغذائية للأفوكادو بناءً على متوسط حجم الثمرة (نحو 200 غرام):
- السعرات الحرارية: نحو 320 سعرة حرارية.
- الدهون: تحتوي الأفوكادو على دهون صحية غير مشبعة، حيث تحتوي هذه الكمية من الثمرة على نحو 29 جرام من الدهون، والمعظم منها دهون مونو وبولي غير مشبعة.
- الألياف الغذائية: تحتوي نحو 13-14 جرامًا من الألياف الغذائية.
- البوتاسيوم: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساهم في دعم وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم.
- الفيتامينات: يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين E.
هذه القيم تجعل الأفوكادو غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية ومفيدًا لصحة القلب والجسم بشكل عام.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدهون الصحية نظر الوجبات الخفيفة العناصر الغذائية خسارة الوزن الألياف الغذائية الأفوكادو السكر في الدم الفيتامينات والمعادن فوائد الافوكادو العديد من الفوائد مستويات السكر الشعور بالشبع فيتامين E الأفوکادو على
إقرأ أيضاً:
دراسة: الدماغ البشري يحتوي على ملعقة كاملة من البلاستيك النانوي
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- احتوت عينات الدماغ البشري الطبيعي الإدراكي التي تم جمعها أثناء تشريح الجثث، في مطلع عام 2024، على شظايا بلاستيكية صغيرة، فاقت تلك التي تم جمعها من عينات سابقة قبل ثماني سنوات.
هذا ما توصّلت إليه دراسة جديدة شارك في تأليفها ماثيو كامبن، أستاذ العلوم الصيدلانية في جامعة نيو مكسيكو يمدينة ألباكركي، الذي قال إنّ عينات دماغ الجثث احتوت بشكل عام على شظايا بلاستيكية صغيرة أكثر من الكلى والكبد، بنحو 7 إلى 30 مرة.
وأضاف كامبن: "كانت التركيزات التي رأيناها في أنسجة دماغ الأفراد العاديين الذين بلغ متوسط أعمارهم بين 45 و50 عامًا، 4800 ميكروغرام لكل غرام، أو 0.48٪ بالوزن".. أي ما يعادل ملعقة بلاستيكية قياسية كاملة.
وهذه نسبة أعلى بنحو 50% مما عُثر عليه في تشريح عينات دماغ الجثث في عام 2016، ما يعني بحسب ما ذكره كامبن أنّ "أدمغتنا اليوم تتكون من 99.5٪ من الدماغ والباقي من البلاستيك".
لكنّ كامبن استدرك أن الأساليب الحالية لقياس البلاستيك ربما بالغت أو قللت من تقدير مستوياته في الجسم، لافتًا إلى "أننا نعمل بجد للوصول إلى تقدير دقيق للغاية، وأعتقد أننا سنحقق ذلك خلال العام المقبل".
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية