الافوكادو.. فوائده وقيمته الغذائية
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
الأفوكادو هو نوع من الفاكهة يعتبر جزءًا من فصيلة اللوزيات. يتميز بقشرته الخارجية الخضراء السميكة ولحمه الناعم والدهني الذي يحتوي على نسب عالية من الدهون الصحية والعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن.
ويستخدم الأفوكادو في صنع السلطات والساندويتشات والوجبات الخفيفة ويُعتبر غذاءً صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية.
الأفوكادو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم. كما يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين E) والألياف الغذائية التي تساعد في دعم الهضم وتقليل مستويات السكر في الدم. كما يعزز استهلاك الأفوكادو الشعور بالشبع ويساعد في إدارة الوزن.
أضرار الافوكادوعمومًا، الأفوكادو يُعتبر غذاءً صحيًا ولكن بعض الأشخاص قد يواجهون بعض القضايا أو الأضرار الصحية البسيطة نتيجة تناوله. بعض الأشخاص قد يكونون مصابين بحساسية للأفوكادو، وهذا يمكن أن يسبب ردود فعل جلدية مثل الحكة أو طفح جلدي.
كما يجدر ببعض الأشخاص الحذر من كميات الدهون الموجودة في الأفوكادو إذا كانوا يعانون من مشاكل صحية معينة مثل ارتفاع مستويات الدهون في الدم. ونظرًا لاحتوائه على كميات معتدلة من السعرات الحرارية، يجب على الأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن تناوله بحذر لضمان الحفاظ على توازن السعرات الحرارية.
بشكل عام، يُعتبر الأفوكادو آمنًا لمعظم الأشخاص عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع.
القيمة الغذائية في الافوكادوالأفوكادو غني بالعناصر الغذائية الهامة. إليك بعض القيم الغذائية للأفوكادو بناءً على متوسط حجم الثمرة (نحو 200 غرام):
- السعرات الحرارية: نحو 320 سعرة حرارية.
- الدهون: تحتوي الأفوكادو على دهون صحية غير مشبعة، حيث تحتوي هذه الكمية من الثمرة على نحو 29 جرام من الدهون، والمعظم منها دهون مونو وبولي غير مشبعة.
- الألياف الغذائية: تحتوي نحو 13-14 جرامًا من الألياف الغذائية.
- البوتاسيوم: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساهم في دعم وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم.
- الفيتامينات: يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين E.
هذه القيم تجعل الأفوكادو غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية ومفيدًا لصحة القلب والجسم بشكل عام.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدهون الصحية نظر الوجبات الخفيفة العناصر الغذائية خسارة الوزن الألياف الغذائية الأفوكادو السكر في الدم الفيتامينات والمعادن فوائد الافوكادو العديد من الفوائد مستويات السكر الشعور بالشبع فيتامين E الأفوکادو على
إقرأ أيضاً:
محافظ المنيا يطمئن على توافر أرصدة السلع الغذائية بالأسواق
استكمل اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، جولته بمركز سمالوط بتفقد فرع الشركة المصرية لتجارة الجملة بمنطقة عرب الزينة، للاطمئنان على كفاية الأرصدة من السلع الأساسية( سكرـ دقيق ـ زيت ـ مكرونة) ، والتي يتم صرفها للمواطنين المستحقين للدعم، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية فى التخزين، وذلك تنفيذاً لتوجهات الدولة بمتابعة المخزون السلعي والكميات المطروحة في الأسواق.
وأكد المحافظ، أن الأرصدة الحالية داخل محافظة المنيا، تكفى لشهور قادمة بما يضمن تلبية احتياجات المواطنين المستحقين للدعم دون أي انقطاع، مشيراً إلى أهمية متابعة المخازن بصفة دورية لضمان استقرار الأسواق وتوافر السلع بكميات وأسعار مناسبة.
ووجّه المحافظ، وكيل وزارة التموين، بزيادة المعروض من السلع الأساسية لتلبية احتياجات المواطنين، مع استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتموينية في مختلف مراكز وقرى المحافظة، لضمان إحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من جودة المنتجات المطروحة ومطابقتها للمواصفات القياسية.
المخزون السلعيمن جانبه، أشار المهندس عبد الباسط عبد النعيم وكيل وزارة التموين بالمنيا، إلى أن الكميات المخزنة يتم حفظها وفقاً للاشتراطات الصحية المتبعة تحت اشراف هيئة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة، كما يتم إضافة السلع وسحبها بصفة يومية، بما يضمن تجديد الأرصدة وتوفيرها بشكل مستمر، مؤكداً أن المديرية تتابع عن كثب عمليات التخزين والصرف لضمان وصول الدعم لمستحقيه بكفاءة وفعالية.
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال