طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.. أكتر من وصفة سهلة بمكونات بسيطة هن
تاريخ النشر: 11th, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية أكتر من وصفة سهلة بمكونات بسيطة،مطبخ البيتزا الإيطالية، من أكثر المعجنات التي .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.. أكتر من وصفة سهلة بمكونات بسيطة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
البيتزا الإيطالية، من أكثر المعجنات التي يفضلها الأطفال والكبار، وترغب ربات المنازل في معرفة طريقة إعدادها على خطى المطاعم الكبيرة، نظرا لمذاقها اللذيذ المفضل لجميع أفراد الأسرة، لذا نقدم طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطاليةنبدأ استعراض طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية بالمقادير:
كوبين دقيق.
ربع كوب زيت.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر.
كوب ماء دافئ أو أقل للعجن.
زعتر حسب رغبتك.
الخطوات:
- الخطوة الأولى قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والزعتر.
- بعدها ضيفي الماء والزيت واعجني، ثم اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة كاملة.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية.. وصفة أخرىمقادير طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية:
كيلو دقيق.
نصف لتر ماء.
نصف معلقة صغيرة ملح.
30 جرام خميره جاهزة.
10 جرامات خميرة.
50 مل من زيت الزيتون.
الخطوات:
- الخطوة الأولى اخلطي الزيت مع الماء والملح والخميرة.
- بعدها ضعيهم في العجان واخلطيهم مع كمية الدقيق.
- قومي بتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات وغطي بكيس من النايلون.
- افرديها وابدئي بوضع التوبينج المفضل، وادخليها فرن على 250 درجة مئوية من 5 لـ10 دقائق.
طريقة عمل بيتزا بعجينة الـ10 دقائقمقادير العجينة:
5 أكواب دقيق.
2 ملعقة كبيرة خميرة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
نصف كوب زيت.
2 كوب ماء دافئ.
للحشو:
صلصة بيتزا.
فراخ أو سوسيس أو سلامي أو تونة، حسب رغبتك.
فلفل أخضر.
مشروم.
زيتون أسود.
خطوات عمل بيتزا إيطالية بعجينة الـ10 دقائق:
- الخطوة الأولى اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر، ثم يضاف الماء الدافئ وقلبي وغطيها واتركيها 10 دقائق.
- بعدها ضيفي باقي الدقيق والزيت وتعجن مرة أخرى.
- تترك حتى تخمر مرة أخرى وتستخدم.
- بعدها ضعي المكونات على الوجه وادخليها الفرن.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة الحمص اللذيذة في خمس خطوات سهلة
سلطة الحمص هي واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي، تتميز بنكهتها اللذيذة وقيمتها الغذائية العالية، ويعد الحمص، أو الحمّصة، من البقوليات التي تحتوي على البروتينات والألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي تجعلها خياراً ممتازاً لتعزيز الصحة والتغذية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سلطة الحمص بخطوات بسيطة وسهلة لتمكينك من تحضيرها في منزلك بكل سهولة ولذة.
المكونات
- 1 كوب من حمص مسلوق ومصفى
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب من الماء البارد
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- خيار مفروم وطماطم مقطعة إلى مكعبات للتزيين (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
1. خلط المكونات الرئيسية: في وعاء كبير، اخلطي الحمص المسلوق مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم. قومي بخلطهم جيداً حتى تتجانس النكهات.
2. إضافة الماء البارد: أضيفي الماء البارد تدريجياً إلى الحمص المخلوط، واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام سلس وناعم.
3. تبلي السلطة: أضيفي الملح، الفلفل الأسود، والكمون المطحون حسب الذوق، واخلطي المكونات جيداً مرة أخرى.
4. التزيين والتقديم: قبل التقديم، يمكنك إضافة الخيار المفروم والطماطم المقطعة إلى مكعبات كزينة إضافية. رشي بالبقدونس المفروم.
5. التبريد والتقديم: قدمي سلطة الحمص مباشرة بعد التحضير أو قومي بتبريدها في الثلاجة لمدة قصيرة قبل التقديم للحصول على أفضل نكهة.
سلطة الحمص ليست فقط طبقًا لذيذًا وصحيًا ولكنها أيضًا سهلة التحضير. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات. استمتع بتحضيرها وتقديمها لأسرتك وضيوفك كخيار غذائي صحي وشهي.
"إياتا": 10.7% ارتفاع الطلب على السفر الجوي خلال مايو