الكركم..ما هي فوائده ومن هم الأشخاص الذين يجب أن يتجنبوا استخدامه؟
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر الكركم من أهم التوابل في المطبخين الهندي والباكستاني، ويدخل بمثابة مكوّن أساسي في طبق "الكاري" الأشهر عالمياً. ولكنه يتمتع أيضًا بالكثير من الخصائص العلاجية، بسبب توفر المركب الكيميائي "الكركمين".
ماذا تعرف عنه؟تاريخيًا، كان الكركم يُستخدم في الطب الصيني والهندي التقليدي، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي "GovInfo" في أمريكا.
وساعد بدوره في عمليات الهضم ووظائف الكبد، وتخفيف آلام المفاصل، وتنظيم فترة الحيض. كما تم تطبيقه مباشرة على الجلد لعلاج الأكزيما وشفاء الجروح.
واليوم، يُستخدم الكركم في علاج حرقة المعدة، وقرحة المعدة، وحصوات المرارة.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: نصائح
إقرأ أيضاً:
أفضل نباتات العطور التي تصلح زراعتها في مصر
تعتبر زراعة النباتات العطرية من أهم الأنشطة الزراعية التي تحقق عوائد اقتصادية مرتفعة، خاصة مع زيادة الطلب المحلي والعالمي على الزيوت العطرية الطبيعية، و تمتلك مصر مقومات بيئية مثالية لزراعة العديد من النباتات العطرية التي تدخل في صناعة العطور ومستحضرات التجميل والمنتجات الدوائية.
في هذا التقرير، نسلط الضوء على أفضل النباتات العطرية التي يمكن زراعتها في مصر لتحقيق أقصى استفادة زراعية وتجارية.
أهم النباتات العطرية المناسبة للزراعة في مصر
1. الياسمين
لماذا يُزرع في مصر؟
تمتلك مصر أكثر من 50% من الإنتاج العالمي للياسمين، خاصة في محافظة الجيزة.
يتمتع الياسمين المصري بجودة عالية في استخلاص الزيوت العطرية.
الاستخدامات:
صناعة العطور ومستحضرات التجميل.
يُستخدم في بعض المنتجات الطبية والعلاجية.
2. الورد البلدي
لماذا يُزرع في مصر؟
يتحمل مناخ مصر وينتج زهورًا غنية بالزيوت العطرية.
يمكن زراعته بسهولة في الأراضي الزراعية والحدائق المنزلية.
الاستخدامات:
صناعة العطور الفاخرة.
يُستخدم في صناعة مستحضرات التجميل والمياه العطرية.
3. اللافندر (الخزامى)
لماذا يُزرع في مصر؟
يناسب المناخ الدافئ والجاف في بعض المناطق المصرية.
لا يحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا.
الاستخدامات:
صناعة العطور والزيوت العطرية.
يُستخدم في المنتجات العلاجية والمهدئات الطبيعية.
4. الريحان العطري
لماذا يُزرع في مصر؟
يُزرع في مختلف المناطق المصرية، خاصة في الوجه البحري.
يتميز بسهولة العناية به وإنتاجيته العالية.
الاستخدامات:
صناعة العطور والزيوت العطرية.
يدخل في صناعة بعض الأدوية والعلاجات التقليدية.
5. النعناع العطري
لماذا يُزرع في مصر؟
من النباتات سريعة النمو وقليلة التكلفة.
يتحمل الظروف المناخية المختلفة في مصر.
الاستخدامات:
يُستخدم في صناعة العطور والمستحضرات الطبية.
يدخل في صناعة بعض أنواع الزيوت العطرية والمشروبات العشبية.
6. الورد الطائفي
لماذا يُزرع في مصر؟
يحقق عوائد اقتصادية مرتفعة نظرًا لقيمته العطرية العالية.
يمكن زراعته في المناطق المرتفعة والجبلية.
الاستخدامات:
يدخل في صناعة العطور الفاخرة عالميًا.
يُستخدم في إنتاج مياه الورد الطبيعية.
7. نبات المسك الهندي (المسك الأبيض الطبيعي)
لماذا يُزرع في مصر؟
يناسب المناخ الحار والرطب.
يتميز بإنتاج زيوت عطرية نادرة ومطلوبة في الأسواق العالمية.
الاستخدامات:
صناعة العطور والزيوت المركزة.
يُستخدم في بعض التركيبات الدوائية.
فوائد زراعة النباتات العطرية في مصر
عائد اقتصادي مرتفع: تحقق النباتات العطرية أرباحًا كبيرة مقارنة بالمحاصيل التقليدية.
تصدير مربح: تتمتع الزيوت العطرية المصرية بسمعة عالمية مميزة، مما يسهل تصديرها.
طلب متزايد: يزداد الطلب على المنتجات الطبيعية والعطرية في الأسواق المحلية والدولية.
سهولة الزراعة والعناية: معظم النباتات العطرية لا تتطلب رعاية مكلفة أو تقنيات معقدة.
تعد زراعة النباتات العطرية في مصر فرصة استثمارية مميزة يمكن أن تحقق عوائد مالية كبيرة للمزارعين ورجال الأعمال. من خلال اختيار النباتات المناسبة والاستثمار في استخلاص الزيوت العطرية، يمكن لمصر تعزيز مكانتها كواحدة من أهم الدول المنتجة للنباتات العطرية عالميًا.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها