طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بطيبة يزورون حاضنة أعمال الجامعة للتراث
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية بالأقصر ، زيارة ميدانية لطلاب الفرقة الأولى ببرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائى، لحاضنة الأعمال بطيبة للتعرف على مراحل صناعة الكاتشب داخل المصانع، وصناعة العبوات السيلوزية، تحت إشراف دكتور محمد محمود النحاس، ود. محمد البدوي سعدي، أعضاء هيئة التدريس بالبرنامج، تحت رعاية الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس جامعة طيبة التكنولوجية، والدكتور حموده محمد دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة.
بدأت الزيارة، بمحاضرة تعريفية بعنوان التحديات التى تواجه رائد الأعمال، والحلول المقترحة، ألقاها الدكتور أحمد شاهين، مدير حاضنة الأعمال، استعرض فيها دور الحاضنة فى التنمية الصناعية واحتواء رواد الأعمال والتسهيلات المقدمه لهم و"الكيس استدى"، لأكثر من مشروع انضم لحاضنة الأعمال.
ثم تعرف الطلاب على مراحل إنتاج الكاتشب، بداية من مرحلة جمع الثمار مرورا بالفرز والغسيل ثم مرحلة العصر والتصفية ثم التسوية والتركيز، ثم إضافة المواد اللازمة نهاية بالتعبئة والتغليف، والاحتياطات اللازمة لكل مرحلة وعيوب صناعة الكاتشب وأسبابها والإجراءات المتعلقة بسلامه الأغذية داخل المصنع، كما تعرف الطلاب على مراحل صناعة الأكواب السيلوزية الصحية، بداية ببرمجة الماكينة، مرورا بمرحلة التغذية، ثم مرحلة تكوين الشكل الدائري نهاية بلصق الأجزاء حراريا وكيفية إجراء اختبار عدم التسريب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأقصر تكنولوجيا الصناعة والطاقة جامعة طيبة التكنولوجية جامعة طيبة رئيس جامعة رئيس جامعة طيبة التكنولوجية كلية تكنولوجيا الصناعة IMG 20231127
إقرأ أيضاً:
روائع تراث الطرب بمعهد الموسيقى العربية
استمرار لخطط الثقافة المصرية لتقديم الروائع الغنائية التراثية، تقيم دار الأوبرا برئاسة الدكتورة لمياء زايد، حفلا لفرقة الموسيقى العربية للتراث بقيادة المايسترو فاروق البابلي، وذلك في الثامنة والنصف مساء الاحد 30 يونيو على مسرح معهد الموسيقى العربية.
يتضمن البرنامج مختارات من روائع تراث الموسيقى العربية، التي أبدعها كبار الملحنين منها " غنى لى شوى لـ زكريا أحمد ، قلبى و مفتاحه لـ فريد الاطرش ،صورتنا واحنا سوى لـ محمود كامل ، ياما قلبى قاللى لأ ، لعبة الايام لـ رياض السنباطى ، اسمع وقوللى ،قلبى بيقولى كلام ،تراهنى لمحمد عبد الوهاب ، الحب كله ،الف ليلة وليلة لـ بليغ حمدى ، لامونى الناس لـ حسن ابو النبى ، مال القمر لـ محمد فوزى ، دوبنى دوب لـ محمد الموجى ،إنت مين لـ كمال الطويل ، ياليلة ماجانى الغالى لـ عبد العظيم محمد وموشح جل من طرز الياسمين من التراث قديم " أداء كلا من " أحمد محسن ، أحمد صبري ، ياسر سليمان ، محمد شوقى ، رضوى سعيد ، حنان الخولي ، أسماء كمال ، نهى حافظ ، مريم السخاوى".
يذكر أن فرقة الموسيقى العربية للتراث، تأسست بهدف إحياء تراث الطرب وتقديم الأشكال والقوالب الغنائية والموسيقية المختلفة مثل الموشح ، القصيدة ، الدور ، الطقطوقة ، المونولوج والألحان المسرحية من خلال مجموعة من أمهر الموسيقيين والأصوات المتميزة من حفظة التراث ذوى الأداء الراقي على المستوى الجماعي والفردي، قدمت أولى حفلاتها على مسرح معهد الموسيقى العربية عام 2004 وتوالى بعدها نشاطها الفني وحققت قاعدة جماهيرية كبيرة.
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد