غرفة الصناعات الغذائية تشارك في المؤتمر الثاني لقطاع الألبان بدمياط
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بالمؤتمر الثاني لقطاع الألبان بدمياط، بعنوان: «عهد جديد لسلامة الغذاء» بحضور ورعاية محافظ دمياط الدكتورة منال عوض، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط والدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، وممثلين عن مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية المهندس محمد شكري والمهندس سعيد بدر.
كما شارك بالمؤتمر الدكتور رضا عبد الجليل مدير الشئون الفنية والمهندس محمد شامخ نائب مدير الشئون الفنية بالغرفة ودعاء سليمة المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، وعبد المنعم قتيلو رئيس شعبة صناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط، وعدداً كبيراً من رجال الصناعة والبحث العلمي وممثلي الحكومة والجهات المعنية.
وأكد المهندس سعيد بدر عضو مجلس الإدارة، خلال مشاركته في المؤتمر، على أهمية دور غرفة الصناعات الغذائية في دعم الصناعة وقطاع الألبان وجهود التعاون والعمل الدؤوب المشترك مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وهيئة المواصفات والجودة وكافة الجهات المعنية للمساهمة في تعزير وتطوير المنتجات المصرية ورفع مستوى الجودة وزيادة حجم الإنتاج وزيادة الصادرات.
وأوضح أن غرفة الصناعات الغذائية تقدم كافة أشكال الدعم الفني والتدريب لمختلف فئات الشركات والمصانع الغذائية للتأهيل والتوافق مع متطلبات واشتراطات سلامة الغذاء.
فيما أدار الدكتور رضا عبد الجليل جلستين نقاشتين، الأولي حول متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء بحضور الدكتور طـارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حيث قام كل من الدكتور محمد عبد الفضيل والدكتور محمود ميلم، والدكتورة مني العبد، بعرض قائمة فحص المزارع والمحالب والقاعدة الفنية الصادرة من الهيئة بخصوص المواد الملامسة للغذاء.
وتناولت الجلسة النقاشية الثانية في حضور الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، دور الهيئة في كيفية وضع خطة المواصفات الغذائية وأهم القرارات الوزارية ذات الصلة بالقطاع الغذائي وايضا التوافق مع المواصفات الدولية من خلال اللجان الفنية المختلفة ولجان الكودكس الدولية.
وأشار عبد الجليل إلى أن الغرفة بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ستنظم لقاء لمصنعين الجبن الرومي ومنتجات الألبان في محافظة دمياط والدقهلية لعرض قوائم الفحص المحدثة تفصيليا الخاصة بالمصانع والمزارع والمحالب للتوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اسوة بما تم في الغرفة التجارية بالإسكندرية.
وقدمت المهندسة حنان فؤاد مدير إدارة المواصفات الغذائية بالهيئة، والمهندسة نهي عطية عرضا لأهم المواصفات القياسية الصادرة في مجال الألبان ومنتجاتها، موضحتين مدي أهمية هذه المواصفات في صناعات الجبن.
وبنهاية المؤتمر كرم كل من الدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط وعبد المنعم قتيلو رئيس شعبة صناع الالبان بالغرفة التجارية بدمياط، المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية لدوره الريادي في دعم ومساندة قطاع الصناعات الغذائية نحو تعزيز تنافسيته في الأسواق المحلية والدولية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اتحاد الصناعات الهيئة القومية لسلامة الغذاء الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة الصناعات الغذائية الصناعة والبحث العلمي الهیئة القومیة لسلامة الغذاء غرفة الصناعات الغذائیة رئیس الهیئة
إقرأ أيضاً:
وفد من غرفة السياحة يتفقد منطقة الأهرامات في اليوم الثاني للتشغيل التجريبي للتطوير
قام وفد من غرفة شركات ووكالات السفر والسياحة برئاسة الدكتور نادر الببلاوي رئيس الغرفة بزيارة إلى منطقة الأهرامات لتفقد الوضع على الطبيعة في اليوم الثاني لبدء تنفيذ التشغيل التجريبي لتطوير المنطقة الأثرية بالأهرامات , شارك الوفد في جولة بمنطقة الأهرامات بصحبة كل من الدكتور محمد إسماعيل الأمين العام للمجلس الاعلي للاثار وعمرو جزارين الرئيس التنفيذي لشركة الخدمات بالمنطق الاثرية ومسؤولي الشركة بدأت من المدخل الجديد للمنطقة الأثرية بالأهرامات على طريق الفيوم مرورا بكل نقاط مسار الرحلة حتى نهايتها .
ضم وفد الغرفة من أعضاء مجلس إدارتها كل من كريم محسن نائب رئيس الغرفة وكريم المنباوي رئيس لجنة السياحة الخارجية وشريف البنا وهيثم عرفة عضوي اللجنة .
وأكد أعضاء الوفد أن الأمور في اليوم الثاني للتشغيل التجريبي سارت بشكل ممتاز وبسهولة ويسر كبيرين مؤكدين أن نفس الأعداد التي زارت منطقة الأهرامات في اليوم الثاني هي نفسها بل تزيد عن الأعداد التي زارتها في اليوم الأول أمس والذي شهد بعض الإرتباك الطبيعي في بداية التشغيل ، وأضاف أعضاء الوفد أن اليوم الثاني للتشغيل التجريبي كان نموذجا مشرفا للسياحة المصرية أمام زوار الأهرامات من كافة جنسيات العالم والمصريين أيضا .
وأوضح الدكتور نادر الببلاوي رئيس الغرفة أن السبب الرئيسي وراء التحسن الكبير في سهولة ويسر زيارة الأهرامات اليوم جاء نتيجة لبعض التعديلات التي تم تطبيقها في اليوم الثاني ومنها السماح لبعض سيارات السياحة بإعداد معينة بالدخول وإتمام الزيارة حتى نهايتها , بجانب زيادة عدد الأتوبيسات من قبل الشركة المنفذة لتطوير الأهرامات لنقل السائحين على مسارات ونقاط الزيارة ، وأوضح الدكتور نادر الببلاوي أن هناك تعديلات أخرى سيتم تنفيذها بدءا من غد الخميس سوف تسهم في سهولة ويسر أكبر ، وأضاف رئيس غرفة الشركات أن معالي وزير السياحة والآثار السيد شريف فتحي كان على تواصل مستمر مع وفد الغرفة طوال جولته وزيارته أمس للتأكد والاطمئنان على انتظام وسهولة سير زيارة السائحين للمنطقة الأثرية الأهم في العالم , موجها بضرورة تعاون الجميع لراحة وسلامة السائحين وزوار منطقة الأهرامات من المصريين و الاجانب .
ووجه الببلاوي الشكر إلى المجلس الأعلى للآثار برئاسة الدكتور محمد إسماعيل الأمين العام والذي كان على تواصل دائم مع الغرفة ومع وفد السياحة الخارجية خلال زياراته المختلفة للاهرامات طوال الأيام الماضية , وحرص على الاستجابة لكافة طلبات شركات السياحة التي تسهم في تسيير زيارة السائحين لمنطقة الأهرامات.
كما وجه الشكر كذلك إلى الشركة المنفذة لأعمال التطوير في منطقة الأهرامات لاستجابتهم لمطالب الغرفة وشركات السياحة تسهيلا على الزائرين.
واشاد رئيس غرفة شركات السياحة بالجهد الكبير الذي بذلته و تبذله شرطة السياحة والآثار لتأمين وتنظيم تدفق السائحين علي منطقة الأهرامات.
كما أشاد بجهود جميع العاملين بمنطقة آثار الأهرامات برئاسة أشرف محيي الدين مدير عام المنطقة ، مؤكدا أن التعاون الكبير من الجميع كان السبب الرئيسي في تغيير الصورة تماما ما بين اليوم الأول والثاني للتشغيل التجريبي معربا عن أمله وثقته في أن الزيارة ستكون بنفس السهولة وأكثر طوال الأيام المقبلة .
موضحا أن الغرفة سوف تتابع عن كثب خلال الأيام المقبلة الوضع بالنسبة لزيارة الأهرامات ,مشددا على أن المشروع لازال في بدايته ويحتاج صبر وتكاتف الجميع حتى يحقق الغرض منه .
ومن جانبه أكد كريم المنباوي رئيس لجنة السياحة الخارجية بالغرفة أن ما حدث بالأمس من ارتباك في اليوم الأول للتشغيل التجريبي لمنظومة التطوير يعكس ضخامة المشروع الذي سيغير الوجه الحضاري للمنطقة بالكامل وما يتضمنه من خطوات جبارة لتحسين تجربة السائح لتليق بأهم منطقة أثرية في العالم ,مشيرا إلى أن كافة الحلول التي تم وسيتم تطبيقها خلال الأيام المقبلة هي حلول مؤقتة في ظل خطة تحويل كافة السيارات المارة بالمنطقة الأثرية بالأهرامات لتكون صديقة للبيئة تنفيذا لقرار الدولة وتوصيات منظمة اليونسكو.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا