تحت الضوء: فوائد عصير الليمون مقابل غلي الليمون
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
تعد الليمون من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ويتمتع بشعبية كبيرة في عدة استخدامات، سواء كمكون أساسي في الطهي أو في صنع المشروبات اللذيذة. أحد الجدل الشائع حول الليمون يتعلق بما إذا كان عصيره أفضل أم غليه. سنستكشف هنا فوائد كل منهما للوصول إلى استنتاج حول أيهما يمكن أن يكون الخيار الأفضل.
1. تركيز الفيتامين C: يُعتبر عصير الليمون من مصادر فيتامين C الرائعة، والذي يعزز جهاز المناعة، ويحسن من تركيب الجلد، ويعمل كمضاد للأكسدة.
2. تحفيز الهضم: يعتبر شرب عصير الليمون في الصباح مع الماء طريقة فعالة لتحفيز عملية الهضم، حيث يساعد في تنشيط الأمعاء وتحفيز إفراز العصارات الهضمية.
3. معادلة مستويات الحموضة: رغم حموضة الليمون ذاته، إلا أنه عند استهلاكه بشكل معتدل، يُعتبر مفيدًا لتحقيق توازن في مستويات الحموضة في الجسم.
غلي الليمون:1. تخفيف التوتر والقلق: يُعتقد أن غلي الليمون يحمل فوائد للصحة النفسية، حيث يساهم في تهدئة الأعصاب وتقليل مستويات التوتر والقلق.
يشار إلى أن شرب مشروب الليمون المغلي يساعد في تحسين جودة النوم2. تحسين جودة النوم: يشار إلى أن شرب مشروب الليمون المغلي يساعد في تحسين جودة النوم، حيث يُعزى ذلك إلى التأثير الهادئ للنكهة والعبير الطيار للليمون.
3. تنقية الجسم: يُعتبر غلي الليمون خيارًا شائعًا للتخلص من السموم في الجسم، حيث يُعتقد أنه يعزز عملية التنظيف الداخلية.
فوائد عصير الليمون بالنعناع للحامل.. أسرار تعرفها لأول مرة الليمون وبيكربونات الصودا.. نصائح للاعتناء بأظافرك وعلاج اصفرارهاباختصار، كل من عصير الليمون وغلي الليمون لهما فوائد فريدة. يمكن لعصير الليمون أن يكون مفيدًا للحصول على جرعة جيدة من الفيتامينات وتحفيز الهضم، بينما يمكن أن يوفر غلي الليمون فوائد إضافية للصحة النفسية والنوم. يمكن للفرد اختيار الطريقة التي تتناسب مع احتياجاته الشخصية وتفضيلاته.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عصير الليمون الليمون عصير الليمون فوائد الليمون عصیر اللیمون
إقرأ أيضاً:
نصائح للحفاظ على صحة القولون خلال رمضان
صحة القولون.. في شهر رمضان، يحتاج القولون إلى عناية خاصة، حيث يمكن أن يتعرض للتهيج نتيجة لبعض الأطعمة التي نتناولها خلال اليوم.
من جانبه قدم الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والنحافة في كلية طب المنصورة، نصائح هامة حول الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة القولون وتجنب تهيجه في رمضان:
1. الأطعمة الدسمة والمقليةتعتبر الأطعمة المقلية مثل السمبوسك المقلية، البطاطس المقلية، واللحوم الدهنية من أبرز مسببات عسر الهضم وتهيج القولون، وبالتالي يُفضل تجنبها.
2. الأطعمة الحارة والمتبلةالتوابل الحارة مثل الفلفل الحار والشطة والبهارات القوية قد تهيج بطانة الأمعاء وتزيد من مشاكل القولون، لذلك يُنصح بتقليل تناولها.
3- البقولياتالبقوليات مثل الفول، العدس، والحمص تسبب الانتفاخ والغازات لبعض الأشخاص، لذا من الأفضل تجنبها أو تناولها بكميات معتدلة.
منتجات الألبان كاملة الدسم يمكن أن تتسبب في الانتفاخ وآلام القولون خاصة إذا كان الشخص يعاني من حساسية اللاكتوز. يمكن استبدالها بالحليب قليل الدسم أو خالي اللاكتوز.
5- المشروبات الغازيةالمشروبات الغازية تحتوي على غازات قد تؤدي إلى الانتفاخ، مما يسبب الإزعاج للجهاز الهضمي، لذلك يُفضل تجنبها تمامًا.
6- الكافيينالقهوة والشاي الثقيل يحتويان على مادة الكافيين التي تحفز حركة الأمعاء وقد تسبب تهيج القولون، لذا يُنصح بتقليل تناولها.
7- السكريات المصنعةالسكريات المصنعة مثل الحلويات الصناعية والمشروبات المحلاة قد تتسبب في اضطراب الهضم وزيادة الغازات في الجهاز الهضمي، مما يضر بالقولون.
8- الأطعمة المعلبةالأطعمة المعلبة تحتوي على مواد حافظة ودهون غير صحية، وهي من المحفزات لتهيج القولون، لذا يجب التقليل من تناولها.
9- الخضراوات النيئة صعبة الهضمالخضراوات مثل البروكلي، القرنبيط، والكرنب تحتوي على ألياف صعبة الهضم، ويُنصح بتناولها بعد طهيها جيدًا لتسهيل عملية الهضم.
- ابدأ بتناول التمر والماء أو الشوربة الدافئة لاستعادة الطاقة بعد ساعات الصيام.
- اختر أطعمة خفيفة مثل الأرز المسلوق، البطاطس المهروسة، والدجاج المشوي لتسهيل الهضم.
- تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا لتقليل عبء الهضم.
نصائح لوجبة السحور- اختر أطعمة غنية بالألياف مثل الشوفان والموز التي تساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول وتساهم في سهولة الهضم.
- تجنب الأطعمة المالحة والمقلية لأنها قد تسبب العطش المفرط وتهيج القولون.
اقرأ أيضاًأضرار الصيام على مرضى القولون التقرحي.. «فيديو»
سرطان القولون.. الأعراض وطرق الوقاية
طبيب يحذر من هذه الأطعمة.. ويضع روشتة علاج القولون الهضمي (فيديو)