أهالي جنوب رفح يواصلون زراعة نبات الفول بعد نجاح تجربته العام الماضي
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
بدأ عدد من المزارعين بمناطق جنوب رفح، العمل على زراعة نبات الفول بكميات كبيرة لأول مرة، وذلك بعد نجاح زراعته بشكل تجريبي في بعض المزارع.
قال عبد القادر سويلم من قرية شيبانة جنوب رفح، لقد نجحت جميع الزراعات، سواء التي يتم ريها على مياه الآبار أو تلك التي يتم سقيها على مياه المطر.
نجاح تجربة العام الماضيوأضاف «سويلم» أنه تمت العام الماضي تجربة زراعة نبات الفول، وقد نجحت التجربة بعد مرور ما يقرب من 4 شهور، ولذلك قرر العيد من المزارعين، تحصيص دونمات من الأراضي لزراعة نبات الفول، بجانب الشعير والقمح، وشتلات الزيتون واللوز
زراعة الفول دون غطاء بلاستيكوقال مهدي صالح أحد المزراعين من جنوب الشيخ زويد، إنه قام العديد من المزارعين باستقدام بذور الفول، بنوعيات جديدة من المحافظات الأخرى، بعد ثبات نجاح زراعته في المنطقة، وقد تم ريه على مياه الآبار، وبدرجة برودة عادية، أي بدون غطاء بلاستيك، مثله مثل القمح والشعير، مما يدل هذا على أن تكلفة زراعته ليست كبيرة، ولهذا سوف يكون له مستقبل كبير في المنطقة، شأنه شأن الزراعات الأخرى القديمة
أرض سيناء خصبة وتصلح لجميع الزراعاتوقال المهندس عاطف مطر وكيل وزارة مديرية الزراعة بشمال سيناء لـ«الوطن»، إن أرض سيناء خصبة، وتنجح بها جميع الزراعات، ولكن المزارع السيناوي تعود على بعض الزراعات القديمة، ولكن هناك زراعات حديثة تمت تجربتها ونجحت، مثل الفول والبرسيم، ولذلك سوف يتم مد صغار المزراعين بتقاوي ومستلزمات، بناء على تعليمات المحافظ، ووزارة الزراعة، لإضافة أنماط أخرى للمزارعين السيناويين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شمال سيناء رفح الفول الشيخ زويد
إقرأ أيضاً:
أفضل 3 انواع من المكسرات للحصول على أعلى نسبة بروتين
أميرة خالد
تُعدّ المكسرات وزبدتها وجبة خفيفة صحية ومُشبعة وغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية بآن واحد.
ووفقاً لما نشره موقع برنامج Today الذي تبثه شبكة NBC الأميركية، بعض أنواع المكسرات غني بالعناصر الغذائية مما يجعل من تناولها طريقة سهلة لتحقيق الأهداف اليومية من البروتين والفيتامينات والمعادن،
وتُعدّ المكسرات بالإضافة إلى البروتين النباتي، مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية الصحية الأخرى، بما يشمل الدهون غير المشبعة المفيدة للقلب وفيتامين E والألياف وحمض الفوليك وفيتامينات B والمغنيسيوم.
تقول ناتالي ريزو، أخصائية التغذية ومحررة قسم التغذية في برنامج Today: “يُعد فيتامين E، المفيد لصحة البشرة، عنصراً أساسياً في المكسرات”.
وأضافت: “لكل نوع من المكسرات خصائص غذائية مُختلفة، على سبيل المثال، يُعدّ الجوز البرازيلي مصدراً جيداً للسيلينيوم، في حين يوجد كمية جيدة من المغنيسيوم في اللوز”.
وتابعت ريزو: “ببساطة، إذا تناول المرء مجموعة متنوعة من المكسرات، سيحصل على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة، لذا، وبغض النظر عن محتواها من البروتين، يمكن أن تكون المكسرات غذاءً صحياً لأسباب متعددة”.
وأوضحت ريزو إن هناك ثلاث أنواع من المكسرات تتعادل تقريباً في محتواها من البروتين، وهي:
الفستق
يوفر حوالي 6 غرامات من البروتين لكل 30 غرام تقريباً، بالإضافة إلى 3 غرامات من الألياف ومجموعة متنوعة من فيتامينات B، هذه الحصة ستمنح من يتناولها جرعة جيدة من مضادي الأكسدة، اللوتين والزياكسانثين، الذين لهما فوائد لصحة العين، كما يُعرف باحتوائه على نسبة عالية من الميلاتونين الطبيعي، الذي يمكن أن يساعد على النوم.
اللوز
يحتوي على 6 غرامات من البروتين لكل 30 غرام تقريباً، وهو من بين أغنى المكسرات بالبروتين، في هذه الحصة، سيحصل الشخص أيضاً على 4 غرامات من الألياف الصحية للأمعاء، بالإضافة إلى نصف الحصة اليومية الموصي بها من فيتامين E و20 بالمئة من الحصة اليومية من المغنيسيوم، الذي له فوائد للنوم وصحة القلب.
الفول السوداني
على الرغم من أنه يُعتبر من الناحية الفنية بقوليات وليس مكسرات، إلا أنه غني بالبروتين والدهون، مما يساعد على الشعور بالشبع، تحتوي كل حصة تزن 30 غراماً من الفول السوداني على حوالي 7 غرامات من البروتين، وتُعد زبدة الفول السوداني غذاءً غنياً بالبروتين يُنصح به من قِبل أخصائي التغذية.
وتشير ريزو مع أن المكسرات لذيذة وتوفر بعض البروتين، إلا أنها “غنية بالدهون والسعرات الحرارية”، وبعض الأنواع المملحة منها تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم.
تنصح ريزو أولاً بوضع حجم الحصة في الاعتبار، وبالتالي فإنه لا يجب الاعتماد على المكسرات كمصدر أساسي للبروتين يومياً، على الرغم من أنه يمكن اعتبار المكسرات مصدراً جيداً للبروتين النباتي كوجبة خفيفة أو كإضافة على الطعام.
بالنسبة لزبدة المكسرات، مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز، فهي تعتبر طريقة جدية أخرى لإضافة المكسرات إلى النظام الغذائي، لكن ينبغي مراعاة أن بعض أنواع زبدة المكسرات يمكن أن تحتوي على سكر وزيوت مضافة يُفضل تجنبها، حيث تنصح ريزو بالبحث “عن الأنواع التي تحتوي فقط على الفول السوداني مع قليل من الملح”.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية