المركز الثقافي الكوري يفتتح دورة أكاديمية الطهي 2023
تاريخ النشر: 11th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن المركز الثقافي الكوري يفتتح دورة أكاديمية الطهي 2023، افتتح المركز الثقافي الكوري اليوم دورة أكاديمية الطهي لعام 2023 والتي تستمر لمدة أربعة أسابيع بهدف نشر ثقافة الطعام الكوري هانسيك ، والذي يشكل .،بحسب ما نشر جريدة الأسبوع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات المركز الثقافي الكوري يفتتح دورة أكاديمية الطهي 2023، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
افتتح المركز الثقافي الكوري اليوم دورة أكاديمية الطهي لعام 2023 والتي تستمر لمدة أربعة أسابيع بهدف نشر ثقافة الطعام الكوري "هانسيك"، والذي يشكل جزءاً أساسياً في الثقافة الكورية.
ومن بين 600 متقدم، تم قبول 120 شخصاً للمشاركة في الدورة التي تشرف عليها الطاهية الكورية هونج سنج هي، وهي أيضاً خبيرة في مجال الصحة الغذائية ومسؤولة عن مراقبة الجودة لدى عدد من شركات الأغذية.
وسيقوم المشاركون في الدورة بالتعرف على ثقافة تناول الطعام وتجربة إعداد الأصناف الكورية التقليدية التي تشتهر بها كل منطقة في كوريا الجنوبية مثل بولوجوجي وكيمباب وسوجيبي. كما سيتعرف المشاركون على أطعمة الشارع الكوري وفي مقدمتها توكبوكي. ويخطط المركز أيضاً لتنظيم مسابقة للمشاركين بعد انتهاء الدورة يتم فيها ابتكار وصفات جديدة من خلال الدمج بين الطعام الكوري والطعام المصري.
ومن جانبه قال أوه سونج هو مدير المركز الثقافي الكوري إن الكوريين يولون أهمية كبيرة لمشاركة الطعام، ويؤكد ذلك ثقافة أطباق الطعام الجانبية "بانشان" التي تٌقدم مع الوجبات ويتشاركها كل من يجلس على مائدة الطعام. ومن أكثرها شهرة طبق "الكمتشي" وهو المخلل الكوري.
وبهذه الروح يسعى المركز الثقافي الكوري من خلال تنظيم أكاديمية الطهي الكوري إلى مشاركة ثقافة الطعام الكوري مع المصريين والتعريف بالتقاليد المتصلة بإعداد وتقديم الطعام في كوريا.
وقال مدير المركز إن الطعام الكوري يحظى بشعبية داخل مصر ولا سيما بين الشباب. وأعرب أوه سونج هو عن أمله في أن تسهم هذه الدورة في تعزيز الحوار والتفاهم المتبادل بين شعبي البلدين.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
المنتخب الوطني يطمح لحصد النقاط الثلاث من بوابة الشمشون الكوري
تعيش القارة الصفراء غداً الخميس على وقع الجولة السابعة للمرحلة الثالثة من التصفيات النهائية المؤهلة لنهائيات كأس العالم 2026 ومعها يأمل منتخبنا الوطني في وضع حد لنزيف النقاط في الجولات الست الماضية حينما يحل ضيفا على منتخب كوريا الجنوبية في الساعة الثالثة عصرا بتوقيت مسقط على أرضية استاد جويانج.
وأقيم صباح اليوم الأربعاء الاجتماع الفني الخاص بالمواجهة في قاعة الاجتماعات باستاد جويانج، حيث تم الاجتماع بحضور الصيني يونجي شين مراقب المباراة ومواطنه تايجون ليو مراقب الحكام والفلبيني مارك أبل دي كاسترو المسؤول عن تقنية حكم الفيديو، بجانب حضور ممثلين عن الجهاز الإداري للمنتخبين والمنسق الإعلامي والجهات المنظمة للمباراة، وتم تحديد ألوان المنتخبين حيث سيلعب منتخبنا بالأبيض الكامل بينما سيرتدي المنتخب الكوري الأحمر الكامل، كما تحديد مواعيد دخول كل منتخب لعمليات الإحماء قبل المباراة وأماكن جلوس دكة الاحتياط، ويتوجب على كل منتخب تسجيل 23 لاعبا للمباراة قبل بدايتها بساعة ونصف الساعة وفق لوائح التصفيات.
وحتى قبل يوم من انطلاق المواجهة بيعت 32 ألف تذكرة من أصل 45 ألف تم عرضها للبيع من قبل الاتحاد الكوري لكرة القدم، وآخر مباراة دولية استضافها الملعب كان أمام كوستاريكا في سبتمبر من عام 2022 حينما كان يستعد المنتخب الكوري لنهائيات كأس العالم 2022 وحضرها آنذاك 37 ألف متفرج وانتهت بالتعادل الإيجابي 2-2.
4 حصص تأهبا للقاء
يخوض منتخبنا الوطني اليوم الأربعاء عند الساعة الرابعة عصرا (التاسعة مساءً بتوقيت سول) حصته التدريبية الأخيرة في استاد جويانج وهي الأولى التي يُجريها على الملعب بعد أن أجرى من قبل ثلاث حصص تدريبية في الملعب الفرعي، وسُمح للإعلام بتصوير الحصة في أول ربع ساعة، بعد ذلك واصل منتخبنا الوطني تدريباته خلف أبواب مغلقة وفق اللوائح التي تنص عليها المباريات الدولية الرسمية، وفي الحصة ركّز الجهاز الفني بقيادة المدرب الوطني رشيد جابر على تطبيق الخطط التكتيكية التي اعتمدها الجهاز الفني حيث أعد العدة لمواجهة الغد المرتقبة، إذ تشير التوقعات إلى أن منتخبنا الوطني سيعتمد الرسم التكتيكي 5-4-1 من أجل محاولة السيطرة على وسط الملعب والتغلب على المهارة العالية التي يتميز بها المنافس خاصة في خطي الوسط والهجوم. الأحمر بعد خوضه أربع حصص تدريبية وتأقلمه مع فارق التوقيت والطقس البارد جدا الذي يجتاح العاصمة سول وضواحيها في هذه الأيام حيث من المتوقع أن تكون درجة الحرارة أثناء لعب المباراة هي درجتين مئويتين تحت الصفر وهذه تمثل تحديا كبيرا للاعبي منتخبنا ويحتاج منهم بذل مجهودات مضاعفة ولهذا قد يكون قد اتخذ قراره بتغيير النهج التكتيكي المعتاد للعب بخمسة مدافعين خاصة في ظل امتلاك المنتخب الكوري لاعبين بقيمة سون هيونج مين مهاجم توتنهام الإنجليزي ولاعب باريس سان جيرمان الفرنسي لي كانج إن في مركزي الجناح الأيمن والأيسر ومحاولة التصدي لكل الضغط في وقت مبكر وعدم ترك مجال للمنافس من أجل تكرار سيناريو المباراة الماضية بعدما تمكن من التسجيل مبكرا في شباك إبراهيم المخيني عند الدقيقة العاشرة عبر هانج هي تشان.
محطة مهمة
الأحمر قبل مواجهة الغد يُدرك أن مقعد الملحق مهدد بشكل مباشر مع بقاء مباراة مع المنافسين الكويت وفلسطين خارج أرضه يومي 25 مارس و5 يونيو من العام الجاري، وبالتالي عليه تجنب الخسارة في مباراة الغد ومحاولة تحسين صورته حيث خسر مواجهتيه خارج الأرض أمام العراق والأردن، وبات مطالبا بالخروج بأكبر حصيلة نقطية في مواجهتي مارس من أجل تدارك الحلم المونديالي في ظل مجموعة صعبة ومليئة بالتعثرات ونزيف النقاط، أما المنتخب الكوري فهو بثبات وهدوء نحو التأهل الحادي عشر في تاريخه نحو المونديال بالرغم من التعثر بالتعادل أمام فلسطين في آخر جولة حيث وصل للنقطة 14 وتعززت آمال العراق في مرافقته في الوصول للنقطة الـ11 مع تبقي مباراة بين الجانبين سيحتضنها ملعب البصرة الدولي 5 يونيو القادم، بينما وصل الرصيد النقطي للأردن لتسع نقاط بفارق ثلاث نقاط عن منتخبنا الوطني، والكويت وصلت للنقطة الرابعة بعد نقطة الأردن في نوفمبر وفلسطين وصلت للثالثة بعد تعادلها أمام كوريا في عمّان بالجولة السادسة.
ويتأهل أول فريقين في كل مجموعة من المجموعات الثلاث مباشرة إلى كأس العالم 2026 لتحجز ستة من المقاعد الثمانية المباشرة المتاحة للاتحاد الآسيوي لكرة القدم، في حين ينتقل المنتخبان الحاصلان على المركزين الثالث والرابع (ستة منتخبات) لخوض الملحق الآسيوي، والذي تقام مبارياته بنظام الدوري من جولة واحدة أيام 8 و11 و14 أكتوبر من العام الحالي، بحيث يتأهل صاحب المركز الأول في كل مجموعة إلى كأس العالم، في المقابل ينتقل المنتخبان الحاصلان على المركز الثاني في الملحق الآسيوي لخوض مواجهة من مباراتي ذهاب وإياب، لتحديد الفريق المتأهل إلى الملحق العالمي، وستقام منافسات هذا الدور الحاسم يومي 13 و18 نوفمبر 2025.
استغلال مكاسب خليجي 26
منتخبنا بالرغم من خروجه بحصيلة متواضعة نقطيا من الجولات الست الأولى من هذه المرحلة من التصفيات إلا أنه قدم بطولة تاريخية في خليجي 26 التي أقيمت في الكويت نهاية عام 2024 حيث أظهر لاعبو منتخبنا الوطني وجها آخر في المباريات الخمس التي خاضها خاصة في مباراتي الأدوار المتقدمة حينما أطاح بالمنتخب السعودي من المربع الذهبي بهدفين لهدف بالرغم من أنه لعب شوطا ونصف الشوط منقوصا من خدمات اللاعب المنذر العلوي الذي غادر حينها بالبطاقة الحمراء، بالتالي على منتخبنا الوطني استغلال المكاسب التي تحققت في هذه المرحلة المحورية والمهمة في التصفيات من أجل التشبث بحلم بلوغ المونديال للمرة الأولى في تاريخه.
وكان من أبرز مكاسب خليجي 26 هو توهج المهاجم عصام الصبحي مع المنتخب وخوضه فيما بعد تجربة احترافية مع نادي القوة الجوية العراقي، وقال الصبحي: الدوري العراقي تنافسي وجماهيري وعلى المستوى الشخصي استفدت الشيء الكثير منه، وعن مواجهة الغد قال الصبحي: استعددنا بشكل جيد من أجل التأقلم مع الأجواء الباردة من خلال سفرنا المبكر من مسقط ونحن حاليا في أتم الجاهزية للمباراة السابعة لنا في التصفيات.
وسجل الصبحي هدفا واحدا للمنتخب في شباك ماليزيا بالمرحلة المزدوجة من التصفيات، كما برز في خليجي 26 العائد بعد طول غياب المنذر العلوي والذي من المنتظر أن يسجل حضوره الأول في مباراة كوريا الجنوبية بالتصفيات، وثالث أهم مكاسب كأس الخليج كان تألق المدافع ثاني الرشيدي في المباريات التي لعبها خاصة حينما عوّض غياب المسلمي أمام السعودية وظهر بشكل جيد في الدفاع ومن المنتظر أن يكون الخيار الأهم في تشكيلة رشيد جابر في الخط الخلفي لمباراة الغد.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات