تكريم الشيف تالا بشمي كنجم صاعد وتصنيفها ضمن أفضل 100 طاهية في العالم
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
تم تكريم الشيف البحرينية الشهيرة تالا بشمي كواحدة من أكثر مواهب الطهي الواعدة في العالم، حيث حصلت على جائزة النجم الصاعد المرموقة في حفل توزيع جوائز أفضل طاهية لعام 2023 الذي أقيم في ولاية يوكاتان بالمكسيك. يعزز هذا الإنجاز الرائع مكانتها كرائدة في المطبخ البحريني والشرق أوسطي الحديث.
الشيف تالا، صاحبة الرؤية التي تقف وراء مطعم فيوجنز بإدارة تالا المرموق الواقع في فندق الخليج للمؤتمرات وسبا البحرين، أسرت عالم الطهي بنهجها المبتكر في الحفاظ على النكهات الغنية لوطنها وإبرازها.
جوائز أفضل طاهٍ هي احتفال عالمي خاص بالتميز في الطهي، تقديرًا لشغف وابتكار الطهاة الذين يشكلون مستقبل فن الطهي. يجمع حفل توزيع الجوائز مجتمعًا متنوعًا من عشاق الطعام، لتعزيز الروابط ومغامرات الطهي الملهمة. وبفضل إبداعاتها الطهوية الرائدة والتزامها الثابت بتراثها، تستعد الشيف تالا بشمي لمواصلة صعودها السريع في مشهد الطهي العالمي. يجسد شغفها وإبداعها جوهر جوائز أفضل الطهاة، حيث تحتفي بالطهاة الاستثنائيين الذين يجتازون حدود فن الطهي ويلهمون الأجيال القادمة.
تالا بشمي هي رئيسة الطهاة لمطعم فيوجنز بإدارة تالا في فندق الخليج للمؤتمرات وسبا، البحرين؛ الذي تخرجت من منصة التدريب الإداري المرموقة في فندق الخليج وهو «برنامج المستقبل» لتطوير المواهب البحرينية. إن مجلس الإدارة ومجموعة فنادق الخليج وفندق الخليج للمؤتمرات وسبا فخورون للغاية بإنجازاتها.
المصدر: صحيفة الأيام البحرينية
كلمات دلالية: فيروس كورونا فيروس كورونا فيروس كورونا
إقرأ أيضاً:
«صاعد» يمنح ريال مدريد بطاقة «مربع الذهب» في كأس إسبانيا
مدريد (رويترز)
أخبار ذات صلة
سجل جونزالو جارسيا هدفاً في الوقت بدل الضائع، ليمنح تشكيلة ريال مدريد الاحتياطية فوزاً صعباً 3-2 على منافسه ليجانيس في دور الثمانية لكأس ملك إسبانيا لكرة القدم.
وسجل لوكا مودريتش وإندريك هدفين لريال مدريد في بداية الشوط الأول، لكن خوان كروز قلص الفارق من ضربة جزاء في الدقيقة 39، بعد لمسة يد داخل منطقة الجزاء على جاكوبو رامون المدافع الذي تم تصعيده من أكاديمية الفريق.
وأدرك كروز التعادل في الدقيقة 59، لكن جارسيا نجح في انتزاع الفوز بضربة رأس في الدقيقة الثالثة من الوقت بدل الضائع للمباراة، بعد تمريرة عرضية من إبراهيم دياز.
وقبل مباراة القمة في دوري الدرجة الأولى الإسباني يوم السبت المقبل ضد أتلتيكو مدريد صاحب المركز الثاني، ومواجهة الدور الفاصل في دوري أبطال أوروبا أمام مانشستر سيتي الأسبوع المقبل، قرر مدرب ريال مدريد كارلو أنشيلوتي إراحة العديد من اللاعبين الأساسيين مثل كيليان مبابي وجود بيلينجهام وفينيسيوس جونيور وتيبو كورتوا.
وفي غياب المدافع القوي داني كاربخال حتى نهاية الموسم، بسبب تمزق في الرباط الصليبي، وثلاثة من أفضل مدافعي الفريق المصابين إيدر ميليتاو وأنطونيو روديجر وديفيد ألابا، قرر أنشيلوتي الاعتماد على جاكوبو رامون (20 عاماً) ليشارك للمرة الأولى مع الفريق الأول، إلى جانب زميله في الأكاديمية راؤول أسينسيو.
عانى مدافعو ريال مدريد الشبان في وقت مبكر، وسمحوا لليجانيس بصناعة فرص رائعة من دييجو جارسيا وأوسكار رودريجيز، وأجبرا حارس ريال مدريد أندري لونين على القيام بتصديين مذهلين لمنع صاحب الأرض من افتتاح التسجيل في الدقيقتين الأولى والرابعة.
لكن ريال مدريد بدأ يسيطر على مجريات اللعب تدريجياً، بفضل تألق الشاب البرازيلي إندريك الذي شكل خطراً مستمراً على مرمى المنافس، وأهدر فرصة جيدة في الدقيقة 13.
وافتتح مودريتش التسجيل لريال مدريد في الدقيقة 17 بتسديدة متقنة من داخل منطقة الجزاء، قبل أن يضيف إندريك الهدف الثاني في الدقيقة 25 مستغلاً كرة ارتدت من دفاع ليجانيس..
ورغم سيطرة ريال مدريد على مجريات اللعب، فإن خطأ رامون في الدقيقة 39 منح ليجانيس ضربة جزاء، وتقدم كروز ليسجل بتسديدة منخفضة إلى اليسار كانت بعيدة عن متناول لونين.
ودفع أنشيلوتي باللاعب فينيسيوس جونيور من مقاعد البدلاء بعد نهاية الاستراحة وأهدر البرازيلي فرصة سهلة من مسافة قريبة، قبل أن يهدر إندريك فرصة أخرى رائعة.
وسجل كروز هدف التعادل، عندما سدد كرة اصطدمت بالمدافع فيرلان مندي، وسكنت شباك الحارس لونين الذي كان يراقب بعجز، بينما عبرت الكرة ببطء خط المرمى.
وعندما بدا أن المباراة تتجه إلى الوقت الإضافي، انطلق إبراهيم دياز بالكرة في الجهة اليمنى، ولعب تمريرة عرضية إلى جارسيا، الذي سجل هدفه الأول مع ريال مدريد، ليقود الفريق إلى نصف النهائي.
وفد من منظمة الأسلحة الكيميائية يلتقي الشرع في دمشق