بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «ألبان كيك» في المنزل
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
ألبان كيك.. يعتبر ألبان كيك من أكثر الأطباق شهرة في الإفطار، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية، كما أنها تعتبر وجبة مفضلة لدى الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طرق عمل البان كيك في المنزل.
وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خطوات ومكونات تحضير البان كيك في المنزل، من خلال السطور التالية:
مكونات تحضير البان كيكمكونات البان كيكمكونات تحضير البان كيك
-كوب دقيق.
-كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
-موز مهروس.
- شوكولاتة شيبس.
البان كيكطريقة التحضير البان كيك- أخلطي في وعاء كبير الدقيق، الحليب، الزيت النباتي، السكر، البيكنج بودر، البيض والفانيليا.
- ثم أضيفي الموز المهروس واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- وبعد ذلك ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ثم اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة لكل بان كيك.
-نترك البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
-نقدم البان كيك ساخنة مع صلصة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفاكهة.
مكونات صوص الكراميلمكونات صوص الكراميل- كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- نصف كوب كريمة ثقيلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الصوص كراميلطريقة تحضير صوص الكراميل- ضعي في قدر متوسط الحجم السكر والماء على نار متوسطة.
- ثم نحرك السكر حتى يذوب تمامًا.
- ونستمر في التحريك حتى يصبح لون السكر ذهبيًا.
-وبعدها نضيف الكريمة والملح، مع التحريك حتى يذوب تمامًا
-ونستمر في التحريك على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفًا.
-نترك الصوص يبرد قليلاً قبل استخدامه في تزين البان كيك مع إضافة له قطع الفواكه.
اقرأ أيضاًباستخدام فرشاة أسنان.. «البان كيك» يدفع سجينين للهروب من أقوى سجون أمريكا
طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل.. مكونات متوفرة وخطوات سريعة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البان كيك بان كيك بان كيك صحي طريقة البان كيك طريقة عمل البان كيك طريقة عمل بان كيك عجينة البان كيك عمل البان كيك كيك فی المنزل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفطير بالسكر بـ3 أكواب دقيق.. وصفة الشيف نجلاء الشرشابي
الفطير يعتبر من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقه الطيب والشهي، إذ يمكن إعداده بأصناف متنوعة وبطرق متعددة من مختلف البلدان والمحافظات، وتأتي طريقة عمل الفطير بالسكر على قائمة أولويات السيدة المصرية نظرًا لمذاقه اللذيذ.
طريقة عمل الفطير بالسكروتوضح الشيف نجلاء الشرشابي عبر فضائية «CBC سفرة» طريقة عمل الفطير بالسكر من خلال تحضير بعض المكونات واتباع الخطوات الآتية:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زبادي.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ماء للعجن.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة للوجه.
طريقة تحضير الفطير بالسكرويمكنك تحضير الفطير بالسكر باتباع الخطوات الآتية:
- تخلط جميع المكونات الجافة معا وهي الدقيق مع رشة ملح وسكر.
- يضاف الزيت والزبادي مع التقليب.
- يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين.
- يترك العجين ليرتاح حوالي نصف ساعة.
- تشكل العجينة على شكل كرات ثم تفرد وتدهن بالسمنة ثم تطبق العجينة مثل الكريب.
- يسخن الزيت على النار ثم يسوى الفطير من الجانبين.
- يترك الفطير حتى يصل إلى اللون الذهبي.
- يرش السكر البودرة على الوجه ثم تقدم.
نصائح عند تحضير الفطير بالسكر- تأكد من استخدام مكونات عالية الجودة.
- اعجن العجين جيدًا حتى تصبح ناعمة ومرنة.
- اترك العجين يرتاح لفترة كافية حتى يتضاعف حجمه.
- سخّن الزيت جيدًا قبل القلي.
- لا تقلي الفطير على نار عالية حتى لا يحترق.
- رش السكر على الفطير وهو ساخن حتى يلتصق به.
- يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة مثل المكسرات أو جوز الهند المبشور.
- يمكن استخدام الزيت النباتي للقلي بدلًا من السمن.
- يمكن التحكم في سمك الفطير حسب الرغبة.
قرار جمهوري.. ننشر أسماء التشكيل الكامل للوزراء ونوابهم