ارتفاع سعر الأرز إلى أعلى مستوياته منذ عامين في آسيا
تاريخ النشر: 11th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة عُمان عن ارتفاع سعر الأرز إلى أعلى مستوياته منذ عامين في آسيا، بانكوك في 11 يوليو العُمانية أدت ظاهرة النينو إلى ارتفاع أسعار الأرز في التعاملات الاسيوية اليومإلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من .،بحسب ما نشر وكالة الأنباء العمانية، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات ارتفاع سعر الأرز إلى أعلى مستوياته منذ عامين في آسيا، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
بانكوك في 11 يوليو /العُمانية/ أدت ظاهرة النينو إلى ارتفاع أسعار الأرز في التعاملات الاسيوية اليوم إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من عامين في ظل اتجاه المستوردين لزيادة المخزونات خوفا من تضرر المحصول بسبب الظاهرة في العديد من الدول المنتجة.
ونقلا عن وكالة بلومبرج أن سعر الأرز الأبيض التايلندي وهو السعر القياسي للسوق الآسيوية ارتفع اليوم بنسبة 5% لتصل نسبة الارتفاع خلال الشهور الأربعة الماضية إلى 15% أي 535 دولارًا للطن وهو أعلى مستوى له منذ أوائل مارس 2021 بحسب بيانات اتحاد مصدري الأرز التايلندي.
وبحسب منظمة المناخ العالمية فإن ظاهرة النينو بدأت تتكون في المناطق المدارية بالمحيط الهادئ لأول مرة منذ 7 سنوات، وهي تهدد بموجات جفاف في مختلف أنحاء جنوب شرق آسيا ويأتي ذلك بعد ثلاثة أيام من وصول درجة الحرارة في العالم إلى مستوى قياسي مما أثار المخاوف من وتيرة التغير المناخي.
في حين عززت الأمطار الموسمية التوقعات بالمحصول الجيد في الهند أكبر مصدر للأرز في العالم، وأثارت موجة الجفاف في تايلاند ثاني أكبر دولة مصدرة للأرز المخاوف من تراجع محصولها.
/العُمانية/
خميس الصلتي
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
للعزومات فى رمضان.. طريقة عمل فراخ محشية بمذاق شهي ولذيذ
فراخ محشية من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، فهي من الأطباق الرئيسة الشهية و اللذيذة والمختلفة عن الأكلات الأخرى مما يجعل الكثير يعتمدها و يحرص على تقديمها على مائدة الطعام.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فراخ محشية في البيت يمذاق لذيذ و بأسهل الطرق والخطوات أيضا.
-لتتبيل الدجاج
دجاجة ٢ كيلو
٢ بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة قرفة
بهارات لحمة
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
-لعمل حشوة الأرز
٢ كوب رز مصري
كوب مرقة دجاج
٢ بصلة مفرومة
بهارات لحمة
٣ فص مستكة
ملح وفلفل أسود
سمنة
طريقة تحضير فراخ محشيةلعمل الأرز تضاف السمنة في إناء الطهي ويشوح بها البصل مع المستكة وورق اللورا حتى يحصل على لون ذهبي. تضاف جميع التوابل وتشوح سريعاً مع البصل.
يضاف الأرز ويقلب مع الخليط. يسقى الأرز بالمرقة او الماء ويترك على النار حتى ينضج بنسبة ٥٠%.
يترك الأرز حتى يبرد تماما قبل الاستخدام في الحشي.
لتحضير الدجاجة للحشو نفتح ما بين الجلد واللحم بهدوء للحفاظ على الجلد سليم بدون أي قطع.
نخلط جميع مكونات التتبيلة وتفرك جيداً باليد.
تتبل الدجاجة بخلطة البصل من الداخل والخارج وتحت الجلد.
يحشى تحت الجلد وداخل تجويف الدجاجة بالأرز.
تربط أرجل الدجاجة بالدوبارة للحفاظ على الحشوة داخل الدجاجة.
تطهى الدجاجة في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ وتترك حتى تحصل على لون ذهبي.
تفطى الدجاجة بالفويل وتترك ليتم نضجها.
طريقة عمل شوربة لسان عصفورمقادير شوربة لسان عصفور
نصف كوب لسان عصفور
بصلة بيضاء مفرومة
ربع كوب كرفس مفروم
جزرة مبشورة
٣ حبة مستكة
ورقة لورا
٢ فص حبهان
ملح وفلفل إسود
سمنة
طريقة تحضير شوربة لسان عصفور
تذاب المستكة في السمنة ويشوح بها لسان العصفور حتى يحصل على لون ذهبي. يضاف البصل والجزر والكرفس وتشوح كل الخضروات حتى تذبل.
تضاف كل التوابل وتشوح سريعاً مع المكونات ومن ثم تصب مرقة الدجاج.
تترك الشوربة على النار حتى ينضج لسان العصفور ومن ثم تقدم مع الليمون.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه