خبيرة تغذية توضح أبرز الفوائد الصحية لبذور اليقطين
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
أميرة خالد
أوضحت خبير التغذية الروسية الدكتورة يلينا تيخوميروفا ، الفوائد الصحية لبذور اليقطين ، خاصة وأن تناولها يؤثر إيجابيًا على الجهاز العصبي للجسم .
وأكدت تيخوميروفا على أن بذور اليقطين تحتوى على البروتين وكمية قليلة من الكربوهيدرات ، ولها تركيبة معدنية فريدة ، بالإضافة إلى استخدامها في مكافحة الطفيليات .
كما أشارت إلى أن بذور اليقطين تساعد على استرخاء الجهاز العصبي والعضلات ، وتأثير مزيل للاحتقان ومضاد للقلق ، وتحسن النوم ، ولها خصائص مضادة للأكسدة ومفيدة للكبد .
كما نصحت بضرورة تناول 50 جرام فقط من بذور اليقطين في المرة الواحدة .
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: بذور اليقطين خبيرة تغذية صحة الجسم
إقرأ أيضاً:
الخضيري يكشف عن الفوائد المذهلة لـ”الجلي”
أميرة خالد
أوضح أستاذ وعالم الأبحاث، الدكتور فهد الخضيري، أن الجلي (الهُلام) يُعد من الأطعمة المفيدة.
وكتب “الخضيري” عبر صفحته الرسمية على منصة إكس: “يُعتبر الجلي (الهُلام) من الأطعمة المميزة بقلة السعرات الحرارية، وزيادة البروتين، ووجود الهُلام لتخفيف احتكاك المفاصل، وتقليل التوتر، وزيادة الشبع، لأنه من الألياف الذائبة التي تحارب الإمساك، وتغلف المعدة والأمعاء بطبقة هُلامية تمنع خشونة بعض الأغذية أو تقلل من الالتهابات، لوجود مادة الجلايسين”.
وتابع: “ويُعتبر مادة فقيرة غذائيًا، لذلك أنصح به للجميع، لأنه ألياف ذائبة وتمنع الإمساك، وبالذات للأطفال والكبار، ولا يزيد الوزن، ويشعرك بالشبع، وهو جيد للجميع صغارًا وكبارًا، أيضًا لمن يعمل حمية، وهذا أحد أسباب إضافته لوجبات بعض المرضى بالمستشفيات”.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)