مصدر للسعادة والراحة النفسية.. فوائد بالجملة لتناول شوربة الكوارع
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
شوربة الكوارع هي وجبة شهية ومغذية تحظى بشعبية في بعض الثقافات، وتعتبر الكوارع أنواع اللحوم التي تستخدم عادة في إعداد الشوربات والأطباق الأخرى.
وبحسب ما نشره موقع هيلثي أن شوربة الكوارع تحتوي على بعض الفوائد الصحية، وتشمل:
قيمة غذائية: تحتوي الكوارع على كمية جيدة من البروتينات والعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن.
غنية بالبروتين: تعتبر الكوارع مصدرًا جيدًا للبروتين، وهي المكون الأساسي لبناء العضلات والأنسجة وصيانتها. قد يكون تناول شوربة الكوارع مفيدًا لأولئك الذين يسعون لزيادة استهلاك البروتين في نظامهم الغذائي.
قليلة الدهون: تعتبر الكوارع عادةً منخفضة الدهون، وبالتالي فإن شوربة الكوارع يمكن أن تكون خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يهتمون بتقليل استهلاك الدهون في النظام الغذائي.
طعم لذيذ: بالإضافة إلى القيمة الغذائية، يعتبر طعم شوربة الكوارع لذيذًا ومرضيًا للكثير من الأشخاص. يمكن أن يكون تناول وجبة لذيذة ومريحة مصدرًا للسعادة والراحة النفسية.
مع ذلك، يجب أن يتم استهلاك شوربة الكوارع كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع. وعلى الرغم من الفوائد المحتملة، ينبغي أن يتم تناولها بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من تحسس للطيور أو لديهم أي قيود غذائية أخرى، ينصح بالتشاور مع أخصائي تغذية أو الطبيب قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في نظام الغذاء الخاص بك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوارع شوربة الكوارع فوائد شوربة الكوارع قليلة الدهون غذائي متوازن العضلات
إقرأ أيضاً:
بديل للأرز والمعكرونة..ما هي أبرز فوائد الفريكة؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- إذا كنت تظن أن الفريكة مجرد نوع آخر من حبوب القمح، فأنت مخطئ، إذ أنها عبارة عن كنز غذائي غني بالعناصر المفيدة لجسم الإنسان.
ماذا تعرف عنها؟تعود أصول الفريكة إلى نحو عام 2,300 قبل الميلاد، بحسب الموقع الإلكتروني"The Food Heritage Foundation" في لبنان. وكانت تعتبر غذاءً أساسيًا في منطقة الشرق الأوسط، خاصة في بلاد الشام.
تُحصد الحبوب قبل نضجها الكامل، بينما يكون القمح لا يزال أخضر وحليبيًّا، ثم تُجفّف تحت الشمس وتُحمَّص على نار الحطب أو الفحم قبل تخزينها، لتصبح صلبة ومطاطية ذات نكهة مُدخّنة.
أمّا كلمة "فريكة"، فهي مشتقة من الفعل العربي "فرك"، والذي يشير إلى إحدى خطوات إنتاجها، حيث يتم فرك حبوب القمح لإزالة القشرة الخارجية.
في السنوات الأخيرة، اكتسبت الفريكة شهرة عالمية بفضل نكهتها المميزة وفوائدها الغذائية، وأصبحت متاحة في العديد من دول العالم مثل أمريكا وأستراليا.
القيمة الغذائيةبحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا، تحتوي الفريكة على نسبة عالية مما يلي:
البروتينالألياف الغذائيةالنشاكما تُعتبر مصدرًا مهمًا للمعادن والفيتامينات، من بينها:
البوتاسيومالمغنيسيومالفوسفورفيتامينات "ب"فيتامين "سي"فيتامين "هـ"تحتوي الفريكة على مركبات حيوية نشطة مثل حمض "الفريوليك"، و"اللوتين"، و"الزياكسانثين"، ما يُعزّز فوائدها الصحية. كما تُساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، بفضل انخفاض مؤشرها الغلايسيمي، وقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول.
مصدر ممتاز للأليافتحتوي الحصة المعتادة من الفريكة على نحو 5 غرامات من الألياف، وهو ما يجعلها مميزة حتى بين الحبوب الكاملة الأخرى، بحسب الموقع الإلكتروني "Whole Grains Council" في أمريكا.
تتمثّل فوائد النظام الغذائي الغني بالألياف في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وخفض الالتهابات، وإحداث تأثيرات إيجابية على الشيخوخة.
حليف أردوغان ينتقد زيارة البابا ويهاجم السفير الأمريكي