"يساعد على حرق الدهون بشكل سريع"..ما هي فوائد استخدام الكمون
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
"يساعد على حرق الدهون بشكل سريع"..ما هي فوائد استخدام الكمون..الكمون هو نوع من التوابل يستخرج من بذور نبات الكمون، وهو نبات عشبي يتم زراعته في مناطق مختلفة حول العالم، يعود استخدام الكمون إلى العصور القديمة، وهو يستخدم في مختلف المطابخ لتحسين نكهة الطعام وإضافة رائحة مميزة.
ويمكن استخدام الكمون في العديد من الأطباق والوصفات، حيث يمكن إضافته إلى السلطات والأطباق الرئيسية والشوربات والصلصات.
تحتوي بذور الكمون على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة، بما في ذلك الزيت العطري والفلافونويدات والفيتوستيرولات والمضادات الأكسدة، وقد أظهرت الدراسات بعض الفوائد الصحية المحتملة للاستخدام المنتظم للكمون.
1. تعزيز الهضم: يعتبر الكمون مفيدًا للجهاز الهضمي، حيث يعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة ويحسن حركة الأمعاء، مما يساعد على الهضم السليم ويقلل من الانتفاخ والغازات المعوية.
2. تخفيف الاضطرابات الهضمية: يُستخدم الكمون التقليديًا في علاج بعض الاضطرابات الهضمية مثل الغازات والانتفاخ والإسهال، كما يمكن استخدامه لتخفيف الأعراض المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي.
3. الخصائص المضادة للالتهابات: يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم، ويمكن أن يكون له تأثير مخفف للألم وتهدئة للأمعاء.
4. تعزيز صحة القلب: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الكمون يمكن أن يساعد في تقليل الكولسترول السيء (LDL) وزيادة الكولسترول الجيد (HDL)، مما يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الأمراض القلبية.
5. دعم فقدان الوزن: يعتبر الكمون إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي لفقدان الوزن، فهو يعزز عملية الهضم وقد يساعد في زيادة معدل الأيض، مما يؤدي إلى حرق الدهون بشكل أكثر فعالية.
تحذير استخدام الكمون بكثرة: فوائد البطيخ لمرضى السكر.. تقنية غذائية متوازنة لصيف صحي فوائد وتنوع الجزر.. خضار الصحة والتغذية فوائد ومميزات نبات اليقطين وصفات جديدة
يجب ملاحظة أن الأبحاث لا تزال مستمرة لتحديد فوائد الكمون بشكل أكثر دقة وتحديد الجرعات الأمثل،.قبل استخدام الكمون بصورة مكملات غذائية أو لأغراض طبية محددة، دائمًا يُننصح بالتشاور مع الطبيب أو أخصائي التغذية، خاصةً إذا كانت لديك حالة صحية معينة أو تتناول أدوية أخرى، قد يكون هناك أشخاص يعانون من حساسية تجاه الكمون، لذا يُفضل إجراء اختبار حساسية قبل استخدامه بكميات كبيرة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكموني فوائد الكمون تناول الكمون
إقرأ أيضاً:
سحور صحيّ.. هذا هو سرّ «الصيام» من دون عطش أو خمول!
يُعد السحور خلال شهر رمضان الكريم، وجبة أساسية تساعد على تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للصوم من دون صداع أو دوخة أو كسل، وينصح الخبراء بأن يحتوي السحور على مكونات توفر الترطيب والشبع.
أطعمة ينصح تجنبها عند السحور
الأطعمة المالحة: يزيد الملح من ضغط الدم ويجعلك تشعر بالعطش خلال النهار، ومنها النودلز الفورية، والأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس، والأجبان المالحة مثل الحلوم والجبن الرومي وأنواع الجبن الأبيض العالية الملح والمخللات.
الأطعمة الغنية بالدهون: تشمل الأطعمة الغنية بالدهون الأطعمة المقلية مثل الفلافل ورقائق البطاطس، والأطعمة الغنية بالزبدة واللحوم المصنعة، حيث تسبب هذه الأطعمة حرقة المعدة، وتزيد من ارتجاع الأحماض، وترفع من نسبة السعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة الوزن، ويمكن استبدال الدهون المشبعة والمتحولة بدهون صحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو، وأحماض الأوميغا 3 و6 من الأسماك والمكسرات.
السكريات البسيطة: لا ينبغي تناول الحلويات المشبعة بالسكر مثل الكنافة والقطايف والمخبوزات السكرية على وجبة السحور، فهذه الأطعمة تسبب ارتفاعًا سريعا في مستوى السكر في الدم يليه انخفاض سريع يؤدي إلى الشعور بالخمول والتعب، ويفضل تجنب الحبوب المكررة مثل “الكورن فليكس” والخبز الأبيض والمخبوزات الأخرى مثل الكراوسون والبيتزا.
وجبات سحور مثالية ومشبعة
الكربوهيدرات الكاملة: تعدّ الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وتعدّ الحبوب الكاملة كـ(الحبوب، أو الأرز البني، أو الشوفان)، مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد في تحسين عملية الهضم.
الأطعمة الغنية بالبروتين: البروتين ضروري لبناء العضلات وتنظيم عمليات الأيض، ويساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول مقارنة بالكربوهيدرات والدهون، لذلك يُفضل اختيار البروتينات القليلة الدهون مثل اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والبقوليات مثل الفاصوليا والعدس، والتوفو، ومنتجات الألبان القليلة الدسم والمكسرات.
الفواكه والخضراوات: تحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، لذلك يجب الحرص أن تشمل وجبة السحور الخيارات المثالية: الموز، البرتقال، التمر، الخيار، الخس، الطماطم. كذلك فإن تنوع الألوان في الفواكه والخضراوات يضمن الحصول على فيتامينات ومعادن متعددة.
الزبادي: يُعد الزبادي خيارا رائعا لوجبة السحور “لاحتوائه على كثير من البروتين مقارنة بالزبادي العادي، وسعرات حرارية أقل من العديد من مصادر البروتين الأخرى، وتشمل العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الزبادي اليوناني: الكالسيوم، وفيتامين “بي 12” (B12)، والزنك، والبوتاسيوم، والفوسفور. كما تحتوي بعض الأنواع على البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) التي تدعم صحة الأمعاء وعملية الهضم.
بذور الشيا: هي مصدر جيد للبروتين والألياف القابلة للذوبان المعززين للشعور بالشبع، كما قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم.
التمر: لاحتوائه علي ألياف طبيعة ولا يوجد فيه أي دهون ضارة، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من السكريات الطبيعية والحديد.
البيض والجبن: يمدون الجسم بالبروتين والكالسيوم اللازم.
المصدر: مواقع الكترونية
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء