الغرافة يعتلي قمة دوري إكسبو
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
اعتلى فريق الغرافة صدارة ترتيب دوري نجوم EXPO بعد الفوز على أم صلال بهدفين مقابل هدف في الجولة التاسعة من البطولة في المباراة التي جمعت الفريقين على ملعب ثاني بن جاسم بنادي الغرافة، سجل هدفي الفهود فريد بولاية في الدقيقة 40، وفرجاني ساسي في الدقيقة 89، في حين سجل هدف أم صلال كينجي في الدقيقة 57، وبهذا الانتصار وصل رصيد الغرافة إلى 22 نقطة في المركز الأول، بينما توقف رصيد أم صلال في المركز السادس برصيد 11 نقطة.
وبالنسبة للشوط الأول فكان غرفاوياً بامتياز من حيث السيطرة وصناعة الفرص على مرمى أم صلال، على الرغم من غياب النجم الجزائري ياسين براهيمي، وفي الدقيقة الخامسة أهدر أحمد علاء فرصة محققة تصدى لها لاندينغ بادجي حارس صقور برزان، وفي الدقيقة الثامنة كاد الإيفواري يوهان بولي أن يسجل هدف السبق للفهود، عقب عرضية همام الأمين المميزة ولكن رأسيته جاءت خارج المرمى، واعتمد الغرافة في هجماته على انطلاقات عمرو سراج وهمام الأمين وتسديدات فريد بولاية وتمريرات فرجاني ساسي السحرية، بينما أم صلال لم يشكل أي خطورة باستثناء تسديدة أسامة طنان في الدقيقة 32 التي مرت بجوار الجانب الأيسر، وفي الدقيقة 35 أهدر عمرو سراج فرصة هدف محقق بعد رأسية متقنة ارتطمت في العارضة، وتواصلت الهجمات الغرفاوية والتي أسفرت في النهاية عن هدف للنجم الجزائري فريد بولاية في الدقيقة 40، من تسديدة رائعة من خارج منطقة الجزاء، لينتهي الشوط الأول بهدف نظيف للفهود.
وفي الشوط الثاني تغير الشكل بالنسبة لفريق أم صلال، بعد أن سجل هدف التعادل عن طريق المحترف الهولندي كينجي في الدقيقة 57 بعد تسديدة مميزة من الجهة اليسرى في هدف مشابه لفريد بولاية الذي سجله في الشوط الأول للغرافة، وعقب التعادل حاول الغرافة في عدة فرص لتسجيل الهدف الثاني، بينما أم صلال كان يريد استغلال صحوته، وفي الدقيقة 89 سجل الغرافة هدفه الثاني عن طريق التونسي فرجاني ساسي بعد هجمة منظمة من الجهة اليسرى بتمريرة همام الأمين للاعب أحمد علاء الذي ترك الكرة لساسي الذي ركنها بطريقة رائعة وهو الذي تسبب في حدوث مناوشات بين الجهاز الفني لفريق أم صلال وحكم المباراة باعتبار أن الكرة من البداية خطأ لفائدة صقور برزان، مما أدى لتعرض كارتيرون مدرب أم صلال للبطاقة الحمراء، لتنتهي المباراة بهدفين مقابل هدف للفهود.
جاسم الزراع:سعداء بالصدارة
أعرب جاسم الزراع لاعب الغرافة عن سعادته بعد فوز فريقه بهدفين مقابل هدف. وقال» سعداء بالانتصار المهم للفريق، صحيح ما ظهرنا بالشكل المطلوب في الشوط الثاني ولكن مثل هذه المباريات من المهم الفوز لا سيما أنه جاء بعد فترة توقف».
وأضاف قائلا» مما لا شك فيه أن ياسين براهيمي لاعب مهم في الفريق ولكن غيابه لم يمنعنا من اللعب بالشكل المطلوب، ولله الحمد حققنا الانتصار واصبحنا في صدارة ترتيب الدوري، لانه في هذا التوقيت من المهم عدم التفريط في اي نقاط، والتركيز في جميع اللقاءات ببطولة الدوري».
عادل علوي: أين VAR ؟!
أكد عادل علوي لاعب فريق أم صلال أن اللاعبين قدموا مستوى جيداً أمام الغرافة رغم الخسارة بهدفين مقابل هدف.
وقال» واجهنا خصما مميزاً بقيمة الغرافة، ويمتلك اقوى المهاجمين، ولكن رغم ذلك قدمنا اداء جيداً أمامه».
واضاف قائلا» عقب الهدف الثاني للغرافة طالبت من حكم اللقاء التوجه لتقنية الVAR لمشاهدة اللعبة و»كوع» فرجاني ساسي لي، ولكن الحكم لم يعد لتقنية الفيديو، وانا مستغرب في حقيقة الامر لان نشاهد كل المباريات الحكام يشاهدون اللعبة لو هناك حالة شك».
المصدر: العرب القطرية
كلمات دلالية: قطر دوري نجوم EXPO فريق الغرافة بهدفین مقابل هدف وفی الدقیقة فی الدقیقة أم صلال سجل هدف
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة، صلصة البشاميل هي من الأساسيات في المطبخ، وتُستخدم في العديد من الوصفات مثل المكرونة بالبشاميل واللازانيا. إليك الطريقة الكاملة لتحضيرها بمقادير دقيقة، للشيف عزة العمدة.
المكونات لطريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقةطريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
4 ملاعق كبيرة زبدة: تمنح الصلصة نكهة غنية.
4 ملاعق كبيرة دقيق: يُستخدم لتثخين الصلصة.
4 أكواب حليب كامل الدسم: للحصول على قوام كريمي.
1/2 ملعقة صغيرة ملح: حسب الرغبة.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض: لإضافة نكهة ناعمة.
رشة جوزة الطيب (اختياري): تُعطي البشاميل نكهة مميزة.
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
1. إذابة الزبدة:
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة دون أن تتركيها تحترق.
2. إضافة الدقيق:
أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بمضرب يدوي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
3. إضافة الحليب:
اسكبي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون الكتل.
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة4. إضافة التوابل:
أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، وجوزة الطيب مع الاستمرار في التحريك.
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة5. الطهي:
استمري في تقليب الخليط على نار هادئة حتى يصبح القوام كريميًا وسميكًا.
6. الاستخدام:
استخدمي الصلصة فورًا لتحضير الأطباق المختلفة، أو احتفظي بها في الثلاجة إذا كنتِ ستستخدمينها لاحقًا.
الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تفسد عمل المكرونة بالبشاميلإليك بعض الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تفسد عمل المكرونة بالبشاميل:
1. عدم تحمير الدقيق جيدًا: يجب تحمير الدقيق في الزبدة أو الزيت جيدًا قبل إضافة الحليب حتى لا يعطي طعماً غير مرغوب فيه.
2. إضافة الحليب بسرعة: إذا أضفت الحليب بسرعة دون التحريك المستمر، قد يتكتل الدقيق ويصبح المزيج غير ناعم.
3. استخدام حليب بارد: يجب أن يكون الحليب دافئًا عند إضافته إلى مزيج الدقيق والزنجبيل، لأن الحليب البارد قد يتسبب في تكوّن كتل.
4. تخزين البشاميل فترة طويلة: يجب أن يتم تحضير البشاميل مباشرة قبل إضافة المكرونة، حيث قد يفقد قوامه المثالي إذا ترك لفترة طويلة.
5. إضافة الجبن بعد الخبز: الجبن يجب إضافته قبل الخبز مباشرة حتى يذوب بشكل متساوٍ ويعطي قوامًا كريميًا.
6. عدم تتبيل المكرونة بشكل جيد: يجب إضافة الملح والتوابل إلى المكرونة أثناء سلقها، لأن ذلك يساعد على تحسين النكهة بشكل عام.
7. استخدام مكرونة غير مطبوخة بشكل صحيح: تأكد من سلق المكرونة بشكل كامل قبل استخدامها في الطبخة. إذا كانت غير ناضجة بالكامل، قد تؤثر على النكهة والقوام.
8. عدم تشويح اللحم أو الدجاج بشكل جيد: إذا كنت تضيف لحم مفروم أو دجاج، تأكد من تشويحهما جيدًا ليأخذا نكهة لذيذة قبل إضافتهما إلى الطبق، بتجنب هذه الأخطاء، ستحصل على مكرونة بشاميل لذيذة وذات قوام مثالي.