ما فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل؟
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
يعدُّ الشاي المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم بعد الماء، ويعود 78% من الشاي المستهلك للشاي الأسود، بينما يُشكل استهلاك الشاي الأخضر ما نسبته 28%، وقد استهلك الشاي الأخضر لقرونٍ على مستوى العالم لما له من فوائدَ صحيّةٍ، ويعود الموطِن الأصليّ للشاي الأخضر إلى الصين والهند.
الشاي الأخضر هو نوع من أنواع الشاي الذي يتم تحضيره من أوراق نبات الشاي (الكاميليا سينينسيس) دون تخميرها، مما يحافظ على محتوى مركباته النشطة.
1. مضادات الأكسدة: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة. وتعتبر مضادات الأكسدة مفيدة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وأمراض الشيخوخة المبكرة.
2. تحسين صحة القلب: هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول السيء (LDL) في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
3. دعم صحة الدماغ: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يساهم في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الانتباه والتركيز. قد تكون مركبات الكافيين واللايثين في الشاي الأخضر مسؤولة عن هذه الفوائد.
4. دعم صحة الجهاز المناعي: تحتوي أوراق الشاي الأخضر على نسبة عالية من البوليفينولات التي لها خصائص مضادة للالتهابات وتعزيز صحة الجهاز المناعي. قد تساعد مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر على تعزيز نشاط الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.
5. تعزيز فقدان الوزن: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض وتحسين عملية حرق الدهون، مما يسهم في فقدان الوزن. ومع ذلك، يجب أن يتم إدراج شرب الشاي الأخضر ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة النشاط البدني لتحقيق أفضل النتائج.
تتنوع النتائج والفوائد المرتبطة بشرب الشاي الأخضر حسب الدراسات والأبحاث، وقد تختلف الاستجابة الفردية. ينصح دائمًا بتناول الشاي الأخضر كجزء من ننظام غذائي صحي ومتنوع، ولا ينبغي الاعتماد على الشاي الأخضر وحده كعلاج أو وسيلة للوقاية من الأمراض. قبل تغيير نمط الحياة أو تضمين أي مكمل غذائي جديد في نظامك الغذائي، يُنصح بالتشاور مع الطبيب أو الخبير الصحي المؤهل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اضرار الشاي الاخضر الشاى الاخضر الافراط في تناول الشاي فوائد الشاي الاخضر اضرار الشاي مضادات الأکسدة الشای الأخضر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفول الأخضر باللبن
يعتبر الفول من البقوليّات، وهناك العديد من الوصفات الخاصّة بالفول الأخضر ويمكن إعداده بالبصل والزيت وأكله مع الخبز، أو شوربة مع اللحم أو الدجاج، أو بإضافته مع اللبن واللحم، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الفول الأخضر باللبن:
طريقة عمل الفول الأخضر باللبنمقادير الفول الأخضر باللبن:نصف كيلو فول أخضر. نصف كيلو لحم عجل. قرص لبن جميد. رأس من البصل. ربع ملعقة حجم صغير من الكركم. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض.ملح "حسب الرغبة". 3 ملاعق من زيت نباتيّ. 3 حبات من الهيل. عود من القرنفل. 3 أوراق غار. طريقة تحضير الفول الأخضر باللبن:أولاً قم بنقع قرص اللبن في كوبين من الماء. ثم قطِّع اللحمة إلى مكعبات كبيرة وقم بغسلها بالماء البارد.ثم ضعها في وعاء مع كميّة مناسبة من الماء البارد على النار. ثم أزل بالملعقة الرغوة البنيّة التي سوف تظهر على وجه الماء بعد أن يغلى.ثمّ قطع البصلة إلى أرباع، وأضفها للحم مع حبات الهيل، وورق الغار، وعود القرنل.واتركها حتى تنتضج، ولتقليل الوقت اللازم في الطهو استخدم طنجرة الضغط.ثم اغسل قرون الفول جيّداً.ثمّ قطعها قطع صغيرة نسبيّا مع مراعات إزالة الأطراف والخيوط الممتدة منها لباقي القرن. ثم افرم رأس البصل الآخر فرماً ناعماً. ضع في قدر آخر على النار ضعي الزيت النباتي مع البصل وقلبه حتى يذبل. ثم أضف الفول مع ملعقة حجم صغير من الملح، والفلفل الأبيض، والكركم. ثم خفّف النار حتى تنضج.ثم أزيل الشوائب والبصل التوابل عن اللحم. ثم اهرس قرص اللبن بعد نقعه. ثمّ ضع في وعاء أو قدر على الماء مع مائه وحركيه حتى يغلي. ثم أضف قطع اللحم، والمرق للبن وحركه.ثم أضف الفول، واترك المقادير على النار قليلاً حتى تغلي وتمتزج المقادير، وصحتين وعافية.المزيد من مطبخ البوابة:
الدجاج بالزبدة والليمون
الروبيان بالتوابل الإيطالية
ستيك الدجاج والخضروات (خاص للرجيم)
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن