نادي البن اليمني ينفذ الورشة الاولى لتنسيق جهود تنمية زراعة البن اليمني
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
تعز (عدن الغد) خاص
في اطار البرنامج الوطني لسلاسل القيمة للبن اليمني، وبحضور وكيل محافظة تعز لشؤون تنمية الموارد الأستاذ خالد عبدالجليل، أقام نادي البن اليمني امس السبت، 25 نوفمبر 2023، ورشة العمل الأولى ل "تنسيق جهود تنمية زراعة البن اليمني- محافظة تعز"
وتناولت الورشة التي ضمت ممثلين لمكاتب السلطة المحلية بالمحافظة، وممثلين عن القطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدني والجمعيات الزراعية، وعددا من الاكاديميين والباحثين، توصيات الندوة العلمية التي نفذها النادي، وآفاق التعاون وتنسيق الجهود المشتركة لتنمية زراعة البن في محافظة تعز.
وفي افتتاح الورشة قال الأستاذ هاشم نعمان رئيس نادي البن اليمني: ان هذه الورشة تأتي لمناقشة مخرجات وتوصيات الندوة العلمية التي نفذها النادي نهاية الشهر الماضي في مدينة المخا، مضيفا بأن مشروع مهرجان المخا للبن اليمني يحتوى العديد من الأنشطة، للخروج برؤية متكاملة وبرنامج عمل موحد بغرض تحسين وتطوير الاهتمام بالبن اليمني واعادته الى صدارة الاهتمام الرسمي والخاص، لافتا الى ان النادي سينفذ العديد من ورش العمل المماثلة في عدد من المحافظات اليمنية الاخرى.
الورشة التي نظمت وبرعاية من شركة المقبلي للطاقة المتجددة المحدودة وشركة المقبلي للتجارة والصناعة المحدودة، تأتي ضمن مشروع مهرجان المخا للبن اليمني
وخرجت الورشة بمصفوفة اولية لخطة عمل، لتنسيق جهود تنمية زراعة البن اليمني فس محافظة تعز.
المصدر: عدن الغد
كلمات دلالية: البن الیمنی محافظة تعز
إقرأ أيضاً:
سبب غير متوقع يجعل طعم القهوة والشاي سيئا.. البن ملوش علاقة
مع ظهور مشروبات عديدة على مر العصور، ومحاولة اختراع نكهات من حين لآخر، تبقى القهوة والشاي هما المشروبان الأكثر شهرة في العالم، إلا أنه أحيانا يكون طعمهما سيئًا في يوم ثم جيدًا في اليوم التالي، فما السر؟
سبب طعم القهوة والشاي السيئعندما تشرب فنجانًا من القهوة أو الشاي، لا يكون مناسبًا لك، يميل الناس إلى إلقاء اللوم على عبوة الشاي أو حبوب البن، ومع ذلك، قد يكون الأمر كله متعلقًا بشيء آخر تماما.
«الماء المستخدم قد يكون السبب»، هكذا نقل موقع «ديلي إكسبريس»، رأي إحدى شركات فلترة المياه الأكثر شهرة في العالم، والتي أكدت أن جودة المياه التي تستخدمها لها تأثير كبير على المذاق.
سامانثا سكولز، مديرة مبيعات الشركة والخبيرة المعتمدة في مجال المياه، قالت للصحيفة البريطانية: «يتأثر طعم ورائحة القهوة والشاي بشكل كبير بجودة المياه، فهناك مستويات مختلفة من المعادن في المياه، ثم هناك مواد تضاف إلى المياه من قبل شركات المعالجة، وكل هذا له تأثير».
لماذا يصبح طعم الشاي والقهوة سيئا؟«شاربو القهوة يتجاهلون غالبًا المياه باعتبارها المشكلة، ومع ذلك فهي شيء يجب الانتباه إليه عند تحضير فنجان من القهوة»، هكذا أكدت الخبيرة، مضيفة: «يشكل الماء 98% من فنجان القهوة، لكن غالبًا ما يتم تجاهله كمكون، مع إعطاء الأولوية لحبوب البن وأوراق الشاي، ورغم ذلك يؤثر الماء بشكل مباشر على معدل استخراج ونكهة فنجان القهوة، لذا فإن فهم جودة المياه وكيفية معالجتها أمرا مهما».
وأوضحت: «إذا كانت المياه التي تخرج من الصنابير تحتوي على نسبة عالية من المعادن، فقد يتسبب هذا في ظهور الرغوة والعكارة، وفيما يتعلق بمعرفة عدد مرات تغيير فلتر المياه، يجب تغيير الفلاتر حسب السعة أو سنويًا، أيهما يأتي أولاً، ومن المهم جدًا قياس مستويات عسر المياه بشكل متكرر ومراقبة الاستخدام من خلال خرطوشة الفلتر، للتأكد من تغييرها في الوقت المناسب».