تحمي من الزهايمر.. اكتشاف مادة مذهلة موجودة في «تفل القهوة»
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
يتفاقم داء الزهايمر في الدماغ بمرور الوقت، ويتسم بحدوث تغيرات في الدماغ تؤدي إلى ترسبات لبعض البروتينات، ويعد السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بالخَرَف، وهو تدهور تدريجي في الذاكرة والقدرة على التفكير والمهارات السلوكية والاجتماعية، ويمكن أن تؤثر هذه التغيرات في قدرة الشخص على أداء وظائفه.
من جانبها، كشفت دراسة جديدة في الولايات المتحدة الأمريكية، أن القهوة المطحونة المستخدمة يمكن أن تحمل مفتاح الوقاية من مرض الزهايمر، ويعتقد العلماء أن النتائج يمكن أن تؤدي في يوم من الأيام إلى أقراص للحماية من أمراض التنكس العصبي المختلفة، ويمكن للنفايات الموجودة بشكل شائع أن تحمل مفتاح الوقاية من الأمراض المدمرة للدماغ، وذلك وفقا لما ذكره موقع Daily Express.
وأوضح البحث الجديد، أن نفايات القهوة المطحونة «تفل القهوة»، التي يتركها الشخص بعد أن يقوم بتحضير القهوة، لديها القدرة على حماية خلايا الدماغ من التلف.
وقال مؤلفو الدراسة، التي نشرت في مجلة الأبحاث البيئية، إن العلاج الرائد للأمراض التنكسية العصبية (NDs) بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض باركنسون يمكن تقديمه في يوم من الأيام على شكل أقراص.
وخلال الدراسة، اكتشف علماء من جامعة تكساس في إل باسو، أن نفايات القهوة المطحونة القائمة على حمض الكافيين، والتي يمكن الحصول عليها بسهولة من القهوة المستهلكة، يمكن أن تحمي خلايا الدماغ من التلف الناجم عن العديد من الأمراض التنكسية العصبية.
وأضاف الموقع، تعمل العلاجات الحالية للأمراض التنكسية العصبية فقط على مساعدة المصابين على إدارة أمراضهم، وليس حلها أو الوقاية منها.
وتمنع الأمراض التنكسية العصبية الوظائف الأساسية مثل الحركة والكلام، بالإضافة إلى المهام الأكثر تعقيدًا بما في ذلك وظائف المثانة والأمعاء والقدرات المعرفية، وتشمل أكثر الأمراض شيوعًا مرض الزهايمر، ومرض باركنسون، ومرض البريون، والتصلب الجانبي الضموري، ومرض الخلايا العصبية الحركية، ومرض هنتنجتون، وضمور العضلات الشوكي، وترنح مخيخي شوكي.
وتابع رئيس الفريق البحثى جيوتيش كومار، أن نفايات القهوة المحتوية على حمض الكافيين لديها القدرة على أن تكون تحويلية في علاج الاضطرابات التنكسية العصبية، و«هدفنا هو إيجاد علاج من القهوة»، ينتمي حمض الكافيين إلى عائلة من المركبات تسمى البوليفينول، وهى مركبات نباتية معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة أو المضادة للجذور الحرة، إنه فريد من نوعه حيث يمكنه اختراق حاجز الدم في الدماغ وبالتالي فهو قادر على ممارسة تأثيره على الخلايا داخل الدماغ.
خلايا الدماغوقام الفريق بطهي القهوة المطحونة باستخدام عملية صديقة للبيئة عند درجة حرارة 200 درجة لمدة أربع ساعات.
وأشار الدكتور ماهيش نارايان، الأستاذ وزميل الجمعية الملكية للكيمياء في نفس القسم الذي يعمل فيه كومار، إلى أن أمراض الدمار الشامل يجب معالجتها في مراحلها الأولية.
ولفت ماهيش نارايان: «من الضروري معالجة هذه الاضطرابات قبل أن تصل إلى المرحلة السريرية، في هذه المرحلة، من المحتمل أن يكون الوقت قد فات، وأي علاجات حالية يمكنها معالجة الأعراض المتقدمة لمرض التنكس العصبي هي ببساطة خارج نطاق إمكانيات معظم الناس، هدفنا هو التوصل إلى حل يمكن أن يمنع معظم هذه الحالات بتكلفة يمكن التحكم فيها لأكبر عدد ممكن من المرضى».
ويعد مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف في المملكة المتحدة ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل حادة في الذاكرة وتغيرات في الشخصية ومشاكل في الحركة، في حين أن الأعراض الرئيسية لمرض باركنسون تشمل الاهتزاز اللاإرادي لأجزاء معينة من الجسم، وبطء الحركة وتيبس العضلات وعدم مرونتها.
اقرأ أيضاًبشرى سارة لمصابي الزهايمر.. طريقة جديدة لاكتشافه بـ«شكة دبوس»
«مش هتنسى تاني».. الموافقة رسميًا على أول دواء يبطئ تطور مرض الزهايمر
مشكلة خطيرة في العين تزيد مخاطر الإصابة بالزهايمر.. دراسة أمريكية تُجيب
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أعراض الزهايمر ألزهايمر اعراض مرض الزهايمر الزهايمر الزهايمر المبكر تفل القهوة زهايمر سبب الزهايمر علاج الزهايمر علاج مرض الزهايمر مرض الزهايمر القهوة المطحونة مرض الزهایمر یمکن أن
إقرأ أيضاً:
دراسة صادمة.. الكرش قد يعزز الذاكرة ويحمي الدماغ
أميرة خالد
يحاول الكثيرون التخلص من دهون البطن الحشوية، المعروفة بـ الكرش، نظرًا لتأثيرها السلبي على المظهر والصحة ولكن اكتشف الأطباء مؤخرًا فائدة مهمة لهذه الدهون .
ووفقًا لصحيفة «GeroScience»، فإن باحثين من جامعة توهو اليابانية أجروا دراسة حول العلاقة بين دهون البطن والدماغ، ووجدوا أنها تفرز بروتينًا يُعرف باسم CX3CL1، والذي يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من BDNF، وهو بروتين أساسي يدعم الذاكرة والتعلم وتنظيم المزاج.
ورغم هذه الفائدة، يحذر الخبراء من أن تراكم الدهون الحشوية بشكل مفرط لا يزال يشكل خطرًا على الصحة، حيث يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري.
لذا، يشدد الأطباء على أن الاعتدال هو المفتاح، لتحقيق التوازن بين الفوائد المحتملة للدماغ والمخاطر الصحية الأخرى.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا