فوائد البطيخ لمرضى السكر.. تقنية غذائية متوازنة لصيف صحي
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
البطيخ، هذه الفاكهة اللذيذة والمنعشة، تُعَدُّ إضافة مثالية لنظام غذائي صحي خاصة في فصل الصيف. رغم مذاقها الحلو، يظل البطيخ خيارًا منخفض السكريات والسعرات الحرارية، وقد أظهرت الدراسات فوائدها الكبيرة لمرضى السكر. في هذا المقال، سنكتشف السحر الغذائي للبطيخ وكيف يمكن لمرضى السكر استثمارها في تحسين صحتهم.
فوائد البطيخ لمرضى السكر
1. تزويد الجسم بالمواد الغذائية الأساسية:
- يعتبر البطيخ مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن الأساسية، وهو خيار مستدام لمرضى السكر.
2. الحفاظ على الصحة الخلوية والعين:
- غناؤه بفيتامين A يُعزز الرؤية ويحمي الخلايا من التلف.
3. تعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات:
- يحتوي على فيتامين C بكميات كبيرة، مما يقوي المناعة ويقاوم الالتهابات.
4. دعم مستويات الطاقة:
- يحتوي على فيتاميني B1 وB6 اللذين يساهمان في تعزيز الطاقة ودعم نشاط الجسم.
5. تنظيم الدورة الدموية وخفض ضغط الدم:
- يحتوي على مغنيسيوم وبوتاسيوم، مما يسهم في تنظيم الدورة الدموية وخفض ضغط الدم.
6. خالٍ من الكولسترول والدهون:
- يُعد البطيخ خيارًا صحيًا للذين يسعون للحفاظ على مستويات الكولسترول.
7. سيطرة على مستوى السكر في الدم:
- يُظهر البطيخ فعالية في تنظيم مستويات السكر في الدم.
هذه فقط بعض فوائد البطيخ لمرضى السكر، حيث يمكن تضمينه بمعقل غذائي متوازن لتعزيز الصحة وتعزيز الانتعاش خلال فصل الصيف.
وصفة منعشة..سلطة البطيخ والنعناع
المكونات
- قطع مكعبة من البطيخ الناضج
- ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج المفروم
- نصف ملعقة صغيرة من الليمون الحامض (عصير)
- ملح وفلفل حسب الذوق
التحضير
1. في وعاء كبير، قم بخلط البطيخ والنعناع.
2. أضف عصير الليمون وقلّب المكونات بلطف لتتداخل النكهات.
3. أضف ملحًا وفلفلًا حسب الذوق.
4. ضع السلطة في الثلاجة لتبرد لمدة قصيرة قبل التقديم.
وصفة منعشة أخرى..عصير البطيخ بالنعناع
المكونات
- قطع مكعبة من البطيخ الناضج
- نصف كوب من الماء البارد
- ملعقتان كبيرتان من السكر (حسب الذوق)
- أوراق نعناع للتزيين
التحضير
1. في الخلاط الكهربائي، ضع قطع البطيخ والماء.
2. أضف السكر حسب الذوق واخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم.
3. صفّي العصير للتخلص من البذور والبقايا الصلبة.
4. قدّم العصير في أكواب التقديم وزيّن بأوراق النعناع.
يمكن إضافة مكعبات الثلج لإضافة برودة إضافية إلى العصير.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البطيخ فوائد البطيخ
إقرأ أيضاً:
vivo X200 Ultra.. تحفة تقنية بمواصفات خارقة
أطلقت شركة vivo هاتفها الجديد X200 Ultra بتصميم ومواصفات من الطراز الرفيع، ليصبح حلمًا يثير الغيرة لدى كثيرين حول العالم، خاصة وأن الشركة لم تُعلن عن أي نية لطرحه خارج السوق الصيني.
ورغم احتمالية أن يلجأ البعض إلى استيراده بشكل فردي، إلا أن الغالبية سيكتفون بمشاهدته من بعيد.
تطورات لافتة مقارنة بـ X200 Proهاتف X200 Ultra يعتمد على العتاد القوي لهاتف X200 Pro لكنه يقدم تحسينات جوهرية مثل شاشة أكثر دقة بدقة +1440p مقابل +1260p في النسخة السابقة، كما يعتمد معالج Snapdragon 8 Elite بدلًا من Dimensity 9400.
الأهم من كل ذلك هو النقلة النوعية في الكاميرات، حيث تتيمز الكاميرا الرئيسية بدقة 50 ميجابكسل مع مستشعر بحجم 1/1.28 بوصة خلف عدسة بطول بؤري 35 ملم، وهو طول كلاسيكي في عالم التصوير الفوتوجرافي.
وكاميرا بزاوية واسعة محدثة بنفس المستشعر الكبير (50 ميجابكسل 1/1.28”) بدلاً من المستشعر الأصغر في النسخة Pro.
بالاضافة إلى عدسة البيريسكوب بدقة 200 ميجابكسل (85 ملم) أصبحت أكثر تميزًا مع فتحة عدسة أعرض f/2.3 مقارنة بـ f/2.7 سابقًا.
الأسعار والنسخ المتاحةيبدأ سعر vivo X200 Ultra من 6,500 يوان صيني (حوالي 900 دولار أو 775 يورو) لنسخة 12/256 جيجابايت.
بينما يصل السعر إلى 8,000 يوان لنسخة 16 جيجابايت رام مع 1 تيرابايت تخزين ودعم الاتصال عبر الأقمار الصناعية.
وتتوفر حزمة التصوير الفوتوغرافي الخاصة مقابل 9,700 يوان.
للمقارنة، يبدأ هاتف vivo X200 Pro من 5,200 يوان لنسخة 12/256 جيجابايت.
المنافسون: OPPO وXiaomi يدخلان المنافسة بقوةOppo Find X8 Ultra ينطلق بنفس سعر البداية (6,500 يوان)، مع كاميرا رئيسية بعدسة 23 ملم ومستشعر بحجم 1 إنش، بالإضافة إلى منظومة تصوير متكاملة تشمل، بيريسكوب 70 ملم (50MP)، و بيريسكوب 135 ملم (50MP)، وكاميرا واسعة (50MP)
أما هاتف Xiaomi 15 Ultra، فله ميزة إضافية بكونه متاحًا عالميًا (باستثناء الولايات المتحدة وكندا).
ويحمل، كاميرا رئيسية 23 ملم مع مستشعر 1 إنش، و عدستين بيريسكوب: 70 ملم بدقة 50MP، و100 ملم بدقة 200MP، وكاميرا واسعة بدقة 50MP.
مع العلم أن النسخة الصينية من Xiaomi تحمل بطارية بسعة 6,000 مللي أمبير، بينما النسخة العالمية تأتي بسعة أقل (5,410 مللي أمبير).
vivo X200s تطوير تدريجي على النسخة العاديةبالمقابل، كشفت vivo عن X200s كتحديث بسيط للنسخة الأساسية X200، وإن كانت الشركة تسوقه باعتباره خليفة لـ X100s رغم فرق الحجم بينهما (6.67 بوصة للـX200s مقابل 6.78 بوصة لـX100s).
أبرز الترقيات تشمل ، معالج Dimensity 9400+ بدلًا من الإصدار العادي، و ذاكرة تخزين أسرع بمعيار UFS 4.1 بدلًا من 4.0، ب ويتسم الهاتف ايضًا بزيادة سعة البطارية إلى 6,200 مللي أمبير (بزيادة 400 مللي أمبير)، علاوة على دعم الشحن اللاسلكي بقوة 40 واط.
ويبدأ سعر النسخة الأساسية 12/256 جيجابايت من 4,200 يوان (حوالي 575 دولار أو 500 يورو)، بفارق بسيط عن سعر X200 الذي كان يبدأ من 4,100 يوان.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة