بوابة الفجر:
2025-04-29@03:37:38 GMT

نبات البردقوش..استكشف جماله وفوائده

تاريخ النشر: 24th, November 2023 GMT

 

نبات البردقوش (Marjoram) هو نبات معمر يتبع عائلة النعناع ويتميز بمزايا فريدة واستخدامات متعددة. إليك بعض المعلومات حول هذا النبات:

**1. الوصف:**
  - ينمو البردقوش كنبات معمر بارتفاع يتراوح بين 30-60 سم.
  - يتميز بأزهار شاحبة اللون تشكل مجموعات صغيرة وشائكة.

**2. الموطن:**
  - يزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا.


  - البردقوش الحلو في أستراليا هو من أكثر الأنواع انتشارًا.

**3. الفوائد:**
  - يُستخدم لتحسين نكهة الطعام وإضفاء رائحة دافئة وعطرية.
  - له فوائد صحية تتضمن علاج مشاكل الهضم والسعال الجاف.

**4. الزيوت الأساسية:**
  - يحتوي على نحو 2% من الزيوت الأساسية مثل terpinene وterpineol.

**5. الاستخدامات:**
  - يستخدم بشكل شائع في المأكولات الغربية لتحسين الطعم.
  - يُضاف إلى الحساء والصلصات والحشوات والمزيد.
  - يُشكل جزءًا من خلطات الأعشاب الإيطالية.

**6. الاستخدامات التقليدية:**
  - يُستخدم في علاج مشاكل الهضم والأمور المتعلقة بالنوم والصداع.

**7. الزراعة:**
  - يتطلب زراعته تربة جيدة ومعتدلة وتعرضًا لأشعة الشمس.

**8. التصنيع:**
  - يُستخدم في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل بسبب رائحته الجميلة.


فوائد واستخدامات نبات البردقوش


يُعتبر البردقوش (Marjoram) نباتًا معمرًا من عائلة النعناع، ويتميز برائحته العطرية الرائعة والطعم الذي يضفي نكهة دافئة للأطعمة. يُستخدم على نطاق واسع في مجال الطهي، ويمتاز بفوائد صحية متعددة:

1. تحسين النكهة في الطهي:
  يُضاف البردقوش إلى اللحوم والدواجن والأسماك والأطعمة الأخرى لإضفاء طعم رائع ونكهة حادة وعطرية.

2. دوره في الطبخ الغربي:
  يستخدم بشكل شائع في المأكولات الغربية، حيث يُضاف إلى الحساء والصلصات والحشوات، مما يثري تجربة الطهي.

3. فوائد صحية:
  يعتبر البردقوش مفيدًا لصحة الجهاز التنفسي، حيث يُستخدم في معالجة رشح الأنف والسعال الجاف.

4. علاج لاضطرابات الهضم:
  يُشكل شاي البردقوش علاجًا فعّالًا لمشاكل الهضم مثل ضعف الشهية وتقلبات المزاج المرتبطة بفترة الحيض.

5. استخدامات في التصنيع:
  يُستخدم في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل بسبب رائحته الجميلة.

6. نبات كثيف ومتنوع:
  يتميز بنمو كثيف ويزهر بزهور شاحبة اللون، ويُزرع على نطاق واسع في مناطق البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا.

7. زيوت أساسية طبيعية:
  يحتوي على نسبة تقارب 2% من الزيوت الأساسية مثل terpinene وterpineol.

يُظهر البردقوش أن لاستخداماته لا تقتصر فقط على المطبخ، بل يمتد إلى الميدان الطبي والتصنيع، مما يجعله إضافة قيمة للنظام الغذائي والرعاية الصحية.
باختصار، يعكس نبات البردقوش جماله في الطبيعة ويُعتبر إضافة ذات قيمة في المطبخ والعناية بالصحة وصناعة المستحضرات.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البردقوش

إقرأ أيضاً:

مضوي يكشف تشكيلته الأساسية في مواجهة نهضة بركان

يواجه فريق شباب قسنطينة، أمسية اليوم الأحد، الضيف فريق نهضة بركان المغربي، لحساب لاقاء العودة من نصف نهائي كأس الكوفيدرالية.

وكشفت إدارة النادي الرياضي القسنطيني، التشكيلة الأساسية التي يعول عليها المدرب خير الدين مضوي، في بداية هذه المواجهة.

واختار مضوي، أكثر اللاعبين جاهزية، وخبرة، ضمن تشكيلته الأساسية، على أمل صنع المفاجأة، تحقيق الفوز الذي يؤهلهم للدور النهائي، رغم صعوبة المهمة.

يذكر أن شباب قسنطينة، تنهزم في مباراة الذهاب لحساب ذات الدور، برباعية كاملة، على يد فريق نهضة بركان.

???????????????????????????????? ???????? ⚫️????
????⚫️ التشكيلة الأساسية#teamcsc #TheDean1898 #CSConstantine #CSCRSB #TotalEnergieCAFCC pic.twitter.com/5C7HsgreDV

— CSC-club sportif constantinois (@CSCClub1898) April 27, 2025

مقالات مشابهة

  • ما هي الملحقات الأساسية التي يحتاجها كل مستخدم هاتف؟
  • حرس الحدود بمنطقة جازان يقبض على (4) مخالفين لنظام أمن الحدود لتهريبهم (72) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر
  • إذا كنت ترغب في طرد السموم.. إليك 5 عصائر تعزز صحة جهازك الهضمي
  • حرس الحدود بمنطقة عسير يقبض على (4) مخالفين لنظام أمن الحدود لتهريبهم (60) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر
  • مضوي يكشف تشكيلته الأساسية في مواجهة نهضة بركان
  • دوريات حرس الحدود بمنطقة جازان تحبط تهريب 360 كلجم من نبات القات المخدر
  • حرس الحدود بمنطقة جازان يقبض على 9 مخالفين لنظام أمن الحدود لتهريبهم 144 كيلوجرامًا من نبات القات المخدر
  • حرس الحدود بمنطقة عسير يقبض على 7 مخالفين لنظام أمن الحدود لتهريبهم 120 كيلوجرامًا من نبات القات المخدر
  • دوريات حرس الحدود بمنطقتَي عسير وجازان تحبط تهريب 369 كلجم من نبات القات المخدر
  • صور| نبات "الصمعاء" يعزز التنوع الحيوي في براري الحدود الشمالية