مكتب الثقافة بدوعن يشارك في توثيق الأكلات الشعبية بالمديرية
تاريخ النشر: 24th, November 2023 GMT
دوعن((عدن الغد )) خاص
شارك مكتب الثقافة بمديرية دوعن ممثلا بمدير المكتب الأستاذ محمد بن صويلح في توثيق الأكلات الشعبية الخاصة بدوعن ضمن مشروع توثيق الأكلات الحضرمية الذي تنفذه مؤسسة الأمل الثقافية الاجتماعية النسوية بالشراكة مع مكتب وزارة الثقافة ساحل حضرموت وتموله مؤسسة صلة للتنمية بالمكلا.
وهدف المشروع إلى توثيق الأكلات الشعبية بمديريات ساحل حضرموت ومنها دوعن التي لازالت موجودة هذه الأكلات للحفاظ عليها أو قد انقرضت لإحياءها والحفاظ على هوية السفرة الحضرمية من الأكلات الدخيلة على المجتمع الحضرمي.
وعبّر الأستاذ بن صويلح عن شكره لمدير عام المديرية الأستاذ سالم أحمد بانخر لوقوفه إلى جانب سير التوثيق، كما قدم شكره لكل الذين تعانوا معه في مناطق الهجرين، صيف، حوفة، الخريبة، الدهماء، الدوفة، القويرة، العرسمة، رباط باعشن، الجحي، ظري وكانوا مصدر للمعلومات عن هذه الأكلات سواء بالنزول الميداني إليهم أو عبر التواصل الاجتماعي والاتصال الهاتفي.
وقد تم توثيق قرابة 29 أكلة بين أكلة رئيسية أو جانبية أو أنواع الخبز أو الحلا والتوابل احتوى التوثيق على مسميات وتاريخ الأكلات ومدى ارتباطها بالمناسبات ومكوناتها وطريقة التحضير ووقت تقديم الوجبة وقد تم تسليم الاستمارات للجهة المنفذة للمشروع.
المصدر: عدن الغد
إقرأ أيضاً:
عبدالله يحي يقف على خطط ولاية الخرطوم لاعادة الإعمار
التقى المهندس عبد الله يحيى، عضو مجلس السيادة الانتقالي، بوالي ولاية الخرطوم الأستاذ أحمد عثمان حمزة، خلال زيارته للولاية، وذلك بحضور اللواء ركن حافظ التاج، مدير مكتب رئيس مجلس السيادة القائد العام للقوات المسلحة وعضو القيادة الجوالة، بالإضافة إلى أمين حكومة الولاية الأستاذ الهادي عبد السيد، والمديرين العامين لوزارتي الصحة والثقافة والإعلام والسياحة، وممثل هيئة أمن ولاية الخرطوم.
تناول اللقاء أهمية دعم حكومة ولاية الخرطوم في ظل ظروف الحرب وجهود إعادة الإعمار من خلال مشاريع البنية التحتية التي تستدعي دعماً مباشراً من الحكومة الاتحادية. وأشاد عضو مجلس السيادة بصمود حكومة الولاية ودورها في مساندة الأسر التي التزمت بالبقاء في منازلها طوال فترة الحرب، مؤكدًا أهمية التركيز على تحسين الخدمات في الخرطوم وبقية الولايات المتضررة.
وأوضح أن لجنة قومية لإعادة الإعمار قد تم تكليفها وبدأت عملها بالفعل، حيث عقدت عدة اجتماعات لوضع خطط إستراتيجية لإعادة الإعمار، مع إعطاء الأولوية لدراسات تسبق التنفيذ، خصوصًا في مجالات الطرق، الكهرباء، المياه، والمؤسسات الصحية والتعليمية، نظرًا لأن التحدي الأساسي في البلاد الآن يكمن في الإعمار والتنمية.
من جانبه، أعرب والي الخرطوم الأستاذ أحمد عثمان عن تقديره لهذه الزيارة، التي جاءت للوقوف على صمود الولاية واستعراض خطط التنمية والإعمار التي تقدمها الحكومة الاتحادية لدعمها. وأشار إلى الدراسات التي تم إعدادها كخطوة أولى للإعمار، مؤكدًا الحاجة إلى الإسناد والدعم اللوجستي لتنفيذ المشروعات الخدمية التي تُعدّ أساسية للمرحلة الحالية، بما يسهم في تحقيق الاستقرار وعودة الحياة للمواطنين.
سونا
إنضم لقناة النيلين على واتساب
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين