طريقة عمل الذرة المحمصة اللذيذة للأطفال
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
إذا كنتي من محبي الذرة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الذرة المحمصة اللذيذة للأطفال.
المكونات:
-كوبان من الذرة الصفراء حجمها كبير ومجفّفة
-ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة
-ملعقة بهارات حسب الرغبة
طريقة تحميص الذرة :
نضع الذرة في وعاء مع 8 أكواب ماء دافئ ونتركها لتنقع لمدّة تتراوح ما بين (12-18) ساعة.
تصفى الذرة من الماء وتغسل جيدًا ثم تجفف بواسطة مناشف ورقية خاصة بتجفيف الحبوب أو يمكن أن نتركها في مصفاة ذات فتحات واسعة بحيث نتخلّص من الماء ثمّ نجففها بواسطة فوطة نظيفة.
تسخّن الفرن على حرارة 280 درجة.
نضع حبات الذرة في مقلاة للتحميص ونضيف إليها زيت الذرة مع مراعاة ألا تكون الحبات فوق بعضها.
نضعها في الفرن مع التقليب كل 6 دقائق ونتركها لمدة 30 دقيقة أو عندما نرى أنّ لونها أصبح بنيًا.
نُخرجها من الفرن ونضع حبات الذرة على ورق لامتصاص الزيت.
نُحضر البهارات ( ملح، وبهارات الفشار وثوم بودرة ) ونرشّها على الذرة.
تترك حتى تجفّ لمدة يوم أو أكثر لتكون هشة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول بذور الشيا يوميا
بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية. في الآونة الأخيرة، أصبحت هذه البذور الصالحة للأكل هاجسًا لدى من يسعون للحفاظ على صحتهم، وذلك بإضافتها إلى عصائرهم.
الفوائد التي يمكن للمرء أن يجنيها عندما يأكل بذور الشيا كل يوم
بحسب الدكتور سيثي، إذا تناولت بذور الشيا كل يوم لمدة أسبوعين، ستبدأ بملاحظة العديد من التغييرات في جسمك
بحسب أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، تمتص بذور الشيا ما يصل إلى ١٢ ضعف وزنها من الماء، مما يساعدك على البقاء رطبًا .
2. الهضمبالإضافة إلى ترطيبها، فهي غنية بالألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. محتواها العالي من الألياف يجعلها ممتازة للهضم، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. إدارة الوزنفائدة أخرى لتناول بذور الشيا بانتظام هي أنها يمكن أن تساعدك في إدارة الوزن لأنها تساعدك على الشعور بالشبع.
4. بشرة مشرقةوأخيرًا، شرح الدكتور سيثي فوائد بذور الشيا للبشرة، قائلاً: "توفر بذور الشيا الترطيب ومضادات الأكسدة التي قد تفيد بشرتكِ أيضًا. لذا، قد تلاحظين تحسنًا طفيفًا في ملمس بشرتكِ وإشراقتها".
بعد أن تعرفتَ على فوائد تناول بذور الشيا، من المهم أيضًا معرفة الطريقة الصحيحة لتناولها.
فتناولها جافة قد يؤدي إلى مضاعفات صحية. مؤخرًا
الطريقة الصحيحة لإدخال بذور الشيا إلى نظامك الغذائي. :
"انقع بذور الشيا لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة قبل تناولها. ابدأ بكميات صغيرة وتأكد من شرب كمية كافية من الماء لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، لأن بذور الشيا تمتص الرطوبة من الجسم".
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة