ورشة للاحتفال بمرور 60 عاماً على تأسيس هيئة الدستور الغذائي

أبوظبي: «الخليج»
نظمت اللجنة الوطنية للدستور الغذائي برئاسة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ورشة علمية، احتفالاً بمرور 60 عاماً على تأسيس هيئة الدستور الغذائي «الكودكس»، بالتنسيق مع وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة (نقطة اتصال الدستور الغذائي)، للوقوف على جهود الهيئة عالمياً، والإضاءة على دورها في تطوير المعايير الدولية.

وانضمت دولة الإمارات إلى عضوية منظمة التجارة العالمية عام 1996، وإلى لجنة الدستور الغذائي عام 1972، أي بعد عام واحد فقط من تأسيس اتحاد الإمارات العربية المتحدة.
وبصفتها عضواً في منظمة التجارة العالمية، تشارك الإمارات في تطوير المعايير الدولية تحت إشراف لجنة الدستور الغذائي «CAC» والمنظمة العالمية لصحة الحيوان «WOAH» والاتفاقية الدولية لوقاية النباتات «IPPC».
حضر الورشة ممثلو اللجنة وأعضاء الفرق الفنية وكوكبة من الضيوف من مختلف أصحاب المصلحة المعنيين بسلامة الأغذية وصحة المستهلك والتجارة.
وأكدت موزة المهيري، رئيسة اللجنة، نائبة المدير العام للهيئة، خلال الكلمة الافتتاحية لأعمال الورشة، أهمية الدور الفاعل لدولة الإمارات في أنشطة الهيئة دولياً، بالمشاركة في صياغة النصوص المتعلقة بسلامة الغذاء ضمن لجان الدستور الغذائي، وبتطبيق المعايير والإجراءات اللازمة لضمان سلامة الأغذية المستهلكة في الدولة، وتبادل المعرفة والخبرات وتعزيز التعاون الدولي لمواجهة التحديات الغذائية، وتوفير الأغذية بشكل مستدام وعادل.
وأوضحت أن الدور المحوري لدولة الإمارات، في حركة التجارة الدولية، والنشاط الملحوظ لتجارة إعادة التصدير، يضاعف مسؤوليات اللجنة، لتعزيز النشاط الاقتصادي وتحسين جودة الحياة، فيما يتعلق بالنظم الغذائية بالمواءمة بين المواصفات الغذائية وحماية صحة المستهلك، واستشراف المستقبل الغذائي.
ولفتت إلى أن الاحتفال بمرور 60 عاماً على تأسيس هيئة الدستور الغذائي فرصة مواتية للوصول إلى فهم عميق للعمل الذي تقوم به «الكودكس» ودورها البارز في دعم اقتصادات الدول وأمنها الغذائي.
استضافت الورشة الدكتور خالد الزهراني، المنسق الإقليمي لدول الشرق الأدنى (CCNE) الذي أكد الدور الرائد لدولة الإمارات في تعزيز سلامة الأغذية وصحة المستهلك بالجهود التي تبذلها اللجنة الوطنية، في دعم نظام سلامة الأغذية إقليمياً، عبر المشاركة الفاعلة في الاجتماعات الدورية والندوات العلمية والمحاضرات التي تنظمها هيئة الدستور الغذائي (الكودكس).
وأعقب الجلسة الافتتاحية عرض كلمةٍ مسجلة للدكتورة فرح الزرعوني، الوكيلة المساعدة لقطاع المعايير والتشريعات في وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، أضاءت على الدور الريادي للوزارة في تطوير المعايير بوصفها ركيزةً أساسيةً لأنظمة الجودة.
وأشارت إلى أن عدد المواصفات المتعلقة بالأغذية والمشروبات بلغ أكثر من 2000 مواصفة. مؤكدة أن توحيد الإجراءات يعزز الجودة والثقة ويسهل التجارة ويسهم في تحقيق الأمن الغذائي، في ضوء المعايير التي تضعها «الكودكس» كونها المرجعية لوضع المعايير وتطويرها ومتابعة الالتزام بها من الدول الأعضاء.

المصدر: صحيفة الخليج