تحضير ورق العنب: تقليد لذيذ يحمل تاريخًا طويلًا
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
تحضير ورق العنب: تقليد لذيذ يحمل تاريخًا طويلًا.. يعد ورق العنب من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم مناطق العالم العربي، إنها وجبة لذيذة ومغذية تتألف من ورق العنب الملفوف بحشوة شهية.
في هذا المقال، سنتناول خطوات تحضير ورق العنب الشهير.
مكونات ورق العنبنقدم لكم في السطور التالية مكونات ورق العنب:-
تحضير ورق العنب: تقليد لذيذ يحمل تاريخًا طويلًا- ورق عنب طازج
- 2 كوب أرز
- 500 غرام لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 3 ملاعق زيت زيتون
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ماء للسلق
نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل ورق العنب:-
.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ورق العنب طريقة عمل ورق العنب
إقرأ أيضاً:
5 فئات ممنوعة من العنب.. ماذا يحدث عند الإفراط في تناوله؟
العنب من الفواكه الصيفية التي يحبها عدد كبير من الناس، ويزداد الإقبال عليه مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن هناك بعض الفئات الممنوعة من تناوله، لأنه يمثل خطرا على صحتهم، لذا نجيب على سؤال ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول العنب؟.
الفئات الممنوعة من تناول العنبأبرز الأضرار الجانبية عند الإفراط في تناول العنب، تكمن في ظهور ردود فعل تحسسية، بحسب ما أوضح الدكتور رامي ناجي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، لأنه يعمل على ارتفاع المؤشر الجلايسيمي في الجسم، ما يؤثر على المعدة ويزيد من سرعة ضربات القلب، متسببا في الإصابة بالإسهال أوالإمساك، وتحديدا للفئات المرضية التالية:
مرضى السكري. مرضى الكوليسترول. مرضي الجلطات الدموية والسيولة. مرضى الكلى. مرضى القولون.ونصح «ناجي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، بعدم الإفراط في تناول العنب، لما يسببه من أضرار كثيرة حتى إذ أن أضراره تتمثل في حتى للأشخاص غير المصابين بأية أمراض صحية:
حدوث اضطراب المعدة. تهيج القولون. التأثير سلبًا على سيولة الدم. زيادة الغازات. حدوث انتفاخ شديد في البطن. زيادة مستوى السكريات في الجسم. اضطرابات الجهاز الهضمي. الكمية المسموحة من تناول العنبوقدم أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة مجموعة من النصائح أبرزها:
الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض عليهم تناول 20 سعرة حرارية من العنب، وحبة العنب الواحدة تحتوي على سعرتين حراريتين، أي ما يعادل تناول 10 حبات من العنب. والأشخاص المصابين بهذه الأمراض عليهم تناول مقدار 5 حبات من الحبات. وبالنسبة إلى العصير فهو ممنوع لأصحاب الأمراض المذكورة ومسموح بنصف كوب للأشخاص العاديين لعدم ارتفاع السكر في الدم. احتياطات تناول العنبوأوضح أن تناول العنب يجب غسله جيدًا، مُوجهًا بضرورة الأخذ في الاحتياطات بالطرق التالية:
شرب الماء للتقليل من تأثيره الضارة. ضرورة اختيار الحبات الناضجة. منع تناول أكثر من الكمية المسموحة. الابتعاد عن تناوله في المساء أو قبل النوم، لما يحتوي على كم هائل من السكريات. لا ينصح بتناوله مع السكريات.
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا