أكياس الفاكهة والتسمم بالرصاص.. معلومات مهمة لحماية الأطفال
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
شهدت ما تعرف بـ"أكياس الفاكهة للأطفال" انتشارا واسعا خلال السنوات الأخيرة، لسهولة تناولها خارج المنزل، لكن هذا التوجه جاء مع أنباء عن إصابات عديدة للأطفال بتسمم الرصاص بعد تناولهم الطعام الموجود داخلها.
وأشارت صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، إلى أن هناك "52 تقريرا عن حالات تتعلق بارتفاع مستويات الرصاص في الدم لدى الأطفال، بعد تناولهم محتويات أكياس لفاكهة التفاح والقرفة المصنوعة في الإكوادور، والتي تباع تحت العلامات التجارية (WanaBana) و(Weis) و(Schnucks) في 25 ولاية أميركية".
وبحسب تقرير صدر، الأربعاء، عن الإدارة الأميركية للغذاء والدواء، فإن معدلات أعمار الأطفال في تلك التقارير تراوح ما بين عام و4 أعوام.
وكشفت واشنطن بوست، أن تحذيرات إدارة الغذاء والدواء للآباء بعدم تناول أطفالهم أنواع معينة من أكياس الفاكهة التي تحتوي على التفاح، ترجع إلى "احتواء الفاكهة المهروسة بالأكياس على معدل مرتفع من الرصاص".
ونقلت الصحيفة عن خبراء، أنه "حال تناول تلك المنتجات التي تم التحذير منها، يجب إخضاع الأطفال لاختبار دم من أجل الكشف عن معدلات الرصاص".
وقال طبيب الطوارئ بالمستشفى الوطني للأطفال في واشنطن، كاليب وارد، إن "الحديد سام لأي شخص، ويجب إجراء اختبارات دم للأطفال بشكل خاص، لأن التعرض لهذا العنصر على المدى الطويل قد يدمر مخ الطفل ويسبب مشاكل في التطور".
وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن الأطفال الأصغر هم الأكثر عرضة للخطورة، لقدرة أجسامهم على امتصاص الحديد بنسبة قد تصل إلى 5 أضعاف مقارنة بقدرة البالغين".
وأشار خبراء لـ"واشنطن بوست"، إلى أنه "حال كانت نتائج تحليل الدم تشير إلى نسب مرتفعة من الرصاص، فمن الضروري معرفة المصدر وإبعاده عن الأطفال".
وقال الطبيب بمركز بوسطن للأطفال، آلان وولف: "لو كان تعرض الأطفال (للحديد) بشكل يومي، سيكون التخلص من آثاره في الجسم أصعب".
ويمكن علاج الأطفال الذين يعانون من مستويات مرتفعة من التسمم بالرصاص، عبر "الاستخلاب"، وهو دواء موصوف عن طريق الفم أو الوريد، لكن يكون له تبعات جانبية مثل الحساسية والتهاب الكبد، وليس فعّالا فيما يخص المستويات المنخفضة من الرصاص.
ويمكن أن يتسبب التعرض للرصاص بعواقب وخيمة على صحة الأطفال. وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإنه "إذا تعرض الدماغ والجهاز العصبي المركزي للرصاص بمستويات عالية، يمكن أن يتضررا بشدة، مما يسبب الغيبوبة والتشنجات بل حتى الوفاة".
وأضافت: "قد يُصاب الأطفال الناجون من التسمم الشديد بالرصاص بإعاقة ذهنية واضطرابات في السلوك بصفة دائمة. ومن المعروف الآن أن التعرض للرصاص بمستويات أدنى لا تنشأ عنها أي أعراض واضحة، بل يسبب مجموعة من الإصابات في العديد من أجهزة الجسم".
وتابعت: "يمكن أن يؤثر الرصاص بوجه خاص على نمو دماغ الطفل، مما يفضي إلى انخفاض معدل الذكاء وظهور تغيرات في السلوك، مثل قصر مدة الانتباه وزيادة السلوك المعادي للمجتمع وانخفاض مستوى التحصيل العلمي".
وتواصل المنظمة عبر موقعها الرسمي: "يسبب التعرض للرصاص أيضاً الإصابة بفقر الدم وارتفاع ضغط الدم والاختلال الكلوي وتسمم جهاز المناعة والأعضاء التناسلية، ويُعتقد أن آثار الرصاص العصبية والسلوكية لا يمكن الشفاء منها".
المصدر: الحرة
إقرأ أيضاً:
دراسة: بعض أنواع الشوكولاته تحتوي على مستويات خطيرة من المعادن السامة
أفادت دراسة جديدة من جامعة جورج واشنطن بأن العديد من منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاته الداكنة التي يُعتبرها البعض خيارًا صحيًا للقلب، تحتوي على مستويات مقلقة من المعادن الثقيلة السامة.
تفاصيل الدراسة
على مدار ثماني سنوات، قام الباحثون بتحليل 72 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو، ووجدوا أن 43% من هذه المنتجات تحتوي على مستويات من الرصاص تتجاوز الحدود الموصى بها، بينما تجاوزت 35% منها حدود مادة الكادميوم. المثير للدهشة هو أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” كانت تحتوي على مستويات أعلى من الرصاص والكادميوم مقارنةً بالمنتجات غير العضوية. يُعتقد أن التلوث قد يكون ناتجًا عن التربة الملوثة أو قد يحدث أثناء عملية التصنيع.
المخاطر الصحية
قد لا تشكل حصة واحدة من منتجات الكاكاو التي تحتوي على هذه المعادن الثقيلة خطرًا صحيًا كبيرًا، ولكن تناول عدة حصص يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. قالت الباحثة لي فريم، التي قادت الدراسة: “نحن جميعًا نحب الشوكولاته، لكن من المهم تناولها باعتدال كما هو الحال مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على معادن ثقيلة مثل الأسماك الكبيرة والأرز البني غير المغسول.”
التأثيرات الصحية للمعادن الثقيلة
الرصاص: يمكن أن يؤدي التعرض للرصاص إلى ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الدماغ والكلى والصحة الإنجابية. تشمل أعراض التسمم بالرصاص الصداع، تشنجات المعدة، الإمساك، آلام العضلات والمفاصل، صعوبة النوم، التعب، التهيج، وفقدان الرغبة الجنسية.
الكادميوم: يمكن أن يؤدي التعرض للكادميوم إلى أعراض مثل القشعريرة، الحمى، وآلام العضلات، بينما يؤدي التعرض المزمن إلى مشاكل في الكلى والعظام والرئة.
توصيات الخبراء
أوصت فريم، التي هي أيضًا أستاذة مشاركة في الأبحاث السريرية والقيادة في كلية الطب وعلوم الصحة بجامعة جورج واشنطن، بالحذر من تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على معادن ثقيلة. وأضافت: “على الرغم من أنه ليس من العملي تجنب المعادن الثقيلة تمامًا في طعامك، إلا أنه من المهم أن تكون حذرًا بشأن ما تأكله وكميته.”
تُشير هذه النتائج إلى أهمية الاعتدال في استهلاك الأطعمة المحتوية على الكاكاو، وتوجيه الانتباه إلى المصادر المحتملة للتلوث لضمان الحفاظ على صحة جيدة.
أفضل مطاعم في الأردن لقضاء ليلة رأس السنة