بوابة الفجر:
2025-03-21@02:42:33 GMT

اسهل طرق تحضير المعكرونة بالبشاميل واللازانيا

تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT

 تعتبر المعكرونة بالباشميل واللازانيا قمة الرفاهية والتميز،إن هاتين الوصفتين تجمعان بين طعم المعكرونة اللذيذة وغنى صوص الباشميل والحشوة اللذيذة، مما يخلق تجربة طهو لا تُقاوَم. 

دعونا نستكشف سويًا فن إعداد المعكرونة بالباشميل واللازانيا، ونتعرف على أسرار تحضيرهما.

 

المعكرونة بالبشاميل

المكونات:
- 250 جرام معكرونة (تفضل نوعًا مثل البني أو الفيتوتشيني)
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 3 كوب حليب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة من جوزة الطيب
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

اسهل طرق تحضير  المعكرونة بالبشاميل واللازانيا 

طريقة التحضير:

1.

قم بغلي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفّيها واتركها جانبًا.
2. في قدر، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.
3. أضف الطحين وقم بتحريكه باستمرار حتى يحمر قليلًا.
4. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى يتكون صوص باشميل ناعم.
5. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب، واستمر في الخلط حتى يتماسك الصوص.
6. أضف الجبنة الموزاريلا واستمر في التحريك حتى تذوب وتمتزج جيدًا.
7. أضف المعكرونة المستوية إلى الصوص وامزجها برفق حتى تتغلف المعكرونة بالباشميل.
8. قدم المعكرونة في صحن التقديم وزيّنها بالجبنة الموزاريلا المبشورة.

اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة

اقرأ ايضًا..أكلات سهلة وسريعة.. أفكار لوجبات لذيذة في أقل وقت


 

لازانيا:

المكونات:
- 250 جرام لازانيا (ورق اللازانيا)
- 500 جرام لحم بقر مفروم
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب صلصة طماطم
- 2 كوب صلصة بيشاميل
- ملح وفلفل أسود
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

اسهل طرق تحضير  المعكرونة بالبشاميل واللازانيا 

طريقة التحضير:
1. قم بطهي ورق اللازانيا حسب تعليمات العبوة، ثم صفّيه.
2. في مقلاة، قم بقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضف اللحم المفروم وقلّب حتى ينضج ويأخذ اللون البني.
4. أضف الصلصة الطماطم والتوابل واتركها تغلي لبضع دقائق.
5. في صينية خاصة باللازانيا، ضع طبقة من ورق اللازانيا ثم قم بوضع طبقة من الحشوة وصلصة الباشميل.
6. استمر في تكرار الطبقات حتى الانتهاء، ثم اختم الطبق بصلصة الباشميل.
7. رش الجبنة البارميزان المبشورة على الوجه.
8. أدخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يحمر الوجه.

تتيح لنا وصفتا المعكرونة بالباشميل واللازانيا تجربة فريدة من نوعها، حيث يلتقي النكهات الغنية والمكونات اللذيذة لإنتاج وجبة شهية تأسر الحواس. استمتع بإعدادها في المنزل وشاركها مع أحبائك لتشعروا بطعم الرفاهية في كل لقمة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: لازانيا طريقة التحضير

إقرأ أيضاً:

تحضير لجولات عطاء في تركيا والصين.. «الدبيبة» يناقش نتائج تطوير القطاع النفطي

عقد رئيس حكومة الوحدة الوطنية عبدالحميد الدبيبة، اجتماعًا موسعًا مع “رئيس مجلس إدارة المؤسسة الوطنية للنفط مسعود سليمان، بحضور وزير المواصلات والمستشار المالي للرئيس محمد الشهوبي، ووزير الدولة للاتصال والشؤون السياسية وليد اللافي، ورئيس مجلس التطوير الاقتصادي محمود الفطيسي”.

وخلال الاجتماع، “استعرض رئيس المؤسسة الوطنية للنفط “نتائج جولة العطاء العام التي انعقدت في مدينة هيوستن بالولايات المتحدة الأمريكية، والتي شهدت مشاركة واسعة من الشركات العالمية، مما يعكس الثقة المتزايدة في قطاع النفط الليبي”.

وأكد الدبيبة أهمية “استمرار تطوير القطاع النفطي، وتحسين مستوى الشفافية المالية والإدارية، وتعزيز الحوكمة في المؤسسة الوطنية للنفط، لضمان تحقيق أقصى استفادة ممكنة من الموارد النفطية الليبية لصالح الاقتصاد الوطني”.

كما تم التطرق إلى “التحضيرات الجارية لعقد جولات عطاء جديدة في كل من إسطنبول والصين خلال الأشهر القادمة، بهدف توسيع قاعدة الشراكات الدولية وجذب التكنولوجيا الحديثة لتعزيز الإنتاج”.

وناقش الاجتماع “ميزانية التطوير والتشغيل للمؤسسة الوطنية للنفط لعام 2025، والاحتياجات التمويلية اللازمة لرفع كفاءة الإنتاج وتحقيق الاستدامة في عمليات التشغيل”.

ووجّه رئيس مجلس الوزراء المؤسسة الوطنية للنفط “بضرورة الإفصاح التفصيلي عن المخصصات المالية للميزانية الاستثنائية التي مُنحت للقطاع خلال السنوات الماضية، والتأكد من توظيفها بما يخدم تطوير البنية التحتية النفطية وتعزيز الإنتاج”.

هذا “وتشهد ليبيا زيادة ملحوظة في إنتاج النفط الخام، حيث بلغت معدلات الإنتاج مليونًا و417 ألفًا و382 برميلًا يوميًا خلال عام 2024، ويأتي هذا النمو في إطار الجهود الحكومية لضمان استقرار القطاع النفطي وتعزيز موثوقيته أمام المستثمرين والشركات العالمية”.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في الفرن
  • طريقة تحضير أصابع الباونتي
  • تحضير لجولات عطاء في تركيا والصين.. «الدبيبة» يناقش نتائج تطوير القطاع النفطي