اسهل طرق تحضير المعكرونة بالبشاميل واللازانيا
تاريخ النشر: 23rd, November 2023 GMT
تعتبر المعكرونة بالباشميل واللازانيا قمة الرفاهية والتميز،إن هاتين الوصفتين تجمعان بين طعم المعكرونة اللذيذة وغنى صوص الباشميل والحشوة اللذيذة، مما يخلق تجربة طهو لا تُقاوَم.
دعونا نستكشف سويًا فن إعداد المعكرونة بالباشميل واللازانيا، ونتعرف على أسرار تحضيرهما.
المعكرونة بالبشاميل
المكونات:
- 250 جرام معكرونة (تفضل نوعًا مثل البني أو الفيتوتشيني)
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 3 كوب حليب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- رشة من جوزة الطيب
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
1.
2. في قدر، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.
3. أضف الطحين وقم بتحريكه باستمرار حتى يحمر قليلًا.
4. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى يتكون صوص باشميل ناعم.
5. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب، واستمر في الخلط حتى يتماسك الصوص.
6. أضف الجبنة الموزاريلا واستمر في التحريك حتى تذوب وتمتزج جيدًا.
7. أضف المعكرونة المستوية إلى الصوص وامزجها برفق حتى تتغلف المعكرونة بالباشميل.
8. قدم المعكرونة في صحن التقديم وزيّنها بالجبنة الموزاريلا المبشورة.
اقرأ ايضًا.."أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة
اقرأ ايضًا..أكلات سهلة وسريعة.. أفكار لوجبات لذيذة في أقل وقت
المكونات:
- 250 جرام لازانيا (ورق اللازانيا)
- 500 جرام لحم بقر مفروم
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب صلصة طماطم
- 2 كوب صلصة بيشاميل
- ملح وفلفل أسود
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير:
1. قم بطهي ورق اللازانيا حسب تعليمات العبوة، ثم صفّيه.
2. في مقلاة، قم بقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضف اللحم المفروم وقلّب حتى ينضج ويأخذ اللون البني.
4. أضف الصلصة الطماطم والتوابل واتركها تغلي لبضع دقائق.
5. في صينية خاصة باللازانيا، ضع طبقة من ورق اللازانيا ثم قم بوضع طبقة من الحشوة وصلصة الباشميل.
6. استمر في تكرار الطبقات حتى الانتهاء، ثم اختم الطبق بصلصة الباشميل.
7. رش الجبنة البارميزان المبشورة على الوجه.
8. أدخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يحمر الوجه.
تتيح لنا وصفتا المعكرونة بالباشميل واللازانيا تجربة فريدة من نوعها، حيث يلتقي النكهات الغنية والمكونات اللذيذة لإنتاج وجبة شهية تأسر الحواس. استمتع بإعدادها في المنزل وشاركها مع أحبائك لتشعروا بطعم الرفاهية في كل لقمة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: لازانيا طريقة التحضير
إقرأ أيضاً:
البازين.. طبق يجمع أهالي تاجوراء في طقوس تحضير جماعية خلال شهر رمضان
???? ليبيا – البازين.. طبق رمضاني يجمع أهالي تاجوراء في تقليد متوارث عبر الأجيال
???? تقاليد رمضانية متجذرة في تاجوراء ????
كشف تقرير نشرته وكالة “أسوشيتد برس” الأميركية عن تقاليد رمضانية مميزة تجمع سكان مدينة تاجوراء سنويًا لتحضير طبق البازين الشهير، حيث يعتبر الوجبة الأمثل للإفطار خلال الشهر الفضيل بالنسبة لبعض الأشخاص.
???? مكونات بسيطة ونكهة أصيلة ????
يُصنع البازين من دقيق الشعير غير المخمر، ويُقدم مع يخنة غنية بالخضراوات ولحم الضأن، وفي حال عدم توفر الخضراوات، يمكن استخدام صلصة الطماطم البسيطة كبديل، مما يجعل الطبق سهل التحضير ومناسبًا للجميع.
???? تعاون مجتمعي في التحضير والتوزيع ????
يتميز تحضير البازين في تاجوراء بروح التعاون بين جميع الأعمار، حيث يشارك الأهالي في مختلف المهام من إعداد الخبز إلى التبرع بالمكونات وتوزيع الوجبات على المحتاجين.
???? مطبخ جماعي بأيدي المتطوعين ????
عادةً ما يتطوع الرجال لتحضير البازين في مطبخ جماعي مؤقت، مستخدمين أعوادًا خشبية طويلة لتحريك العجين في أوانٍ كبيرة، قبل أن يتم تشكيله على هيئة كرات كبيرة تشبه الزلابية العملاقة لطهيها بالبخار أو الخبز.
???? توزيع الوجبات قبل الإفطار ????
بعد تحضير البازين، يتكفل متطوعون بتوزيعه على أهالي المدينة، حيث يصطف الناس للحصول على نصيبهم من هذه الوجبة التقليدية، في تعبير جميل عن روح التكافل والتآخي التي يتميز بها شهر رمضان المبارك.
ترجمة المرصد – خاص
Previous مسؤول أميركي: الشركات الأميركية مهتمة بالاستثمار في قطاع الطاقة الليبي Related Posts مسؤول أميركي: الشركات الأميركية مهتمة بالاستثمار في قطاع الطاقة الليبي محلي 16 مارس، 2025 تقرير: ليبيا ضمن مسودة قانون أميركي لحظر سفر رعاياها إلى الولايات المتحدة محلي 16 مارس، 2025 أحدث المقالات البازين.. طبق يجمع أهالي تاجوراء في طقوس تحضير جماعية خلال شهر رمضان مسؤول أميركي: الشركات الأميركية مهتمة بالاستثمار في قطاع الطاقة الليبي تقرير: ليبيا ضمن مسودة قانون أميركي لحظر سفر رعاياها إلى الولايات المتحدة تقرير: نجاحات ليبيا والسعودية في مكافحة التصحر تلهم نيجيريا لحماية أراضيها المقطوف: لجنة التعويضات باشرت عملها ولا صحة لحدوث حرائق جديدة لغرض التعويضات
ليبية يومية شاملة
جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results