بوابة الوفد:
2025-03-11@06:19:17 GMT

لخسارة الوزن.. طريقة عمل عجة البيض بالشوفان

تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT

بُعرف البيض والشوفان على إحتوائهم على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما يعملان على الشعور بالشبع فترة طويلة لذا فإن وجبة عجة البيض بالشوفان من الوصفات المناسبة إذا كنت تتابعين نظام صحي لخسارة الوزن، حيث تشعرك بالشبع مما تقلل عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسمك، وبالتالي تلاحظين خسارة كبيرة في الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

عجة البيض بالشوفانطريقة عمل عجة البيض بالشوفان

المقادير

- بيض : 3 حبات

- بياض البيض : 2 حبة

- بصل : 1 حبة (مفروم)

- فلفل أخضر : 1 حبة

- فلفل أصفر : 1 حبة

- فلفل أحمر : 1 حبة

- شوفان : كوب

- جبن فيتا : كوب (قليل الدسم)

- جبنة : نصف كوب (قليلة الدسم / مبشورة)

- حليب : نصف كوب

- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)

- بذور الكتان : 4 ملاعق كبيرة (مطحون)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

ضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن، وأضيفي إليه البصل حتى يذبل.

ضعي البيض في وعاء، وأضيفي إليه الحليب وبياض البيض والفلفل الأسود، واخفقي جيداً.

أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى البصل وقلّبي جيداً.

أضيفي إلى البيض الشوفان والبقدونس وبذر الكتان، واخفقي مرة أخرى.

أضيفي الجبنة الفيتا، وقلّبي مع الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

ضعي الخليط في المقلاة فوق البصل والفلفل الألوان، وغطيه بإحكام، مع تخفيف النار حتى ينضج.

رشّي الجبنة المبشورة على الوجه بعد النضج، وغطيه مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تذوب.

ضعي البيض في الطبق، ويقدم ساخناً.

 

فوائد تناول البيض

يعزز صحة الدماغ

مادة الكولين هي السبب في فوائد البيض للدماغ، والكولين من المغذيات المهمة للجسم، وتساهم في تكوين أغشية الخلايا والناقلات العصبية المهمة في الجسم، كما إنها مهمة للذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات ووظيفة الجهاز العصبي العام، مع العلم أن البيض الواحدة توفر 6% من احتياج الجسم اليومي لمادة الكولين.

 

الحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم

البيض غني بالليسيثين، وهي مادة ضرورية للحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم، كما أنها مهمة لصحة الدماغ.

 

تعزيز صحة العيون

يحتوي البيض على مواد مفيدة جدًا للعيون، مثل: اللوتين والزياكسانثين، لذا فإن تناول بيضة كل يوم قد يُقلل من خطر تطور إعتام عدسة العين ويمنع ضمور الشبكية.

 

يعزز صحة العظام

تحتوي البيضة الواحدة على 6% من احتياج الجسم اليومي لفيتامين د، وهو فيتامين مفيد لتعزيز صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، والمساعدة على الحفاظ على مستويات الكالسيوم والفوسفور في نطاق يعزز نمو العظام بشكل صحي وإعادة تشكيلها.

 

زيادة الكتلة العضلية في الجسم

من فوائد البيض المُهمة للأشخاص الذين يُمارسون كمال الأجسام هي قدرته على زيادة الكتلة العضلية، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البيض

إقرأ أيضاً:

مفاجأة فى أسعار البيض اليوم الأحد.. كم يصل سعر الكرتونة؟

مع قدوم شهر رمضان المبارك يقبل المواطنون على شراء البيض لكونه البروتين الأرخص والذى يمكن الاعتماد عليه فى وجبة السحور لذا يزداد الإقبال عليه ، كما أن بعض الحلويات فى رمضان تعتمد عليه .

أسعار البيض

وعلى الرغم من ارتفاع أسعار الدواجن فى الأسواق إلا أن سعر طبق البيض مازال محتفظ بثمنه مع ارتفاع طفيف ثم يعاود التراجع .

أسعار البيض اليوم الأحد


ويرصد “صدى البلد” أسعار البيض اليوم الأحد بالأسواق والمزارع ..

يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من  145 لـ 150 جنيها جملة لتباع للمستهلك بنحو 160 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض الأبيض 145لـ 155 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 160 لـ 170 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض البلدي 129 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.


أسعار الدواجن اليوم

وارتفعت  أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة  ووصل سعر الكيلو إلي 95 جنيها بعدما وصل إلى 91 جنيها أمس، وتصل  للمستهلك بسعر 110 جنيها، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلي حوالى 70 جنيها للكيلو  بعدما وصل سعرها  إلى 68 جنيهًا أمس وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها.

أسعار الفراخ الحمراء 


كذلك  استقر سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء"  لتصل إلى 104 جنيهًا  وتصل للمستهلك بسعر 113 جنيهًا.


كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 124 جنيهًا، بعدما كان سعرها 119 حنيها وتصل للمستهلك بسعر  130 جنيهًا.


فيما ارتفع سعر كيلو البانيه بالتابعية اليوم من  200 لـ 230 جنيهًا في بعض المحلات.

آخر تحديث لسعر الدواجن والبيض اليوم 7-3-2025في خامس أيام رمضان .. أسعار الدواجن والبيض والبط

 اقرأ أيضا:
أسعار الدواجن اليوم السبت بالأسواق والبورصة .. اعرف الكيلو بكام
  زيادة ملحوظة 

ومن جانبه ، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن استهلاك الدواجن خلال شهر رمضان يشهد زيادة ملحوظة تصل إلى 35% مقارنة بالأيام العادية، مؤكدًا أن هذا الشهر يمثل فرصة ذهبية للمربين لتعويض الخسائر التي قد يتعرضون لها في دورات التربية الأخرى على مدار العام. 


وأشار إلى أن الدورة الرمضانية هي الأكثر ربحًا للمربين، مما يبرر الزيادة في الأسعار التي تحدث عادة في هذه الفترة.


وأوضح الزيني أن متوسط استهلاك الدواجن في رمضان يصل إلى حوالي 4 ملايين دجاجة يوميًا، ما يساهم بشكل كبير في زيادة الطلب وارتفاع الأسعار. 


وأضاف أن السوق يشهد ما بين 5 إلى 6 دورات تربية سنويًا، حيث يكون بعضها خاسرًا بينما تحقق الدورة الرمضانية عادة أرباحًا كبيرة للمربين.

مقالات مشابهة

  • ريجيم 20 يوما في رمضان وشوفي الفرق.. خطة سريعة وفعّالة لخسارة الوزن
  • يلا نتسحر زى الخيم الرمضانية.. طريقة عمل فول بالخلطة ونكهة الفحم
  • البيض أو الأفوكادو.. إليك المصدر الأغنى بالبروتين
  • لعزائم رمضان: طريقة عمل أرز بالدجاج والخضروات
  • فتحنا الباب لخسارة المباراة بأنفسنا.. أرتيتا يعلق على التعادل مع مانشستر يونايتد
  • في 15 دقيقة.. دجاج بالكاري على الطريقة الهندية
  • مفاجأة فى أسعار البيض اليوم الأحد.. كم يصل سعر الكرتونة؟
  • بن ناصر و غويري يتعرضان لخسارة مفاجئة رفقة “لوام” أمام لانس
  • مانشستر سيتي ينقاد لخسارة جديدة في الدوري الإنجليزي
  • ماذا يحدث للقلب والضغط في الصيام؟