"مصدر غني بالبروتين والفيتامينات"..ما هي الفوائد الصحية لتناول الحمص
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
"مصدر غني بالبروتين والفيتامينات"..ما هي الفوائد الصحية لتناول الحمص..تناول الحمص يوفر العديد من الفوائد الصحية نظرًا لقيمته الغذائية العالية وتركيبته الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويمكن استهلاك الحمص بعد طهيه وتناوله كطعام مصاحب للوجبات، أو يمكن استخدامه في تحضير الحمصية والسلطات والمشروبات الصحية.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نستعرض لكم في السطور التالية الفوائد الصحية لتناول الحمص، حيث يفيد الحمص في تقوية صحة القلب، إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن.
"مصدر غني بالبروتين والفيتامينات"..ما هي الفوائد الصحية لتناول الحمص بعض الفوائد الصحية لتناول الحمص:1. مصدر غني بالبروتين: يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتينات، وهي مكونات أساسية لبناء العضلات وتجديد الأنسجة في الجسم، يعد الحمص بديلًا نباتيًا ممتازًا للبروتين ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي للنباتيين والمتبعين لنمط حياة نباتي.
2. غني بالألياف الغذائية: يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مهمة لدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع،.تناول الحمص يساعد في تحسين عملية الهضم، ويمكن أن يكون مفيدًا في تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من الإمساك.
فوائد تناول الحمص: استكشف فوائد السبيط وأشهى طرق طهيه فوائد عصير الليمون بالنعناع للحامل.. أسرار تعرفها لأول مرة فوائد واستخدامات زيت بذور العنب للبشرة3. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي الحمص على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة. فمن خلال تناول الحمص، يمكنك الحصول على الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 والفوليك أسيد، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك.
4. مفيد لصحة القلب: يعتبر الحمص خيارًا صحيًا لصحة القلب. فهو يحتوي على الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهذه المكونات تعمل معًا على تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.
ما هي فوائد تناول الحمص:5. يحسن صحة الجهاز المناعي: يحتوي الحمص على مضادات الأكسدة المفيدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة التأثيرات الضارة للجذور الحرة في الجسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: تناول الحمص فوائد الحمص صحة القلب
إقرأ أيضاً:
المبادئ الغذائية الأساسية للمصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية
روسيا – يشير الدكتور سيرغي بروفاتوروف، أخصائي أمراض القلب إلى أنه على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية تعديل نظامهم الغذائي، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول.
ووفقا له، تساعد الحمية الغذائية الصحيحة على تخفيض مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم بنسبة 5-10 بالمئة. كما يجب التقليل من استهلاك الملح والأطعمة المالحة لأن الملح يحبس السوائل في الجسم ما يسبب الوذمة، وبالتالي ارتفاع مستوى ضغط الدم.
ويقول: “قللوا من استهلاك الدهون الحيوانية. وتشمل الأطعمة الدهنية ذات الأصل الحيواني، اللحوم المعلبة ولحم الخنزير والدواجن الدهنية وجميع أنواع النقانق واللحوم المدخنة لأنها غنية بالكوليسترول “الضار ” الذي يترسب في الأوعية الدموية على شكل لويحات، ما يؤدي إلى تضيقها وانسدادها بما فيها الأوعية التي تغذي القلب نفسه”.
وينصح الطبيب بالتقليل من تناول المشروبات المحتوية على الكافيين والمنشطة التي تنشط القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، كما يجب التقليل من تناول المشروبات الكحولية ومن الأفضل التخلي عنها تماما.
ووفقا له، يجب أن يحتوي النظام الغذائي لمرضى القلب والأوعية الدموية على أطعمة غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، مثل الموز والعنب والكيوي والمشمش المجفف والزبيب والبطاطس والملفوف واليقطين. كما يجب تناول أطعمة غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية لأنها تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الجسم، وتمنع نشوء اللويحات وتخفض مستوى ضغط الدم الشرياني. ومن الأفضل أيضا استبدال اللحم بالأسماك، ولكن الحد من تناول الكافيار.
ووفقا له، يجب ألا ننسى أن التغذية السليمة لا تستبعد عوامل الخطر الأخرى لتطور أمراض القلب والأوعية الدموية. فهي تسمح بتخفيض نسبة الكوليسترول “الضار” بمقدار 5-10 بالمئة، لذلك يجب الأخذ بالاعتبار عامل الوراثة والعادات السيئة والعمر وحتى الجنس لأنها جميعا تساهم في تشكيل رواسب تصلب الشرايين.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات