بدء حصاد 4300 فدان طماطم في كفر الشيخ.. تنتج 129 ألف طن
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
أكد الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة، بمحافظة كفر الشيخ، أنه يجري حاليا حصاد نحو 4300 فدان من محصول الطماطم، وذلك من المنزرعة في الحقول بالشريط الساحلي بالمحافظة بمركزي بلطيم والبرلس، مشيرا أن حصاد الطماطم في مثل هذا التوقيت ممتاز للغاية، كونها من الزراعات التي تنتج في توقيت فاصل العروات ما بين الصيف والشتاء، والتي توفر خضروات داخل الأسواق المصرية.
وأوضح «غربية»، في تصريحات لـ«الوطن»، أن المزارعين في البرلس، وبلطيم، في محافظة كفر الشيخ، يجيدون زراعة الخضروات منذ عشرات السنين، منا أنهم يتميزون بتحقيق إنتاجية لكل فدان منزرع بشكل كبير للغاية، موضحا أن فدان الطماطم في مثل هذا التوقيت يحقق نحو 30 طن طماطم.
زراعات شتوية سعر الكيلو 7 جنيهاتوأضاف أن الآلاف من أطنان الطماطم متوفرة داخل الأسواق العامة في محافظة كفر الشيخ ، والتي يتم بيعها بين 7 و8 جنيهات من أيدي المزارعين، وهو الأمر الذي يصب بشكل كبير لمصلحة المستهلكين، كما أنه يتم تسويق كميات كبيرة منها إلى المحافظات المجاورة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: زراعة الطماطم الطماطم محصول الطماطم سعر كيلو الطماطم کفر الشیخ
إقرأ أيضاً:
نوع خضار شهير يحمى الرئتين والقلب والمناعة
تعد الطماطم من أرخص انواع الخضروات أشهرها وأكثرها انتشارا في جميع انحاء العالم وفي نفس الوقت غنية بالفوائد الصحية.
وفقا لما جاء في موقع ويبمد فإن الطماطم غنية بمادة تُسمى الليكوبين، وهي التي تمنحها لونها الأحمر الزاهي وتساعد على حمايتها من أشعة الشمس فوق البنفسجية و تساعد على حماية خلاياك من التلف كما تحتوي الطماطم على البوتاسيوم وفيتاميني ب وهـ وعناصر غذائية أخرى.
الليكوبين مضاد للأكسدة، فهو يحارب جزيئات تُسمى الجذور الحرة التي قد تُلحق الضرر بخلاياك وتؤثر على جهازك المناعي. ولذلك، فإن الأطعمة الغنية بالليكوبين، مثل الطماطم، قد تُقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الرئة أو المعدة أو البروستاتا كما تُظهر بعض الأبحاث أن هذه المادة قد تُساعد في الوقاية من هذا المرض في البنكرياس والقولون والحلق والفم والثدي وعنق الرحم .
القلب
قد يساعد الليكوبين أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم. وهذا قد يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب. كما أن العناصر الغذائية الأخرى في الطماطم، مثل فيتاميني B وE ومضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد، قد تعزز صحة القلب.
عيون
تحتوي الطماطم على مادتي اللوتين والزياكسانثين اللتين قد تساعدان في حماية عينيك من الضوء الأزرق المنبعث من الأجهزة الرقمية كالهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر كما أنها قد تساعد في منع إرهاق العينين وتخفيف الصداع الناتج عن إجهاد العين.
وتشير بعض الأبحاث إلى أنها قد تقلل من احتمالية الإصابة بشكل أكثر خطورة من السبب الرئيسي للعمى في الولايات المتحدة وهو الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
تشير بعض الدراسات إلى أن الطماطم قد تكون مفيدة لمرضى الربو ، وقد تساعد في الوقاية من انتفاخ الرئة ، وهي حالة تُلحق الضرر ببطء بالحويصلات الهوائية في الرئتين و قد يعود ذلك إلى أن الليكوبين واللوتين والزياكسانثين، من بين مضادات الأكسدة الأخرى، تُحارب المواد الضارة الموجودة في دخان التبغ، وهو السبب الرئيسي لانتفاخ الرئة. ويسعى العلماء إلى معرفة المزيد عن هذه التأثيرات.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض