طريقة عمل تارت الباف باستري بالخوخ والجبن الكريمي بالعسل
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
وصفة سهلة وسريعة
المقادير اللازمة
لفة من عجين الباف باستري الباردة
خوخ معلب أو طازج مقطع شرائح
عسل نحل أبيض
جبن كريمي بدون ملح
عبوة زبادي يوناني
2 ملعقة كبيرة كريمة حلويات
نصف كوب سكر بودرة أو حسب الرغبة
1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري
طريقة العمل
تفرد العجينة علي سطح مرشوش دقيق
ينفض الدقيق الزائد من عليها
ثم تنقل في صينية مستطيلة
نقوم بعمل ثقوب بها بواسطة شوكة مطبخ
توضع في فرن مسخن مسبقاً حتي تصبح ذهبية اللون
في تلك الأثناء
يخفق السكر والجبن والكريمة والزبادي والملح معاً
يخرج الباف باستري وتترك لتبرد
تغطي بطبقة الجبن والكريمة والزبادي
ثم تغطي بشرائح الخوخ المقطع
ينثر العسل عليها وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة فى دقائق
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة فى دقائق.
مقادير عجينة البيتزا الهشة:المكونات:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب زبادي
¼ كوب زيت
½ كوب لبن
طريقة عجينة البيتزا الهشةضعي في العجّانة: كوبين ونصف من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، محسن الخبز.
أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن.
شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.
غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق.
ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة.
ضعي حشوتك المفضلة وأدخلي البيتزا الفرن حتى تنضج.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية