وصفة سهلة وسريعة

المقادير اللازمة

لفة من عجين الباف باستري الباردة
خوخ معلب أو طازج مقطع شرائح
عسل نحل أبيض
جبن كريمي بدون ملح
عبوة زبادي يوناني
2 ملعقة كبيرة كريمة حلويات
نصف كوب سكر بودرة أو حسب الرغبة
1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري

طريقة العمل

تفرد العجينة علي سطح مرشوش دقيق
ينفض الدقيق الزائد من عليها
ثم تنقل في صينية مستطيلة
نقوم بعمل ثقوب بها بواسطة شوكة مطبخ
توضع في فرن مسخن مسبقاً حتي تصبح ذهبية اللون
في تلك الأثناء
يخفق السكر والجبن والكريمة والزبادي والملح معاً
يخرج الباف باستري وتترك لتبرد
تغطي بطبقة الجبن والكريمة والزبادي
ثم تغطي بشرائح الخوخ المقطع
ينثر العسل عليها وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية

أصابع السمك طبق غني بأوميجا 3

المقادير اللازمة

شرائح سمك فيليه مقطع أصابع
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعم
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض
عصير 4 حبة ليمون
زيت غزير للقلي
دقيق

طريقة العمل

تقسم نصف كمية البهارات علي الدقيق وتقلب
يضاف نصف كمية البهارات المتبقية مع الثوم والفلفل والليمون والسكر علي السمك ويقلب ويترك ليتبل قليلاً
يغمس السمك في الدقيق مع مراعاة أن يوضع داخل كيس ثلاجة وتحريكه دون أن يلمس باليد للحصول علي القرمشة
يقلي السمك في الزيت مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة في كل مرة
يخرج ويصفي بعد أن يصبح ذهبي اللون
ثم يقدم مع صوص الترتار أو بحسب الرغبة

مقالات مشابهة

  • أسرع وأسهل طريقة عمل الدوناتس بدون بيض في 30 دقيقة فقط
  • طريقة عمل الكسكسي المغربي الأصلي
  • للإفطار.. طريقة عمل فطائر البيتزا الشهية
  • طريقة عمل العجينة الحلوة بالسكر
  • طريقة عمل البهارات العثماني
  • طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل
  • طريقة عمل الفستقية
  • طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة بسيطة
  • لغذاء صحى.. طريقة سلطة يونانية كلاسيكية
  • طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية