حشوات جديدة ومختلفة من الفلفل المحشو

البوابة - يعد الفلفل المحشو طبقًا متعدد الاستخدامات يمكن تخصيصه حسب رغبتك. كما هو الحال مع الملفوف المحشي، يعود أصل الفلفل المحشي إلى العصر العثماني. ومنذ ذلك الحين، أصبح الطبق المفضل محليا في جميع أنحاء البلاد. يمتلئ الفلفل بمزيج من لحم المفروم والأرز والبصل ومزيج من الأعشاب والتوابل. 

يعد الفلفل الأحمر الأكثر فائدة، حيث يحتوي الفلفل الأحمر على أكبر قدر من العناصر الغذائية، لأنه يظل لفترة أطول.

يأتي الفلفل الحلو بمجموعة من الألوان، بما في ذلك الأحمر (الأحلى) والبرتقالي والأصفر والأخضر. يتم حصاد الفلفل الأخضر في وقت مبكر قبل أن تتاح له فرصة التحول إلى اللون الأصفر والبرتقالي ثم الأحمر.

فيما يلي بعض الوصفات المختلفة التي يمكنك تجربتها:

حشوات جديدة ومختلفة من الفلفل المحشو

حشوات لذيذة:

الفلفل المحشو الكلاسيكي:
هذه هي وصفة الفلفل الحلو المحشوة التقليدية، والتي تحتوي على حشوة لذيذة من اللحم المفروم والأرز والطماطم المقطعة والتوابل. إنها وجبة دسمة ومرضية ومثالية ليوم شتاء بارد.

الفلفل الرومي المحشي اليوناني:
أضف الفلفل المحشو بنكهات البحر الأبيض المتوسط عن طريق إضافة الحمص والسبانخ والطماطم المقطعة وجبنة الفيتا ورشة من الأوريجانو. هذا الطبق مليء بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة.

فلفل حلو محشي تكس مكس:
للحصول على لمسة حارة ولذيذة، قم بحشو الفلفل بمزيج من الفاصوليا السوداء والذرة والطماطم المقطعة وتوابل التاكو والجبن المبشور. ضعي فوقها كمية من القشدة الحامضة والكزبرة لمزيد من الأصالة.

فلفل حلو محشي نباتي:
احتضن المكونات النباتية عن طريق ملء الفلفل بمزيج من الكينوا والعدس والخضروات المقطعة والصلصة اللذيذة. هذه الوصفة نباتية وخالية من الغلوتين.

فلفل رومي محشي بالكريمة:
أضف لمسة كريمية إلى الفلفل المحشو من خلال دمج الجبن الكريمي أو القشدة الحامضة أو جبن الماعز في الحشوة. وهذا يعطي الطبق نكهة غنية ومنحلة.

فلفل حلو محشي صحي:
عزز القيمة الغذائية للفلفل المحشو باستخدام الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والكثير من الخضروات. اختر الكينوا أو الأرز البني أو الحمص وأضف مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة مثل الفلفل الحلو والطماطم والكوسا.

كن مبدعًا وقم بتجربة نكهات مختلفة من جميع أنحاء العالم. قم بحشو الفلفل بحشوة بتوابل الكاري أو خليط التوابل التايلاندية مع صلصة الفول السوداني، أو حشوة إيطالية مع صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا.

المصدر: webmed / bard

اقرأ أيضاً:

مشروبات ساخنة من العطار تناسب ليالي الشتاء الباردة

11 وصفة لتحضير بسكويت الكريسماس عيد الميلاد
 

المصدر: البوابة