تذوّق الصحة: متعة السلطات المتنوعة والمفيدة
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
تعد السلطات من بين أشهى وجبات الطعام، فهي ليست فقط لذيذة بل وتحمل مزيدًا من الفوائد الصحية. في هذا المقال، سنستكشف عالم السلطات المفيدة والمتنوعة التي يمكن أن تكون إضافة رائعة إلى نمط حياتك الصحي.
سلطة الكينوا بالخضار الطازجة:الكينوا كمصدر رائع للبروتين. خضار طازجة مثل الطماطم والفلفل والخيار. صلصة خفيفة بزيت الزيتون وعصير الليمون.سلطة الفواكه الاستوائية:
- شرائح من الأناناس والمانجو والبابايا.
- قليل من النعناع للنكهة الطازجة.
- رشة من عسل أو عصير البرتقال للمزيد من الحلاوة.
- شرائح دجاج مشوي مع توابل الأعشاب.
- خضار أخضر مثل السبانخ والكرنب.
- صوص الزبادي الخفيف.
- حمص محمص للحصول على نكهة مقرمشة.
- طماطم مقطعة وبصل أحمر.
- صوص من زيت الزيتون والزعتر.
اقرأ ايضًا.."وجبات بسيطة وسريعة"..طريقة تحضير المسقعة باللحمة في المنزل
سلطة الجرجير بالتوت والجوز:
- جرجير طازج للحصول على الفيتامينات والمعادن.
- توت وجوز للنكهة والقوام.
- صوص خفيف بزيت الزيتون وخل التفاح.
- طماطم مقطعة وخيار مفروم.
- بصل أحمر وفلفل أخضر.
- نعناع وبقدونس للنكهة.
- قطع صغيرة من الخبز المحمص.
اقرأ ايضًا.."أشهر وجبات المطبخ المصري"..طريقة تحضير الكشرى في المنزل
سلطة الكابريز:
- طماطم خضراء وجبنة موزاريلا.
- أوراق البازيلاء وزيت الزيتون.
- صلصة بلسميك للتوازن.
- حبوب الكينوا المطهوة.
- خضار متنوعة مثل البازلاء والجزر.
- صوص لذيذ من زيت الزيتون وعصير الليمون.
- خيارات مشمش البحر مثل الزيتون والفلفل.
- زعتر وجبنة فيتا للنكهة.
- زيت الزيتون مع خل العنب.
- شرائح من المانجو والأناناس والبابايا.
- زبيب ومكسرات للقوام.
- عسل وعصير ليمون للتحلى.
سلطة الفيتا والطماطم:
- طماطم مقطعة وجبنة فيتا مفتتة.
- بصل أحمر وأفوكادو.
- صوص خفيف بزيت الزيتون والخل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: متعة السلطات سلطات سلطة خضار
إقرأ أيضاً:
بطعم محلات الكبابجي.. طريقة عمل كوب ماء سلطة بطعم خرافي
السلطة الخضراء تعد من أهم الأطباق بجانب الوجبات الرئيسية و خاصة المشويات واشتهر كوب ماء السلطة في بعض محلات الكبابجي و أصبحت من الأصناف الأساسية بجانب المشويات يطلبها البعض .
و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل كوب ماء سلطة الحاتي كما يقدم في المطاعم الشهيرة:
إليك طريقة عمل ماء السلطة في محلات المشويات:
المكونات لماء السلطة
- 1 كوب من الماء
- 1/2 كوب من الخل
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
مكونات السلطة
-خيار مقطع قطع صغيرة
-طماطم مقطعة جوانح
-بصل مقطع جوانح رقيقة
-جرجير مقطع
طريقة التحضير
1. تحضير الخليط: قم بخلط الماء والخل وعصير الليمون في وعاء.
2. إضافة الزيت والثوم: أضف زيت الزيتون والثوم المفروم إلى الخليط واخلطهم جيدًا.
3. إضافة التوابل: أضف الملح والفلفل الأسود والكركم إلى الخليط واخلطهم جيدًا.
4. التحضير: اترك الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد ويصبح جاهزًا للاستخدام.
و لتحضير كوب ماء سلطة بجودة عالية هذه بعض النصائح الهامة
- استخدم خل طازج لتحضير ماء السلطة.
- تجنب إضافة الكثير من الثوم إلى الخليط.
- استخدم زيت زيتون طازج لتحضير ماء السلطة.
- تجنب إضافة الكثير من الملح إلى الخليط.
- استخدم ماء السلطة على الفور بعد تحضيره لتحقيق أفضل النتائج.