خطوات بسيطة لتحضير مخلل الخيار في المنزل.. الطريقة المثالية لتحضير المخلل المنعش
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
إنّ مخلل الخيار من بين الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات قليلة، ويعتبر مخلل الخيار واحدًا من أنواع المخللات الأكثر شيوعًا والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يمتاز بنكهته الحامضة والمنعشة التي تمنح الأطعمة مذاقًا مميزًا، إنَّ عمل مخلل الخيار في المنزل ليس فقط عملية ممتعة وسهلة بل يسمح لك أيضًا بالتحكم في المكونات والنكهات وضبطها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
وفيما يلي، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفاصيل كاملة حول كيفية عمل مخلل الخيار في المنزل.
خطوات بسيطة لتحضير مخلل الخيار في المنزل.. الطريقة المثالية لتحضير المخلل المنعش طريقة عمل مخلل الخياراليك طريقة عمل مخلل الخيار بطريقة بسيطة:
المكونات:
1 كوب ماء1 كوب خل (يفضل خل التفاح)2/3 كوب سكر1 ملعقة صغيرة ملحخيار مقطع إلى شرائح رقيقةبصل مفروم (اختياري)فلفل حار مفروم (اختياري)حبوب الهيل أو البهارات (اختياري)طريقة التحضير:
تحضير المحلول الخلي:
في وعاء، قم بخلط الماء، الخل، السكر، والملح. اخلطها جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.تحضير الخضار:
قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة.إذا كنت ترغب في إضافة البصل أو الفلفل الحار، قم بتحضيرهم أيضًا.ملء الوعاء:
ضع شرائح الخيار في وعاء كبير، وإذا كنت تضيف بصل أو فلفل حار، ضعهم أيضًا.صب المحلول الخلي:
صب المحلول الخلي الذي قمت بتحضيره في الوعاء فوق الخيار والخضار.تبريد المخلل:
غطِّ الوعاء واتركه جانبًا حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.تخزين المخلل:
بمجرد أن يبرد، ضع الوعاء في الثلاجة.يُفضل ترك المخلل في الثلاجة لمدة يومين على الأقل قبل تناوله لتمتص النكهات بشكل جيد.يمكنك تخزين مخلل الخيار في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
وصفات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل النودلز بالقشطة والمكسرات..طريقة تحضير العزيزية في المنزل بأسهل الوصفات "أشهر أكلات المطبخ العربي"..طريقة تحضير الكبسة باللحمة في المنزل القيمة الغذائية لمخلل الخيارقيمة مخلل الخيار الغذائية تعتمد على المكونات المستخدمة في تحضيره، ولكن عمومًا، إليك فكرة عامة عن القيمة الغذائية لمخلل الخيار:
السعرات الحرارية: مخلل الخيار غالبًا ما يكون منخفض السعرات الحرارية. في العادة، يحتوي ملعقة كبيرة من مخلل الخيار على نحو 5-10 سعرات حرارية تقريبًا.الصوديوم: يحتوي مخلل الخيار بشكل عام على كميات مرتفعة من الصوديوم نتيجة لعملية التخليل التي تستخدم كمية كبيرة من الملح. يُنصح لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يحتاجون لتقليل الصوديوم في نظامهم الغذائي بتناول مخلل الخيار بحذر.الألياف: مخلل الخيار قد يحتوي على كميات قليلة من الألياف الغذائية من الخيار نفسه، وهذا يعتمد على طريقة التحضير وإذا ما تم الإبقاء على القشرة.الفيتامينات والمعادن: يحتوي مخلل الخيار على بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة طبيعيًا في الخيار مثل فيتامين K ومجموعة من المعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، لكن كمياتها غالبًا تكون ضئيلة.يُنصح دائمًا بالاعتدال في تناول المخلل نظرًا لارتفاع محتواه من الصوديوم، وقد يكون من الأفضل اختيار النسخ القليلة الصوديوم إن كنت تتبع حمية غذائية تتطلب تقليل كمية الصوديوم المستهلكة.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مخلل الخيار طريقة عمل مخلل الخيار
إقرأ أيضاً:
لماذا يعتبر الكيوي الخيار المثالي لوجبة ما قبل النوم؟
منوعات
إذا كنتم تتساءلون لماذا يعتبر الكيوي الخيار المثالي لوجبة ما قبل النوم، إليكم فيما يلي أفضل المعلومات التي تخولكم من تناول هذه الفاكهة المغذية بشكل منتظم.
في حين يتناول الكثير منا بالفعل فاكهة الكيوي في وجبة الفطور الصباحية. ولكن ماذا عن نهاية اليوم؟ نظرًا لأن العديد منا يواجهون صعوبة في النوم، فمن المفيد أن نعرف ما إذا كانت فاكهتنا الصغيرة المفضلة قادرة أن تساعدنا.
هل من المفيد تناول فاكهة الكيوي قبل الذهاب إلى النوم؟كذلك كما هو الحال مع جميع النصائح الغذائية، فإن ما يناسب شخصًا ما قد لا يناسب شخصًا آخر. بالتالي هناك بعض الأشياء التي يتفق جميع خبراء التغذية على أنه يجب علينا تجنبها قبل النوم، مثل تناول الكثير من الكافيين.
ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بفاكهة الكيوي، فإن النصيحة هي الاستماع إلى جسدكم اذ أنكم أنتم من سيعرف ما إذا كانت تناسبكم أم لا بالتالي معرفة اذا كانت الخيار المثالي لوجبة ما قبل النوم.
عصير الكيوي فوائد الكيوي قبل النومفي حين تتعلق إحدى الروابط الأكثر إثارة للاهتمام بين فاكهة الكيوي والنوم بالتأثير الذي قد تحدثه على دورات نومكم. ويُعتقد أن هذا يرجع إلى أنها غذاء منخفض المؤشر الجلوكوزي، مما قد يساعد في التحكم في مستويات الكورتيزول لديكم.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي فاكهة الكيوي السيروتونين وفيتامين سي والكاروتينات، والتي قد تعمل جميعها أيضًا على تحسين جودة النوم.
العلاقة بين فاكهة الكيوي وجودة النوم: هل هناك دليل علمي؟بينما ركزت أغلب الدراسات السريرية على فاكهة الكيوي ومدى ارتباطها بصحة الأمعاء ومستويات الحيوية. لكن إحدى الدراسات وجدت أن تناول حبتين من الكيوي قبل النوم لمدة أربعة أسابيع يحسن كمية ونوعية النوم للبالغين الذين يعانون من اضطرابات النوم.
كذلك وجدت دراسة أخرى نتائج مماثلة مع الرياضيين. وفي حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث، فإن هذه النتائج الأولية تعتبر منطقية. ففي النهاية، فاكهة الكيوي مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تجلب مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم كله. فما المانع لو تساعدنا أيضًا في الحصول على بعض النوم الذي نحتاجه بشدة؟
وصفات صحية وسهلة لتناول الكيوي قبل النومعلى غرار ذلك ربما سمعت هذه العبارة من قبل: الوجبات الخفيفة هي الحل الأمثل إذا كنتم ترغبون في الحصول على نوم جيد ليلًا. في حين ان الإفراط في تناول الطعام قبل النوم يعني أن جسمكم سيضطر إلى التركيز على الهضم، وهو ما قد يقطع دورات النوم ويمنعكم من الحصول على الراحة التي تحتاجونها.
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء