طلاب جامعة طيبة التكنولوجية يزورون مجزر وادي نسيم بإسنا.. صور
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية بالأقصر، اليوم الثلاثاء، زيارة علمية ميدانية لمجزر دواجن وادي نسيم بمركز إسنا، لطلاب الفرقة الثانية ببرنامج الصناعات الغذائية، للتعرف على الإجراءات الصحية ومراحل الذبح داخل المجزر.
تعرف الطلاب خلال الزيارة، على مراحل العمل داخل المجزر، بداية من عملية استلام الدواجن والفحص الظاهري مرورا بمراحل الذبح والسمط والترييش، ثم التجويف وإزالة الأحشاء حتى خروج المنتج النهائي، ثم عمليات التطهير، والتعرف على شروط التخزين الجيد للدواجن داخل المجزر، وشهدت الزيارة تفاعلا من الطلاب، بالأسئلة النقاشية حول الإجراءات الصحية داخل المجزر لإنتاج دواجن مجمدة سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمي بمواصفات جودة عالية.
وأوضح الدكتور حمودة دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة، أن الزيارات الميدانية المكثفة، تصقل مهارات وخبرات الطلاب لتأهيلهم لسوق العمل مباشرة، إضافة إلى التعرف على مشكلات المجتمع الصناعي وتقديم يد العون والحلول الفنية، ودراسة المشكلات الكبرى وتحويلها لمشروع بحثى يخدم تلك المجمعات الصناعية، بما يتناسب مع أهداف جامعة طيبة التكنولوجية.
زيارة إلى مجمع صناعات البغداديكما نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، عددا من الزيارات الميدانية لطلاب الفرقة الثانية ببرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، إلى مجمع صناعات البغدادى، للتعرف على مراحل الإنتاج داخل الوحدات الصناعية، وكان فى استقبالهم المهندس أشرف حساني، مدير المجمع.
تعرف الطلاب خلال الزيارة، على مراحل الإنتاج بمصنع تعبئة وتغليف الأعشاب، مثل الينسون والنعناع والقرفة والجنزبيل، بداية من استلام المواد الخام من المنطقة الزراعية إلى المصنع، مرورا بمرحلة الفحص لاستخراج التالف وبعض العوالق الزراعية، نهاية بمرحلة التعبئة والتغليف، كما تعرف الطلاب على مراحل إنتاج المكرونة، بداية من مرحلة العجن، مروراً بعملية التسوية نهاية بعملية التعبئة والتغليف، وتعرف طلاب تكنولوجيا التصنيع الغذائي على مراحل إنتاج الفحم سريع الاشتعال، بداية من الطحن وإضافة النشا وبعض أنواع تبغ التدخين والماء، مرورا بمرحلة العجن، نهاية بالتصنيع.
تمت الزيارات تحت إشراف الدكتور محمود أحمد محمد، مدرس ببرنامج الصناعات الغذائية، والدكتور محمد محمود النحاس، والدكتور محمد البدوي سعدى، مدرس مساعد ببرنامج الصناعات الغذائية، تحت رعاية الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس جامعة طيبة التكنولوجية، والدكتور حموده محمد دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة.
من جانبه، أكد الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس الجامعة، أن التدريبات العملية الميدانية، تأتي لرفع قدرات الطلاب العلمية ومدهم بالخبرات المطلوبة فى سوق العمل والمشاركة المجتمعية مع المجتمعات الصناعية، لزيادة كم الخبرات المتبادلة، وتوفير مهندسين مدربين وجاهزين للعمل في تلك المنشآت.
ووجه رئيس الجامعة، الشكر للمهندس حمدي أمين، صاحب ومدير مجزر وادي نسيم، والمهندسين والعاملين بالموقع، لإتاحة الزيارة لطلاب الجامعة، مؤكدا أن الفترة المقبلة ستشهد مزيدا من التعاون المشترك بين الجانبين، كما وجه الشكر للمهندس أشرف الحساني، مدير مجمع الصناعات بالبغدادي، لما قدمه لوفد الجامعة مع تعاون وحسن استقبال.
زيارة مجزر وادي نسيم (6) زيارة مجزر وادي نسيم (4) زيارة مجزر وادي نسيم (3) زيارة مجزر وادي نسيم (5) زيارة مجزر وادي نسيم (1) زيارة مجزر وادي نسيم (2) زيارة مجمع صناعات البغدادي (2) زيارة مجمع صناعات البغدادي (1) زيارة مجمع صناعات البغدادي (9) زيارة مجمع صناعات البغدادي (10) زيارة مجمع صناعات البغدادي (3) زيارة مجمع صناعات البغدادي (4) زيارة مجمع صناعات البغدادي (5) زيارة مجمع صناعات البغدادي (6) زيارة مجمع صناعات البغدادي (7) زيارة مجمع صناعات البغدادي (8)المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة جامعة طيبة التكنولوجية بالأقصر جامعة طيبة التكنولوجية مجمع الصناعات کلیة تکنولوجیا الصناعة والطاقة طیبة التکنولوجیة على مراحل بدایة من
إقرأ أيضاً:
نحو ألفي طالب يتقدمون لامتحان العمارة الموحد
محافظات-سانا
تقدم نحو ألفي طالب وطالبة اليوم لامتحان العمارة الموحد (الدورة الثانية 2024) الذي تجريه الهيئة الوطنية للجودة والاعتمادية لطلاب السنة الخامسة قيد التخرج، والراغبين بالتقدم لمفاضلة الدراسات العليا في كليات الهندسة المعمارية في الجامعات الحكومية والخاصة والجامعات غير السورية.
وفي جامعة دمشق أكد وزير التعليم العالي والبحث العلمي الأستاذ الدكتور مروان الحلبي خلال تفقده العملية الامتحانية في تصريح صحفي أن الامتحان يأتي في إطار جهود الوزارة المستمرة لضمان جودة مخرجات التعليم العالي، بما يُعزز كفاءة الخريجين ويواكب متطلبات سوق العمل المحلي والدولي، ويجري بإشراف مباشر من الهيئة الوطنية للجودة والاعتمادية، وسط التزام بالإجراءات التنظيمية والمعايير الفنية المعتمدة.
من جانبه رئيس الهيئة الوطنية للجودة والاعتمادية الأستاذ الدكتور عبد الرزاق الحسين أشار إلى أن الامتحان يُقام حالياً في ستة مراكز امتحانية بجامعات حكومية (دمشق وحلب واللاذقية وحمص وحماة وطرطوس)، ويتقدّم إليه نحو 2183 طالباً وطالبةً من جميع الجامعات السورية، بنسبة حضور تجاوزت 90 بالمئة من المسجلين، منهم 904 طلاب في جامعة دمشق.
وأوضح الحسين أن الامتحان على مدى يومين حيث تضمنت جلسة اليوم امتحاناً كتابياً وعملياً، وغداً يجرى امتحان عمليّ، مشيراً إلى أنه تم اتخاذ جميع التدابير اللازمة لسير العملية الإمتحانية بالتعاون مع عمداء الكليات في الجامعات، وأن الأسئلة معرفية وشاملة تتيح للطالب التقييم الحقيقي لمهاراته ليكون قادراً على دخول سوق العمل.
وفي جامعة حمص تقدم نحو 294 طالباً، منهم 197 من طلاب جامعة حمص، و97 من الجامعات الخاصة وغير السورية، وفق عميد كلية الهندسة المعمارية الدكتور طارق حسام الدين، مبيناً أن الامتحان يتقدم إليه جميع طلاب كليات الهندسة المعمارية، الذين أنهوا كل المقررات الدراسية في الجامعات الحكومية، أو الساعات المعتمدة في الجامعات الخاصة، لعام 2024 وما قبل، أو الذين تبقى لهم أربعة مقررات دراسية، أو 12 ساعة معتمدة، وكذلك طلاب الجامعات غير السورية، من أجل معادلة شهاداتهم وممارسة المهنة.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا