طلاب جامعة طيبة التكنولوجية يزورون مجزر وادي نسيم بإسنا.. صور
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية بالأقصر، اليوم الثلاثاء، زيارة علمية ميدانية لمجزر دواجن وادي نسيم بمركز إسنا، لطلاب الفرقة الثانية ببرنامج الصناعات الغذائية، للتعرف على الإجراءات الصحية ومراحل الذبح داخل المجزر.
تعرف الطلاب خلال الزيارة، على مراحل العمل داخل المجزر، بداية من عملية استلام الدواجن والفحص الظاهري مرورا بمراحل الذبح والسمط والترييش، ثم التجويف وإزالة الأحشاء حتى خروج المنتج النهائي، ثم عمليات التطهير، والتعرف على شروط التخزين الجيد للدواجن داخل المجزر، وشهدت الزيارة تفاعلا من الطلاب، بالأسئلة النقاشية حول الإجراءات الصحية داخل المجزر لإنتاج دواجن مجمدة سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمي بمواصفات جودة عالية.
وأوضح الدكتور حمودة دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة، أن الزيارات الميدانية المكثفة، تصقل مهارات وخبرات الطلاب لتأهيلهم لسوق العمل مباشرة، إضافة إلى التعرف على مشكلات المجتمع الصناعي وتقديم يد العون والحلول الفنية، ودراسة المشكلات الكبرى وتحويلها لمشروع بحثى يخدم تلك المجمعات الصناعية، بما يتناسب مع أهداف جامعة طيبة التكنولوجية.
زيارة إلى مجمع صناعات البغداديكما نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، عددا من الزيارات الميدانية لطلاب الفرقة الثانية ببرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، إلى مجمع صناعات البغدادى، للتعرف على مراحل الإنتاج داخل الوحدات الصناعية، وكان فى استقبالهم المهندس أشرف حساني، مدير المجمع.
تعرف الطلاب خلال الزيارة، على مراحل الإنتاج بمصنع تعبئة وتغليف الأعشاب، مثل الينسون والنعناع والقرفة والجنزبيل، بداية من استلام المواد الخام من المنطقة الزراعية إلى المصنع، مرورا بمرحلة الفحص لاستخراج التالف وبعض العوالق الزراعية، نهاية بمرحلة التعبئة والتغليف، كما تعرف الطلاب على مراحل إنتاج المكرونة، بداية من مرحلة العجن، مروراً بعملية التسوية نهاية بعملية التعبئة والتغليف، وتعرف طلاب تكنولوجيا التصنيع الغذائي على مراحل إنتاج الفحم سريع الاشتعال، بداية من الطحن وإضافة النشا وبعض أنواع تبغ التدخين والماء، مرورا بمرحلة العجن، نهاية بالتصنيع.
تمت الزيارات تحت إشراف الدكتور محمود أحمد محمد، مدرس ببرنامج الصناعات الغذائية، والدكتور محمد محمود النحاس، والدكتور محمد البدوي سعدى، مدرس مساعد ببرنامج الصناعات الغذائية، تحت رعاية الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس جامعة طيبة التكنولوجية، والدكتور حموده محمد دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة.
من جانبه، أكد الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس الجامعة، أن التدريبات العملية الميدانية، تأتي لرفع قدرات الطلاب العلمية ومدهم بالخبرات المطلوبة فى سوق العمل والمشاركة المجتمعية مع المجتمعات الصناعية، لزيادة كم الخبرات المتبادلة، وتوفير مهندسين مدربين وجاهزين للعمل في تلك المنشآت.
ووجه رئيس الجامعة، الشكر للمهندس حمدي أمين، صاحب ومدير مجزر وادي نسيم، والمهندسين والعاملين بالموقع، لإتاحة الزيارة لطلاب الجامعة، مؤكدا أن الفترة المقبلة ستشهد مزيدا من التعاون المشترك بين الجانبين، كما وجه الشكر للمهندس أشرف الحساني، مدير مجمع الصناعات بالبغدادي، لما قدمه لوفد الجامعة مع تعاون وحسن استقبال.
زيارة مجزر وادي نسيم (6) زيارة مجزر وادي نسيم (4) زيارة مجزر وادي نسيم (3) زيارة مجزر وادي نسيم (5) زيارة مجزر وادي نسيم (1) زيارة مجزر وادي نسيم (2) زيارة مجمع صناعات البغدادي (2) زيارة مجمع صناعات البغدادي (1) زيارة مجمع صناعات البغدادي (9) زيارة مجمع صناعات البغدادي (10) زيارة مجمع صناعات البغدادي (3) زيارة مجمع صناعات البغدادي (4) زيارة مجمع صناعات البغدادي (5) زيارة مجمع صناعات البغدادي (6) زيارة مجمع صناعات البغدادي (7) زيارة مجمع صناعات البغدادي (8)المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة جامعة طيبة التكنولوجية بالأقصر جامعة طيبة التكنولوجية مجمع الصناعات کلیة تکنولوجیا الصناعة والطاقة طیبة التکنولوجیة على مراحل بدایة من
إقرأ أيضاً:
محافظ أسيوط يتفقد مجمع مدارس قرية كوم أبو شيل بمركز أبنوب
تفقد اللواء دكتور هشام أبوالنصر محافظ أسيوط، مجمع مدارس قرية كوم أبو شيل التابعة لمركز أبنوب للإطمئنان على مدى انتظام العملية التعليمية.
وذلك في إطار جولاته الميدانية المستمرة لتفقد ومتابعة مدارس المحافظة الحكومية والرسمية والتجريبية للتأكد من انتظامها ومتابعة سير الدراسة بها .
جاء ذلك بحضور محمد إبراهيم الدسوقي وكيل وزارة التربية والتعليم بأسيوط، وسوزان محمد رئيس مركز ومدينة أبنوب، أحمد حسين بحر مدير إدارة أبنوب التعليمية، والمهندس خميس محمد وكيل وزارة الزراعة بأسيوط، وفوزي عبد النبي مدير مدرسة الشهيد مصطفى كامل الإعدادية المشتركة، وسحر خلف الله محمد مديرة روضة كوم أبو شيل.
حرص المحافظ على حضور الطابور الصباحي لمدرسة ياسر رجب الإبتدائية المشتركة بمجمع المدارس بقرية كوم أبو شيل وحضر الإذاعة المدرسية وتحية العلم وترديد الطلاب للنشيد الوطني متمنياً لهم يوم دراسي سعيد مقدماً التهنئة للطلاب والطالبات بمناسبة الفصل الدراسي الثاني وحلول شهر رمضان المعظم.
كما تفقد المحافظ الفصول الدراسية بمدرسة الشهيد مصطفى كامل الإعدادية المشتركة واطمأن على أداء الطلاب للتقييمات الأسبوعية وتابع مستواهم في المواد الدراسية وتحدث معهم لرصد أي تحديات أو مشكلات قد تواجههم.
ولفت إلى أهمية المشاركة والمناقشة بين الطلاب والمعلمين وتدوين الملاحظات لشرحها مرة أخرى مؤكداً على ضرورة تقديم المعلومة بشكل مبسط وبشرح وافي لتحقيق التجاوب والتواصل مع الطلاب والإستفادة من الحصص الدراسية وخلق بيئة جاذبة للحضور وتحفيزهم على الانتظام في اليوم المدرسي.
وأشار إلى أهمية تفعيل لائحة الانضباط المدرسي والتي تتضمن إرسال إنذارات للمتجاوزين نسبة الغياب المسموح بها مع توقيع العقوبات المناسبة على المخالفين منهم.
ودعا محافظ أسيوط؛ الطلاب على بذل المزيد من الجهد والاجتهاد في استذكار دروسهم أولاً بأول والتسلح بالعلم لكونه من أقوى الدعائم لبناء الوطن مناشداً بالمشاركة في مجموعات التقوية المجانية لطلاب الشهادة الإعدادية التي يتم تنظيمها لتحسين المستوى التعليمي والاستعداد لامتحانات نهاية العام.
واستمع أبو النصر إلى شرح من مدير المدرسة الذي أوضح بأن الفصول الدراسية بالمدرسة وعددهم 19 فصل دراسي للصفوف الثلاثة بالمرحلة الإعدادية بإجمالي عدد الطلاب والطالبات بالمدرسة 864 طالبة خلال العام الدراسي الجاري مشدداً على تطبيق القرارات والتعليمات الوزارية والكتب الدورية بشأن سير العملية التعليمية بشكل لائق وتهيئة الأجواء والمناخ المناسب للطلاب والطالبات مؤكداً على مسئولي التربية والتعليم بمتابعة انتظام الدراسة بكافة مدارس المحافظة وتقديم كافة سبل الدعم والرعاية للطلاب لتحصيل المواد التعليمية وممارسة الأنشطة المختلفة.
واختتم المحافظ؛ زيارته بتفقد روضة كوم أبو شيل والتي تضم قاعات دراسية مجهزة بأحدث التقنيات التعليمية، وأماكن ترفيهية لضمان توفير بيئة تعليمية آمنة وممتعة للأطفال حيث تضم 8 فصول بواقع 320 طفل موضحاً أن مرحلة رياض الأطفال تعد الأساس في تكوين شخصية الطفل وتنمية مهاراته وهو ما يضمن مستقبل أفضل للوطن.