أستاذة مناعة: تناول اللفت يقوي المناعة ويقلل الحساسية والتهاب المفاصل
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
قالت الدكتورة أماني الشريف، عميدة كلية الصيدلة وأستاذة المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر، إنَّ هناك العديد من الأكلات والمشروبات التي تساعد على تقوية المناعة ومقاومة البرد والحساسية في فصل الشتاء، مثل تناول اللفت الذي له العديد من الفوائد على الصحة.
أهمية تناول اللفت خلال الشتاءوأضافت «الشريف»، خلال استضافتها ببرنامج «البيت»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، أنَّه من الضروري تناول «اللفت» في هذا التوقيت من العام، وإدخاله في أطباق السلاطة، نظراً لاحتواءه على العديد من الفوائد، كما أنه يساعد على الوقاية من عدة أمراض، أبرزها الحساسية، ومفيد لمرضى السكر.
وتابعت عميدة «الصيدلة»: «اللفت بمثابة صيدلية متنقلة للإنسان مع بداية فصل الشتاء، فالأوراق الخضراء للفت مفيدة للغاية، ومن بين فوائده احتواءه مواد مضادة للأكسدة تطهر وتنشط الكبد وتقوي المناعة، بجانب احتواءه مواد مضادة للالتهاب وفيتامين A الذي يساعد على تقوية الشعب الهوائية، وعناصر هامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز المقوي للعظام ويقلل التهاب المفاصل، وغيرها من الفوائد الأخرى».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللفت فوائد اللفت حساسية الصدر
إقرأ أيضاً:
العادات الغذائية السيئة وعدم التعرض للشمس يزيدان هشاشة العظام
تؤدى الإصابة بمرض هشاشة العظام إلى اضعاف العظام لدرجة تصبح هشة وبمجرد القيام بأعمال بسيطة جدا تحتاج إلى اقل قدر من الضغط كالانحناء إلى الامام او حتى السعال يسبب كسورا فى العظام .
وهشاشة العظام مرض «صامت» لأنه قد لا تظهر عليك أعراض، وقد لا تعرف حتى أنك مصاب بالمرض حتى يكسر عظما لك، وذلك وفقا للمعهد الوطنى لالتهاب المفاصل والأمراض العضلية الهيكلية والأمراض الجلدية بالولايات المتحدة الأمريكية.
ورغم أن الوراثة من العوامل الرئيسية للإصابة وفق العديد من البحوث والدراسات الطبية فإن نمط الحياة المتبع يؤثر بشكل كبير على إمكانية الإصابة خاصة فيما يتعلق بالأطعمة التى يتناولها الفرد ومدى نشاطة بدنيا وتعرضه للشمس.
وأطلق تقرير طبى متخصص تحذيراً من الطقس البارد وتأثيره على الآلام المزمنة التى يعانى منها الإنسان، مشدداً على أن التعرض للبرد من شأنه أن يزيد من الآلام والمتاعب التى يعانى منها الناس، لكن التقرير خلص إلى جملة من التوصيات التى يتوجب على الشخص العمل بها من أجل تجنب تفاقم الآلام فى فصل الشتاء.
وقال التقرير المتخصص بأخبار الطب والصحة العامة، إن «الطقس البارد قد يؤدى إلى تفاقم الألم المزمن لدى كثير من الناس»، مشيراً إلى أن «انخفاض درجة الحرارة يمكن أن يجعل الأمر أكثر صعوبة بالنسبة لمن يعانون آلاماً مزمنة، حيث خلال فصل الشتاء، يشكو الكثير من الناس من زيادة آلام المفاصل والعضلات، ويحدث ذلك لأن التعرض لدرجة الحرارة الباردة فى الشتاء يمكن أن يؤدى إلى تقلص العضلات، وانخفاض المرونة، وزيادة تصلب وتوتر الجهاز العضلى الهيكلى، ما يؤدى إلى آلام فى الجسم».
ويرجع الدكتور محمد سعيد على استشارى جراحة العظام اسباب هشاشة العظام إلى فقدان الهرمونات الانثوية والذكورية المسئولة عن نشاط وبناء العظام بالاضافة إلى بعض العادات الغذائية السيئة التى تؤدى إلى نقص فيتامين د والكالسيوم حيث ان فيتامين د مسئول عن امتصاص الكالسيوم وعدم ترسيبه فى الكلى وادخاله فى عظام الانسان والكالسيوم هو اهم المواد المعدنية المكونة للعظام والمسئولة عن صلابتها وعادة ما يفقد الهرمونات الانثوية فى الانثى عند توقف الدورة الشهرية نهائيا فى سن الخمسين والهرمون الذكورى فى اواخر السبعينيات والاسباب الاخرى فى هشاشة العظام ممارسة الرياضة والمشى مسئولان عن نشاط الخلايا التى تبنى العظام ولذلك يصاب الانسان فى اى مرحلة من مراحل العمر بتقود الخلايا البناءة للعظام مع وجود نشاط للخلايا الهادمة لخلايا العظام فى هذه الحالة يضعف ويصاب بالهشاشة مثل الرقاد مدة طويلة فى بعض الامراض المزمنة والكسور وتنازل بعض الاغذية بكثرة المؤدية إلى فقدان عنصر الكالسيوم فى البول مثل تناول المشروبات الغازية والقهوة والنسكافيه اكثر من مرة فى اليوم واللحوم بكثرة او الأملاح والمخللات وفقدان الكالسيوم فى البراز بسبب كثرة تناول الرده والخبز الاسمر بكثرة ابتغاء الرجيم.
ويضيف الدكتور محمد سعيد على من الاسباب الاخرى عدم التعرض للاشعة الفوق بنفسجية اثناء شروق الشمس او غروبها ما يقلل من نشاط فيتامين «د» المتواجد فى الدهون تحت جلد الانسان وبالتالى يقلل من امتصاص الكالسيوم ودخوله العظام ومن هذه الاشياء نجد ان الاكثار من الاكلات التى تفقد الجسم الكالسيوم قد يؤدى إلى ظهور هشاشة العظام فى صغار السن وزيادة الاصابة فى كبار السن.
وينصح الدكتور محمد سعيد على صغار السن باتباع نظام غذائى منضبط وعدم شرب السجائر او الشيشة وممارسة الرياضة ومحاولة التعرض للاشعة الفوق بنفسجية للشمس ويكفى اليدان والقدمان والوجه وتناول بعض الادوية التى تساعد على ظهور هشاشة العظام مثل بعض ادوية الصرع والغدد الدرقية بدون استشارة الاطباء المتخصصين ويجب مراعاة قياس كثافة العظام دوريا مرة كل ستة اشهر او مرة كل عام بالنسبة للمرضى المصابين بالهشاشة والسيدات فاقدات الدورة الشهرية والرجال فوق الـ70 عاما واتباع تعليمات الاطباء، وإلا تعرضوا لسهولة كسور المفاصل والعمود الفقارى وهذه الاصابات التى تتطلب تكاليف علاجية كبيرة مثل تغيير المفاصل وخلافه وبما ان الوقاية خير من العلاج فيجب تتبع الارشادات السابقة.
الشيخة فاطمة بنت مبارك تهنئ بالعام الميلادي الجديد 2025