زراعة الإسكندرية تطلق مبادرة توعوية للطلاب عن سلامة الغذاء.. اعرف التفاصيل
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن زراعة الإسكندرية تطلق مبادرة توعوية للطلاب عن سلامة الغذاء اعرف التفاصيل، أعلن الدكتور محمد محمود يوسف رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، nbsp;وأستاذ تصنيع وتكنولوجيا الأغذية بزراعة الإسكندرية، أن مصر تستورد .،بحسب ما نشر اليوم السابع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات زراعة الإسكندرية تطلق مبادرة توعوية للطلاب عن سلامة الغذاء.
أعلن الدكتور محمد محمود يوسف رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، وأستاذ تصنيع وتكنولوجيا الأغذية بزراعة الإسكندرية، أن مصر تستورد أكثر من 65% من غذائها من الخارج، منها 100% من العدس والزيوت، بالإضافة الي 55% من احتياجها من القمح وهو السلعة الأستراتيجية الأهم في مصروتستورده من مختلف دول العالم ، وهو ماتسبب بأرتفاع الاسعار في مصر في الآونة الأخيرة -خاصة مع الحرب الاوكرانية الروسية وارتفاع أسعار الدولار، جاء ذلك مع اطلاق مبادرة جديدة للجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالتعاون مع قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية لتدريب طلاب الكلية على سلامة وجودة الغذاء وعلاقاتها بالاعمال وسوق العمل من خلال ورشة عمل لجودة وسلامة الغذاء .
وشارك فيها حوالي 120 طالبا وخريجا من طلاب جامعة الإسكندرية و10 محاضرين من جامعة الاسكندرية وهيئة سلامة الغذاء ومراكز البحوث المصرية وايضا من خبراء الادارة بالقطاع الخاص.
وأَضاف الدكتور محمد يوسف في افتتاح المبادرة أن الغرض من هذا المشروع التدريبي هو إعداد طلاب جامعة الاسكندرية لمتطلبات سوق العمل الحقيقي خاصة في المصانع الكبرى المنتشرة بالمدن الصناعية وتعريفهم أن مصر تستورد في حدود 70 مليار دولار من الغذاء وتصدر في حدود 4,1 مليار دولار فقط من الفواكه والخضروات وهو مايستدعى زيادة العمل على دفع الصادرات المصرية وتحقيق مبادرة الرئيس لتحقيق رقم 100 مليار دولار صادرات سنويا وتعميق معرفة الطلاب بأهمية جودة وسلامة الغذاء التي تعود بالنهاية على جودة الغذاء المصري وفرص تصديره للخارج.
ومن ناحيتها قالت الدكتورة منال سعيد توفيق رئيس قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية بزراعة الاسكندرية أن أهمية هذه المبادرة والتي نعدها لطلاب وطالبات الكلية تعود الي التوجه المحلي والعالمي لتصنيع الغذاء وتحويله لقيمة مضافة من عمليات التصنيع ممايعود على الأقتصاد في الانتاج والصادرات للمنتجات المصنعة حتى يتم التصنيع في ظروف جيدة سواء بالتصدير أو الاستهلاك المحلي.
وقال الدكتور السيد محمد أبو طور استاذ التصنيع الغذائي ومقرر الندوة التي تستمر طوال شهر يوليو ان المبادرة تستعين بمجموعة من الخبراء العالميين والاساتذة المصريين الذين عملوا في مختلف دول الاتحاد الأوربي والولايات المتحدة الأمريكية ومراكز البحوث المصرية وهيئة سلامة الغذاء للتحدث عن سلامة الغذاء من منظور عالمي وقدمتها الدكتورة دلال عسكر والتي عملت في مختلف الجامعات العالمية وكذلك محاضرات في سلامة وجودة الغذاء من الملوثات والسموم في كافة المجالات الصناعية مثل تصنيع اللحوم والاسماك وجودة عبوات الاغذية ومتطلبات هيئة سلامة الغذاء قدمها نخبة من خبراء واساتذة التصنيع الغذائي امثال الدكتورة نسرين هاشم وأحمد نوح ومنال توفيق ومينا راغب وفاطمة الكدواني واسامة مبروك ومحمد حمادي ورمضان شحاتة.
كما شملت الندوات محاضرة عن متطلبات التوظيف لدى الشركات المصرية والعالمية لتوعية الطلاب المشاركين باحتياجات سوق العمل الفعلية قدمها الخبير الاداري علاء حسب الله عضو مجلس ادارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، مما يؤدي في النهاية الي تقديم تدريب شامل للطلاب شامل المعومات العلمية و الصناعية والادارية.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
تعليم الأقصر: تنفيذ ندوات وورش عمل للمعلمين والطلاب ضمن مبادرة «بداية»
أعلن الدكتور صفوت الجارح، وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة الأقصر، أنه تم تنفيذ 162 ورشة عمل للطلاب والمعلمين على مدار الأسبوع الماضى، استهدفت 79163 مشاركا من الطلاب والمعلمين، وذلك فى ضوء تكثيف فعاليات مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان"، تحت رعاية محافظ الأقصر عبد المطلب عمارة.
من جانبها، أوضحت عفاف على، المنسق العام للمبادرة بمديرية التربية والتعليم، أنه كذلك تم تنفيذ ورش عمل للطلاب حول التغذية السليمة والطعام الصحي، ومشروعات ريادة الأعمال، والوعي البيئي، وترشيد استهلاك المياه، والمواطنة الرقمية ومخاطر الإنترنت، ولا للتنمر وغيرها من الموضوعات التى تستهدف التنشئة والتوعية السليمة لطلاب المراحل التعليمية المختلفة بالتنسيق مع الجهات المنوطة، كما تم تنفيذ ندوات ومحاضرات للطلاب لحثهم على مبادئ الوحدة الوطنية و سبل الوقاية من الأمراض، والتعبير عن الذات، وتنمية الفكر الإبداعى، والذكاء الاصطناعى والأمن السيبرانى وعدد من المحاور الهامة للطلاب.
وقالت المنسق العام للمبادرة بمديرية التربية والتعليم إنه تم تنظيم زيارات ميدانية ورحلات للطلاب لزيارة مستشفى الأورمان ومكتبة مصر العامة والمكتبة المتنقلة والمواقع الأثرية من المعابد والمتاحف، إلى جانب المسابقات التعليمية والثقافية والرياضية، كما تم تنفيذ ورش عمل للمعلمين في موضوعات تعزيز مهارات التفكير الايجابي، مهارات الاتصال والتواصل ، التجارب الرائدة.
فى سياق آخر، عقد رئيس مركز ومدينة أرمنت بالأقصر أحمد الهواري اجتماعا لمتابعة الموقف التنفيذى لمشروعات "حياة كريمة"، بناءً على توجيهات محافظ الأقصر عبد المطلب عمارة، لرؤساء المراكز والمدن بمتابعة مشروعات المبادرة الرئاسية وتذليل أية عقبات تعوق العمل والوقوف على نسب الإنجاز.
وأكد الهوراى أنه تم خلال الاجتماع مناقشة بعض المشكلات ووضع الحلول المناسبة ومنها سوء حالة الطريق الزراعى بداية من الحدود المشتركة مع قرية المريس التابعة لمركز الطود وحتى حدود أرمنت، حيث يوجد انهيارات بالطريق، ما يؤدى إلى كثرة الحوادث.
وأفاد ممثل هيئة الطرق بأنه توجد خطة ازدواج الطريق الزراعى الغربى، حيث تم عمل دراسة بالمعوقات ورفعها إلى الفريق كامل الوزير، وزير النقل، كما تمت مناقشة شكوى المواطنين ورؤساء القرى بشأن أعمدة الإنارة التى تعمل ليلا ونهارا وهو ما يتعارض مع خطة ترشيد الكهرباء، وأفاد مدير شبكة كهرباء أرمنت بأنه تمت مخاطبة الشركة المسئولة لمعالجة المشكلة.
وتم خلال الاجتماع التأكيد على شركة الغاز الطبيعي بسرعة ضخ الغاز للمنازل مع الالتزام بالمواعيد المحددة من قبل غاز مصر، وسرعة الانتهاء من جميع المشروعات الجاري تنفيذها.
كما تقدم المواطنون بعدة شكاوى منها عدم رفع نواتج حفر طولى للكهرباء وتم التنبيه برفع ناتج الحفر بشكل فورى.
وطلب أحد المواطنين بقرية الرياينة عمل كوبري مشاة، حيث أفاد بأنه تقدم لهندسة رى أرمنت وطالب بعمل مقايسة تقديرية وجار العرض على وكيل وزارة الرى.
حضر الاجتماع كل من المهندس عبد الحي زين الدين، ممثل دار الهندسة، والدكتور كرم النوبى بشارة، مدير التخطيط بالمركز وممثل جهاز تعمير البحر الأحمر، ومسئولي مرافق الشركات المنفذة لمشروعات مبادرة “حياة كريمة”.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي