تعرف على الحبق وفوائده وأنواعه
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
الحبق هو نبات عطري يستخدم في الطهي والعلاجات التقليدية.
و يُستخدم غالبًا في الطهي لإضافة نكهة مميزة إلى الأطعمة والمشروبات، وكذلك في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض والحالات الصحية، مثل مشاكل الهضم والصداع.
فوائد الحبق
الحبق له فوائد صحية متعددة، منها:
1. تحسين الهضم: يُستخدم الحبق لتهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ والغازات.
2. تهدئة الصداع يُعتبر الحبق مفيدًا في تخفيف الصداع والآلام الرأسية.
3. تحسين التركيز: يُعتبر بعض الناس أن تناول الحبق يساعد في تحسين التركيز والانتباه.
4. خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي الحبق على مواد تُظهر خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا.
5. تقوية المناعة: يحتوي الحبق على مركبات تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
معظم هذه الفوائد تأتي من استخدام الحبق في الطهي أو كمكمل غذائي، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل مكثف لأي غرض علاجي.
استخدامات الحبق
الحبق له العديد من الاستخدامات، ومنها:
1. في الطهي: يُستخدم الحبق كنبات عطري في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق، سواء كانت اللحوم، الأسماك، السلطات، أو الصلصات.
2. في المشروبات: يمكن وضع أوراق الحبق في المشروبات الساخنة أو الباردة لإضافة نكهة منعشة.
3. في العلاجات التقليدية: يُستخدم الحبق في الطب الشعبي كمضاد للالتهابات ومسكن للصداع وتهدئة الجهاز الهضمي.
4. في العناية الشخصية: بعض الأشخاص يستخدمون الحبق في العناية الشخصية مثل تحضير الزيوت العطرية أو الشامبو.
5. في الصناعات العطرية: تستخدم الزيوت العطرية المستخلصة من الحبق في صناعة العطور والمستحضرات العطرية.
هذه استخدامات شائعة للحبق، وتتنوع الاستخدامات وفقًا للثقافات والممارسات الفردية.
أنواع الحبق
يوجد عدة أنواع مختلفة من الحبق، وبعضها يُستخدم في الطهي والعلاجات العشبية. بعض الأنواع الشائعة من الحبق تشمل:
1. الحبق العادي (الحبق الأخضر): هو النوع الأكثر شيوعًا، ويُستخدم على نطاق واسع في الطهي والعلاجات الطبية.
2. الحبق الأريوسي (الحبق الأرضي): يتميز بأوراق أكبر ورائحة أقل حدة من الحبق العادي. يستخدم في بعض الأحيان في الطهي.
3. الحبق الليموني (حبق الليمون): يمتاز برائحة الليمون ويُستخدم بشكل رئيسي في الأطعمة التي تحتاج إلى نكهة الليمون.
4. الحبق الإسباني (الروزماري): يُعتبر جزءًا من عائلة الحبق ولكنه يمتلك نكهة مميزة ويُستخدم بشكل شائع في الطهي.
5. الحبق البري (الحبق الأفريقي): يعتبر أحد أنواع الحبق ذات الرائحة القوية ويُستخدم أحيانًا في الطهي والأغراض العلاجية.
هناك العديد من الأصناف الأخرى والتنوعات الإقليمية للحبق، وتختلف النكهات والاستخدامات بين الأنواع المختلفة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
هل يجب صيام الست من شوال بشكل متواصل؟.. اعرف آراء الفقهاء
ورد إلى دار الإفتاء المصرية، سؤال يقول صاحبه: “هل لا بُدّ في صيام الستة أيام من شوال أن تكون متتابعة بعد يوم العيد؟، أم أنَّ هناك سعة في ذلك ويمكن تفريق صيامها على مدار شهر شوال؟”.
قالت دار الإفتاء في إجابتها على السؤال، إن صيام 6 أيام من شوال فيه توسعة؛ فيجوز تفريق صيامها على مدار الشهر، ولا يجب التتابع فيها، وإن كان التتابع في صومهم بعد عيد الفطر أفضل وأولى، إلَّا إذا عارضه ما هو أرجح منه من المصالح؛ مثل: صلة الرحم، وإكرام الضيف.
وورد في السنة المشرفة، الحثّ على صيام 6 أيام من شوال عقب إتمام صوم رمضان، وأنَّ ذلك يعدلُ في الثواب صيام سنة كاملة؛ فروى الإمام مسلم في "صحيحه" عن أبي أيوب الأنصاري رضي الله عنه أنَّ رسول الله- صلى الله عليه وآله وسلم- قال: «مَنْ صَامَ رَمَضَانَ ثُمَّ أَتْبَعَهُ سِتًّا مِنْ شَوَّالٍ، كَانَ كَصِيَامِ الدَّهْر».
التتابع في صيام الست من شوالاختلف الفقهاء في الأفضل في صيامها هل هو التتابع أو التفريق؟، على النحو التالي:
ذهب الحنفية إلى أفضلية التفريق؛ قال الإمام الحصكفي الحنفي في "الدر المختار" (ص: 151، ط. دار الكتب العلمية): [(وندب تفريق صوم الستّ من شوال)، ولا يُكْرَه التتابع على المختار] اهـ.
وذهب الشافعية والحنابلة إلى أفضلية التتابع؛ قال العلامة الخطيب الشربيني الشافعي في "مغني المحتاج" (2/ 184، ط. دار الكتب العلمية): [يُسْتحبُّ لمَن صام رمضان أن يتبعه بستٍّ من شوال كلفظ الحديث، وتحصل السنّةُ بصومها متفرقةً، (و) لكن (تتابعها أفضل) عقب العيد؛ مبادرةً إلى العبادة، ولما في التأخير من الآفات] اهـ.
وذكرت دار الإفتاء أن هذه الأفضلية عند هؤلاء الفقهاء يمكن أن تنتفي إذا عارضها ما هو أرجح؛ كتطييب خواطر الناس؛ إذا كان الإنسان يجتمع مع أقاربه مثلًا على وليمة يُدْعَى إليها، فمثل هذه الأمور من مراعاة صلة الرحم وإدخال السرور على القرابة لا شكّ أنَّها أرجحُ من المبادرة إلى الصيام عقب العيد أو التتابع بين أيامه، وقد نصّ علماء الشافعية والحنابلة على أنَّ الكراهة تنتفي بالحاجة.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة