تعرف على الحبق وفوائده وأنواعه
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
الحبق هو نبات عطري يستخدم في الطهي والعلاجات التقليدية.
و يُستخدم غالبًا في الطهي لإضافة نكهة مميزة إلى الأطعمة والمشروبات، وكذلك في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض والحالات الصحية، مثل مشاكل الهضم والصداع.
فوائد الحبق
الحبق له فوائد صحية متعددة، منها:
1. تحسين الهضم: يُستخدم الحبق لتهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ والغازات.
2. تهدئة الصداع يُعتبر الحبق مفيدًا في تخفيف الصداع والآلام الرأسية.
3. تحسين التركيز: يُعتبر بعض الناس أن تناول الحبق يساعد في تحسين التركيز والانتباه.
4. خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي الحبق على مواد تُظهر خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا.
5. تقوية المناعة: يحتوي الحبق على مركبات تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
معظم هذه الفوائد تأتي من استخدام الحبق في الطهي أو كمكمل غذائي، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل مكثف لأي غرض علاجي.
استخدامات الحبق
الحبق له العديد من الاستخدامات، ومنها:
1. في الطهي: يُستخدم الحبق كنبات عطري في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق، سواء كانت اللحوم، الأسماك، السلطات، أو الصلصات.
2. في المشروبات: يمكن وضع أوراق الحبق في المشروبات الساخنة أو الباردة لإضافة نكهة منعشة.
3. في العلاجات التقليدية: يُستخدم الحبق في الطب الشعبي كمضاد للالتهابات ومسكن للصداع وتهدئة الجهاز الهضمي.
4. في العناية الشخصية: بعض الأشخاص يستخدمون الحبق في العناية الشخصية مثل تحضير الزيوت العطرية أو الشامبو.
5. في الصناعات العطرية: تستخدم الزيوت العطرية المستخلصة من الحبق في صناعة العطور والمستحضرات العطرية.
هذه استخدامات شائعة للحبق، وتتنوع الاستخدامات وفقًا للثقافات والممارسات الفردية.
أنواع الحبق
يوجد عدة أنواع مختلفة من الحبق، وبعضها يُستخدم في الطهي والعلاجات العشبية. بعض الأنواع الشائعة من الحبق تشمل:
1. الحبق العادي (الحبق الأخضر): هو النوع الأكثر شيوعًا، ويُستخدم على نطاق واسع في الطهي والعلاجات الطبية.
2. الحبق الأريوسي (الحبق الأرضي): يتميز بأوراق أكبر ورائحة أقل حدة من الحبق العادي. يستخدم في بعض الأحيان في الطهي.
3. الحبق الليموني (حبق الليمون): يمتاز برائحة الليمون ويُستخدم بشكل رئيسي في الأطعمة التي تحتاج إلى نكهة الليمون.
4. الحبق الإسباني (الروزماري): يُعتبر جزءًا من عائلة الحبق ولكنه يمتلك نكهة مميزة ويُستخدم بشكل شائع في الطهي.
5. الحبق البري (الحبق الأفريقي): يعتبر أحد أنواع الحبق ذات الرائحة القوية ويُستخدم أحيانًا في الطهي والأغراض العلاجية.
هناك العديد من الأصناف الأخرى والتنوعات الإقليمية للحبق، وتختلف النكهات والاستخدامات بين الأنواع المختلفة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
اليوم العالمي للسرطان: متحدون من خلال تفرد قصصنا
يوافق 4 فبراير (شباط) اليوم العالمي للسرطان، واختار منظمو الحملة هذا العام شعار "متحدون من خلال التفرد"، لتسليط الضوء على أهمية مشاركة المرضى لقصصهم الفريدة. ويأتي هذا الشعار في ظل الارتفاع المستمر في أعداد المصابين بالمرض عالمياً.
ويقول منظمو حملة اليوم العالمي للسرطان 2025: "السرطان ليس مجرد تشخيص طبي، بل هو مسألة شخصية عميقة. وراء كل تشخيص تكمن قصة إنسانية فريدة من نوعها؛ قصص الحزن والألم والشفاء والمرونة والحب وأكثر من ذلك".
ولهذا السبب فإن "النهج الذي يركز على الناس في رعاية مرضى السرطان، والذي يدمج بشكل كامل احتياجات كل فرد الفريدة، مع التعاطف والرحمة، يؤدي إلى أفضل النتائج الصحية"، في ظل تزايد أعداد من يعيشون مع المرض.
العيش مع السرطانووفق منظمة الصحة العالمية، في عام 2022 كان هناك 53.5 مليون شخص حول العالم يعيشون مع مرض السرطان، بينما توفى بالمرض 9.7 مليون شخص.
أي أن حالة وفاة من بين كل 6 وفيات حول العالم ترجع إلى السرطان.
وأكثر أنواع السرطان انتشاراً هي أورام: الثدي، والرئة، والقولون والمستقيم، والبروستاتا.
وحوالي ثلث الوفيات الناجمة عن السرطان ترجع إلى: تعاطي التبغ، وزيادة وزن الجسم، واستهلاك الكحول، وقلة تناول الفاكهة والخضروات، وقلة النشاط البدني.
إضافة إلى ذلك، يعد تلوث الهواء عامل خطر مهم لسرطان الرئة.
والعدوى المسببة للسرطان، مثل فيروس الورم الحليمي البشري والتهاب الكبد، مسؤولة عن حوالي 30% من حالات السرطان في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل.
لكن الخبر الجيد هو أنه يمكن علاج العديد من أنواع السرطان إذا تم اكتشافها مبكراً وعلاجها بشكل فعال.
فرص الوقايةتعد الوقاية وتقليل مخاطر الإصابة ممكنة، فبحسب منظمة الصحة العالمية، يمكن حالياً الوقاية من 30% إلى 50% من حالات السرطان، من خلال تجنب عوامل الخطر وتنفيذ استراتيجيات الوقاية القائمة على الأدلة.
كما يمكن تخفيف العبء الناجم عن السرطان من خلال الكشف المبكر عن السرطان والعلاج والرعاية المناسبين للمرضى الذين يصابون بالسرطان.
وتتمتع العديد من أنواع السرطان بفرصة عالية للشفاء إذا تم تشخيصها مبكراً وعلاجها بشكل مناسب.
وفي كلا المسارين: الوقاية، والكشف المبكر، يلعب الوعي وتوفير المعلومات، وإحاطة المرضى بالحب والمودة دوراً رئيسياً في التعامل مع هذا المرض.
توفير 2831 وظيفة بملتقى الأحساء