6 أطعمة يجب أن تأكلها لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية صحة وطب
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
صحة وطب، 6 أطعمة يجب أن تأكلها لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية،على الصعيد العالمي، تتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في وفاة أشخاص .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 6 أطعمة يجب أن تأكلها لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
على الصعيد العالمي، تتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في وفاة أشخاص أكثر من أي أمراض أخرى، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يموت أكثر من 17 مليونًا بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية كل عام.
تحدث معظم وفيات الأمراض القلبية الوعائية بسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ويمكن أن تساهم عدة عوامل في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية تم تحديد النظام الغذائي غير الصحي وقلة النشاط البدني والتبغ وتعاطي الكحول على أنها عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وفقا لموقع " healthsite"، أظهرت الدراسات أن تجنب استخدام التبغ، وتقليل تناول الملح ، وتناول المزيد من الفاكهة والخضروات، والنشاط البدني المنتظم ، والحد من استهلاك الكحول يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يشجع خبراء الصحة الناس على تبني السلوكيات الصحية والحفاظ عليها لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تناول هذه الأطعمة الستة لتقليل مخاطر الأمراض القلبية الوعائيةكشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة القلب الأوروبية أن البالغين الذين لا يتناولون ما يكفي من 6 أطعمة رئيسية مجتمعة (والتي تشمل الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم) قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. مرض (CVD). قاد الدراسة جامعة ماكماستر وباحثون في العلوم الصحية في هاميلتون.
طريقة أخرى للحصول على نظام غذائي صحيأشار الباحثون إلى أنه من المهم جدًا تناول الفاكهة والخضروات والبقوليات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية، لكنهم ذكروا أيضًا أنه يمكنك تحقيق نظام غذائي صحي من خلال تضمين كميات معتدلة من الحبوب الكاملة أو اللحوم غير المصنعة.
الاستهلاك المعتدل هو مفتاح الوقاية من الأمراضهناك تركيز على زيادة استهلاك الأطعمة الوقائية الأطعمة الطبيعية للوقاية من الأمراض، في حين أوصت الدراسة بزيادة تناول الفاكهة والخضروات والمكسرات والبقوليات، اقترحت الاستهلاك المعتدل للأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم والحبوب الكاملة واللحوم غير المصنعة، ووجدوا أن الاستهلاك المعتدل لهذه الأطعمة يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات.
هل تأكل ما يكفي من هذه الأطعمة الستة؟يوصي الباحثون بمتوسط تناول يومي يتكون من حصتين إلى ثلاث حصص من الفاكهة والخضروات، وحصة واحدة من المكسرات ، ووجبتين من منتجات الألبان، كما أنهم يشجعون الناس على تناول ثلاث إلى أربع حصص أسبوعية من البقوليات و 2 إلى 3 حصص أسبوعية من الأسماك. فيما يتعلق بالبدائل المحتملة، يقترحون تضمين الحبوب الكاملة في حصة واحدة يوميًا ، واللحوم الحمراء أو الدواجن غير المصنعة في حصة واحدة يوميًا.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
احذر.. 8 أطعمة قد تؤدي إلى الموت المفاجئ عند تناولها بشكل خاطئ
تعد بعض الأطعمة الشائعة جزءًا من حياتنا اليومية، لكن قلما ندرك أن بعض الأطعمة، سواء في شكلها الطبيعي أو بناءً على طريقة تحضيرها، قد تحتوي على مركبات سامة يمكن أن تشكل تهديدًا كبيرًا للصحة.
8 أطعمة قد تؤدي إلى الموت المفاجئفي هذا المقال، نستعرض ثمانية أطعمة شائعة قد تكون مميتة في حال تناولها بطريقة غير صحيحة، مع تسليط الضوء على المخاطر التي قد تصاحبها.
بذور الفاكهةبذور الفواكهة
على الرغم من أن معظمنا لا يتناول بذور الفاكهة، مثل بذور التفاح، الكرز، والخوخ، إلا أن هذه البذور تحتوي على مركب سيانيد الهيدروجين السام (حمض البروسيك). ورغم أن استهلاك كمية صغيرة منها قد لا يؤدي إلى التسمم، إلا أن تناول كمية كبيرة منها قد يكون قاتلًا، لذا يُنصح دائمًا بتجنب تناول بذور الفاكهة بشكل مباشر.
يعتبر جوزة الطيب من التوابل التي قد تحتوي على سموم قوية إذا تم تناولها بكميات كبيرة، تناول 0.2 أونصة (حوالي 5.6 غرامات) من جوزة الطيب يمكن أن يتسبب في حدوث نوبات وتشنجات، بينما قد تؤدي الكميات الأكبر إلى تأثيرات قاتلة تشمل الهلوسة والذهان. لذا، يجب الحذر عند استخدام جوزة الطيب في الطهي.
البطاطاالبطاطا
البطاطا نفسها آمنة جدًا للطهي، ولكن أوراقها وسيقانها تحتوي على مركب الغليكولكالويدات، الذي يُعد ساما. في حال تناول كميات كبيرة منها، سواء عن طريق تناول البطاطا الخضراء أو براعمها، قد يتسبب ذلك في حالات تسمم تشمل الصداع، التشنجات، وحتى الغيبوبة. لذلك، يُنصح بتجنب تناول البطاطا التي تظهر عليها علامات التحول إلى اللون الأخضر.
قد يحتوي العسل غير المبستر على سموم تسمى الغريانوتوكسينات التي يمكن أن تسبب التسمم، هذه السموم تأتي من النباتات التي يتغذى عليها النحل، وعادة ما يتم إزالة هذه السموم عن طريق عملية البسترة، تناول ملعقة من العسل الخام قد يتسبب في الدوار، القيء، وضعف الجسم، وإذا تم تناول كميات أكبر، فقد يؤدي إلى آثار قاتلة، خصوصًا لأولئك ذوي جهاز المناعة الضعيف.
من المعروف أن الطماطم هي غذاء أساسي في معظم الأنظمة الغذائية، ولكن أوراقها وسيقانها تحتوي على مركبات سامة تُسمى القلويدات. هذه السموم قد تسبب اضطرابات في المعدة إذا تم تناولها بكميات صغيرة، ورغم أنه يتطلب الأمر تناول كميات كبيرة جدًا من أوراق الطماطم للتسمم، إلا أن الحذر ضروري عند التعامل معها.
التونةتعتبر أسماك التونة من الوجبات الشهية، ولكنها قد تكون مميتة في حال استهلاكها بشكل مفرط بسبب تراكم الزئبق في أجسامها. الزئبق مادة سامة تؤثر على الدماغ والكلى، ويمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة قد تكون قاتلة مع الاستهلاك المتكرر. لذلك، يُنصح بتحديد كميات التونة في نظامك الغذائي لتجنب تراكم الزئبق.
الكسافاالكسافا، وهي جذر شائع في بعض المطابخ حول العالم، تحتوي على مركبات سامة تعرف بالسيانيد إذا تم تناولها نيئة. يجب طهي الكسافا بشكل صحيح من خلال تقشيرها وشرائحها ثم خبزها أو قليها جيدًا حتى تنضج تمامًا. الكسافا الحلوة أقل سمية من النوع المر، لذا يفضل اختيار النوع الحلو وتجنب استهلاك النوع المر النيء.
الكاجو الخامالكاجو الخام يحتوي على مادة اليوروشيول السامة، وهي نفس المادة التي توجد في اللبلاب السام. هذه المادة يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية خطيرة وأحيانًا مميتة لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك، الكاجو الذي يتم بيعه في الأسواق عادة ما يكون قد خضع للمعالجة بالبخار لإزالة اليوروشيول، مما يجعله آمنًا للاستهلاك.
يعد الوعي بمخاطر الأطعمة التي نستهلكها أمرًا مهمًا لضمان سلامتنا، ولا ينبغي الاستخفاف بأي مادة قد تحتوي على مركبات سامة، حتى وإن كانت هذه الأطعمة شائعة في حياتنا اليومية
المصدر: الصحافة الأميركية