من عليه تجنب تناول البازلاء؟!
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
كشفت الدكتورة يلينا باريتسكايا أخصائية أمراض المناعة والحساسية فئات الأشخاص الذين عليهم تجنب تناول البازلاء.
ووفقا لها، تحتوي البازلاء على كمية كبيرة من مادة البيورينات، التي تزيد من مستوى حمض البوليك في الجسم، الذي يؤدي ارتفاع مستواه إلى آلام المفاصل ونوبات النقرس وتكوين حصى الكلى.
وتقول: "لذلك يجب أن يكون تناول البازلاء محدودا في مرحلة الشيخوخة على خلفية اضطراب عملية استقلاب البيورين.
وتشير الطبيبة، إلى أنه يجب التقليل من تناول البازلاء في حالة التهاب القولون ومتلازمة القولون العصبي والبواسير، وكذلك أثناء الحمل. لأن خلال عملية هضم البازلاء تنتج الغازات التي تسبب الانتفاخ.
ومن جانب آخر وفقا لها، للبازلاء خصائص مفيدة وعديدة، فمثلا يحتوي على فيتامين А وبيتا كاروتين التي تساعد على تسريع شفاء الأنسجة التالفة وكذلك تصحيح عمل المنظومة الهرمونية. أما فيتامين С فيقوي جدران الأوعية الدموية ويحمي منظومة المناعة. ومجموعة فيتامين В تعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
لن تتوقع.. عشبة خارقة تفيد صحة القولون والمعدة
يعاني العديد من الأشخاص بسبب مشاكل المعدة والقولون، وهناك أطعمة معينة أثبتت الأبحاث أنها تمنح فوائد صحية، وتشمل هذه الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والألياف والفلافونويد والدهون الصحية.
- القرفة
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في مكافحة الأكسدة في جميع أنحاء الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما قد تعمل القرفة على خفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء تحلل الكربوهيدرات في الأمعاء، والحفاظ على توازن أفضل للعناصر الغذائية داخل الأمعاء، وقد أظهرت أبحاث أخرى أن المركبات الموجودة في القرفة قد تقلل الالتهاب في الجهاز الهضمي، مما يحسن كفاءته.
- الكاكاو
لا يدرك معظم الأشخاص أن الكاكاو غذاء خارق، فالفلافونويدات الموجودة في حبوب الكاكاو لها تأثير مضاد للأكسدة، تمامًا مثل القرفة، كما قد يعمل الكاكاو على خفض مستويات التوتر وتحسين الحالة المزاجية، مما يساهم في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
وأظهرت بعض الأبحاث الصغيرة أيضًا، أن الكاكاو يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي ويشجع النشاط الميكروبي الإيجابي في أمعائك، مما يزيد من البكتيريا الجيدة ويقلل من نمو البكتيريا "السيئة" المرتبطة بحالات مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) .
- الكمون
الكمون هو نوع شائع من التوابل يستخدم في العديد من الأطباق التقليدية، وهو أيضًا علاج شائع لعسر الهضم، حيث يزيد من تدفق الصفراء، مما يسرع من عمليات الهضم في الكبد، يعتقد الباحثون أيضًا أن الكمون يمكن أن يحسن صحة الأمعاء من خلال تشجيع نشاط الإنزيمات الهضمية، تظهر الدراسات أن المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي يلاحظون انخفاضًا في الأعراض عند تناول الكمون المركز بانتظام، يتمتع الكمون أيضًا بقوى مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مثل العديد من هذه الأطعمة الخارقة.
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره