لعمل مخلل زيتون أخضر ناجح من أول مرة وأفضل من الجاهز.. إليكِ هذا السر منوعات
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
منوعات، لعمل مخلل زيتون أخضر ناجح من أول مرة وأفضل من الجاهز إليكِ هذا السر،يعد الزيتون الأخضر المخلل من المقبلات الفاتحة للشهية ويقدم بجانب الكثير من .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لعمل مخلل زيتون أخضر ناجح من أول مرة وأفضل من الجاهز.. إليكِ هذا السر، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يعد الزيتون الأخضر المخلل من المقبلات الفاتحة للشهية ويقدم بجانب الكثير من الوجبات.
تعرفي معنا على خطوات تحضيره في منزلك بطريقة بسيطة بدلًا من شرائه من الخارج.
*المكونات:
كيلو زيتون أخضر
3/4 كوب كبير ملح ( 150 جرام )
نصف كيلو ليمون مقطع شرائح
ربع كيلو فلفل حار
كوبان كبيران من عصير الليمون (400 مل )
5 فصوص ثوم
5 أكواب كبيرة ماء ( 1200مل)
*الطريقة:
في البداية نحضر الزيتون الأخضر و نشق كل حبة ثلاث شقات من ثلاث جهات مختلفة بالسكين.
ثم نضع الزيتون في إناء ونغطيه بالماء ونتركه منقوعًا لمدة 4 أيام ، ونقوم بتغيير ماء النقع يوميًا ثلاث مرات حتى نتخلص من مرارة الزيتون.
بعد ذلك نحضر إناء لعمل محلول ملحي ، فنضع في الإناء الملح و عصير الليمون و الماء ثم نقلب بإستخدام مضرب سلك يدوي حتى يختفي الملح تمامًا.
ثم نقوم بإحضار برطمان التخزين ثم نضع طبقة من الزيتون ثم طبقة من الليمون المقطع شرائح والفلفل الحار والثوم.
ثم طبقة اخرى من الزيتون ثم طبقة من الليمون المقطع شرائح والفلفل الحار والثوم ، وننتهي بطبقة من الزيتون، ثم
بعدها نضغط على اخر طبقة زيتون باليد للأسفل حتى نفرغ الهواء.
والآن نضيف محلول الملح لمكونات البرطمان ثم نضغط باليد للأسفل مرة اخري حتى نفرغ الهواء ونغلق البرطمان مباشرةً وننتظر 15 يوم بدون فتح البرطمان.
ثم وبعد 15 يوم يصبح الزيتون الأخضر المخلل جاهز للتقديم
*سر النجاح:
يجب الالتزام الالتزام بنقع الزيتون لمدة 4 أيام مع تغيير ماء النقع يوميًا ثلاث مرات حتى نتخلص من مرارة الزيتون
ثم الضغط على وجه البرطمان باليد قبل إغلاقه مباشرةً حتى يصبح فارغ تمامًا من الهواء
كما يجب عدم فتح البرطمان خلال ال 15 يوم ولكن يرج من وقت لآخر.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
السر زوجة الأب.. كشف غموض العثور على جثة صغيرة داخل جوال بالبحيرة
نجحت الأجهزة الأمنية بالبحيرة فى أقل من 3 ساعات في كشف غموض العثور على جثة طفلة 4 سنوات بعد غيابها عن منزلها مدفونة داخل برميل أعلى سطح المنزل بمركز النوبارية .
المتهمة زوجة أبيهابالتحريات و الفحص تبين أن الجثة لطفلة تدعى “ سلمى بدر ” تبلغ من العمر 4 سنوات و من قامت بإرتكاب الواقعة زوجة أبيها حيث قامت بخنـ قـ ها وأدخلتها في شوال و وضعتها داخل خزان مياه فوق سطح المنزل ،بسبب غيرتها من والدة سلمي طليقة زوجها.
وكان والد الطفلة قد حرر أمس محضر بتغيبها عن المنزل، في ظروف غامضة بعد البحث عنها في جميع أنحاء المدينة وعند الجيران والأقارب.
العثور على جثة طفلة بالبحيرةحيث قد تلقى اللواء محمود هويدي، مدير أمن البحيرة، إخطارا مأمور قسم شرطة غرب النوبارية، بالعثور على جثة الطفلة "سلمى بدر أحمد"، البالغة من العمر 4 سنوات، مدفونة داخل برميل أعلى سطح منزلها بمساكن إبنى بيتك بمدينة النوبارية.
حيث وجه اللواء أحمد السكران، مدير إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن البحيرة، بتشكيل فريق بحث من ضباط إدارة البحث الجنائي بمديرية أمن البحيرة ومباحث غرب النوبارية وفرع الأمن العام وفرع البحث الجنائي النوبارية لسرعة كشف غموض الواقعة وضبط مرتكبيها.
وقررت النيابة العامة التصريح بدفن الجثمان عقب الانتهاء من عرضها على الطب الشرعي بمستشفى دمنهور التعليمي، لبيان أسباب الوفاة، مع تكليف وحدة البحث الجنائي بقسم شرطة النوبارية بإجراء التحريات اللازمة حول الواقعة وظروفها وملابساتها وسرعة ضبط مرتكبيها وحرر المحضر اللازم بالواقعة.