طريقة مضبوطة لعمل خبز البريوش بعجينة هشة في المنزل.. بأسرار المطبخ الفرنسي منوعات
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة مضبوطة لعمل خبز البريوش بعجينة هشة في المنزل بأسرار المطبخ الفرنسي،يعود أصل خبز البريوش الفاخر إلى المطبخ الفرنسي، كما يتميز بإنه سهل التحضير في المنزل .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة مضبوطة لعمل خبز البريوش بعجينة هشة في المنزل.. بأسرار المطبخ الفرنسي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يعود أصل خبز البريوش الفاخر إلى المطبخ الفرنسي، كما يتميز بإنه سهل التحضير في المنزل واستخدامه على الإفطار أو العشاء حسب الرغبه.
ومن خلال السطور التالية في هذه المقالة سنوضح لكِ طريقة التحضير بكل سهولة.
*مقادير الوصفة
دقيق منخول ـ ١/٢ كيلو
حليب دافئ ـ ٢٥٠ جرام
سكر ـ ٥٠ جرام
بيض ـ 2 حبه
زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة ـ ١/٤ كوب
خميرة فورية ـ ١ ملعقة كبيرة
ملح ـ ١/٢ ملعقة صغيرة
*لدهن الوجه:
حليب ـ ١ ملعقه كبيره
قهوة سريعة الذوبان ـ ١ ملعقة صغيرة
*خطوات تحضير الوصفة:
في البداية احضري وعاء كبير ثم أضيفي الدقيق والملح والخميرة.
ثم اخلطيهم ببعض جيدا.
داخل وعاء آخر ضعي البيض والحليب والسكر واخلطيهم جيدا حتي يمتزج المكونات.
والآن ضيفى الخليط الى الدقيق تدريجيا.
ضعي الزبدة واعجني باليد جيدا لمدة من ٧ الى ١٠ دقائق حتى تصبح لينة.
ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة تقريبا حتى يحمر ويتضاعف حجمه.
بعدها ضعي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم قسميه الى اربع كرات متساوية.
ثم قومي بفرد كل كرة الى مستطيل ولفيها بشكل جدائل.
والآن ضعي العجينة المشكل في صينيه مستطيله مدهونه بالزبده.
اتركيه لمدة ١٥ دقيقة.
قومي بخلط القهوة مع الحليب وادهني وجه العجين.
بعد ذلك ضعيها في الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ درجه لمدة ٤٠ دقيقه حتى يحمر الوجه.
سوف تصبح جاهزة للتقديم مع المربى أو الجبن أو الزبدة حسب الرغبة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
عيار طائش ودفنة تحت البلاط.. اعترافات المتهم بقـ.ــتل صديقه في المرج
قررت جهات التحقيقات بالقاهرة، إحالة المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج إلى محكمة الجنايات.
أدلى المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج باعترافات تفصيلية أمام جهات التحقيق كالتالي: أنه خلال زيارة صديقه له، كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، حيث كان يعلمه كيفية تنظيفه وفك الزناد، كما أنه أثناء عرض السلاح، خرجت طلقة بالخطأ أصابت صديقه، الذي سقط غارقًا في دمائه، وعندما وصل والده إلى موقع الحادث، كان صديقه قد فارق الحياة.
وتابع المتهم أنه استعان بوالده في التخلص من الجثة، حيث قاما بدفنها تحت بلاط المطبخ في الطابق الأرضي، كما أشار إلى أنهما وضعا خرسانة أسمنتية فوق البلاط لتجنب اكتشاف الجريمة.
واستمعت النيابة إلى أقوال والد المجني عليه، الذي قال إن ابنه خرج من المنزل قبل أسبوع وقال إنه سيلتقي بعدد من أصدقائه، وأضاف أن ابنه لم يعد إلى المنزل، مما دفع الأسرة للبحث عنه في كل من المرج والخصوص والمرج الشرقية.
وأضاف والد المجني عليه أن المتهم ووالده كانوا ضمن من بحثوا عن ابنه، وذهبوا معهم إلى قسم الشرطة للإبلاغ عن اختفائه. وعندما تم اكتشاف الجريمة، أوضح أن جثة ابنه لم تكن مقطعة، بل كانت مصابة بطلق ناري، كما أن المتهم ووالده وضعا مادة كلور على الجثة لمنع انتشار رائحة التحلل ثم صبوا عليها خرسانة، لكن الرائحة تسربت وكشفت الجريمة.
وكانت مباحث قسم شرطة المرج تلقت بلاغًا من والد المجني عليه يفيد بتغيب ابنه منذ خمسة أيام، شكّلت قوات الشرطة فريق بحث للتحري حول الحادث، وتم التوصل إلى صاحب الشقة حيث كان المجني عليه يقيم. عند استجوابه، اعترف المتهم بقتل صديقه عن طريق الخطأ، ثم دفن جثته تحت بلاط المطبخ.
وانتقل رجال المباحث إلى الشقة وتم العثور على الجثة تحت البلاط، وعُثر عليها في حالة تحلل، وتم نقلها إلى المشرحة تحت تصرف النيابة العامة للتحقيق.
محافظ المنيا يشهد انطلاق الملتقى الأول للمبدع الصغير