طريقة مضبوطة لعمل خبز البريوش بعجينة هشة في المنزل.. بأسرار المطبخ الفرنسي منوعات
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة مضبوطة لعمل خبز البريوش بعجينة هشة في المنزل بأسرار المطبخ الفرنسي،يعود أصل خبز البريوش الفاخر إلى المطبخ الفرنسي، كما يتميز بإنه سهل التحضير في المنزل .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة مضبوطة لعمل خبز البريوش بعجينة هشة في المنزل.. بأسرار المطبخ الفرنسي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يعود أصل خبز البريوش الفاخر إلى المطبخ الفرنسي، كما يتميز بإنه سهل التحضير في المنزل واستخدامه على الإفطار أو العشاء حسب الرغبه.
ومن خلال السطور التالية في هذه المقالة سنوضح لكِ طريقة التحضير بكل سهولة.
*مقادير الوصفة
دقيق منخول ـ ١/٢ كيلو
حليب دافئ ـ ٢٥٠ جرام
سكر ـ ٥٠ جرام
بيض ـ 2 حبه
زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة ـ ١/٤ كوب
خميرة فورية ـ ١ ملعقة كبيرة
ملح ـ ١/٢ ملعقة صغيرة
*لدهن الوجه:
حليب ـ ١ ملعقه كبيره
قهوة سريعة الذوبان ـ ١ ملعقة صغيرة
*خطوات تحضير الوصفة:
في البداية احضري وعاء كبير ثم أضيفي الدقيق والملح والخميرة.
ثم اخلطيهم ببعض جيدا.
داخل وعاء آخر ضعي البيض والحليب والسكر واخلطيهم جيدا حتي يمتزج المكونات.
والآن ضيفى الخليط الى الدقيق تدريجيا.
ضعي الزبدة واعجني باليد جيدا لمدة من ٧ الى ١٠ دقائق حتى تصبح لينة.
ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة تقريبا حتى يحمر ويتضاعف حجمه.
بعدها ضعي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم قسميه الى اربع كرات متساوية.
ثم قومي بفرد كل كرة الى مستطيل ولفيها بشكل جدائل.
والآن ضعي العجينة المشكل في صينيه مستطيله مدهونه بالزبده.
اتركيه لمدة ١٥ دقيقة.
قومي بخلط القهوة مع الحليب وادهني وجه العجين.
بعد ذلك ضعيها في الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ درجه لمدة ٤٠ دقيقه حتى يحمر الوجه.
سوف تصبح جاهزة للتقديم مع المربى أو الجبن أو الزبدة حسب الرغبة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
هل يجوز قصر الصلاة في المنزل قبل السفر؟.. أمين الفتوى يجيب
أكد الدكتور محمود شلبي، أمين لجنة الفتوى بدار الإفتاء، أنه لا يجوز للمسافر قصر الصلاة إلا بعد مغادرة بلده وقطعها.
وأوضح أن قصر الصلاة هو أمر مشروع للمسافر، كما جاء في قوله تعالى: «وَإِذَا ضَرَبْتُمْ فِي الْأَرْضِ فَلَيْسَ عَلَيْكُمْ جُنَاحٌ أَنْ تَقْصُرُوا مِنَ الصَّلَاةِ» (النساء: 101).
ويعتبر هذا قصرًا رخصة من الله تعالى للتخفيف عن عباده نظرًا لما يواجهونه من مشاق في السفر.
كما أوضح شلبي أنه يُسمح للمسافر بقصر الصلاة إذا كانت المسافة التي يسافرها تتجاوز 80 كيلومترًا، مشددًا على أنه لا يجوز القصر إلا بعد أن يبدأ الشخص في مغادرة بلده. وبالتالي، لا يمكن أداء قصر الصلاة قبل بدء السفر.
من ناحية أخرى، أشار مركز الأزهر للفتوى الإلكترونية إلى أن قصر الصلاة هو أمر جائز للمسافر، مؤكدًا على نفس الشروط التي ذكرها الدكتور شلبي.
حيث يتعين أن يتجاوز السفر 80 كيلومترًا، ولا يُسمح بالقصر قبل الشروع في السفر الفعلي.
وفيما يتعلق بجواز جمع الصلاتين، أفادت لجنة الفتوى بمجمع البحوث الإسلامية أنه يمكن للمسافر جمع الصلاتين بشرط أن تتوفر ظروف معينة، مثل أن يكون السفر طويلًا وأن يتم الجمع أثناء الرحلة. إذا التزم المسافر بهذه الشروط وأدى الصلاة في السفر، فإن صلاته تعتبر صحيحة حتى لو عاد قبل دخول وقت الصلاة الثانية.
هل يجوز جمع المغرب والعشاء بدون عذر
أكد الشيخ أحمد وسام، أمين لجنة الفتوى بدار الإفتاء، أنه في حال وجود حاجة تدعو للجمع بين الصلاتين كعمل متواصل يصعب قطعه، أو إذا كان هناك أمر يفوت إن ترك، فلا حرج في ذلك.
وأوضح أنه يشترط ألا يتخذ الجمع عادة مستمرة. جاء ذلك في فيديو بث مباشر لدار الإفتاء عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، ردًا على سؤال حول جواز جمع الصلوات بدون عذر.
وأشار وسام إلى أن البخاري ومسلم قد روايا عن ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم جمع بين الظهر والعصر والمغرب والعشاء من غير خوف أو سفر، مضيفًا أن جعل الجمع عادة مستمرة لا يجوز لأنه يتعارض مع ما ورد عن الرسول من أهمية أداء الصلوات في أوقاتها.
ولفت إلى أن المحققين من أهل العلم أكدوا أن الجمع الذي ذكره ابن عباس هو جمع صوري، حيث يُصلي المصلي صلاة الظهر في آخر وقتها ويصلي العصر في أول وقتها، وهو ما يعتبر كل صلاة فيه قد أديت في وقتها.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي