الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة " تشارك فى المنتدى الثاني لصناعة الألبان
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
أكد الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة على الدور الذى تقوم به الهيئة في تطوير صناعة الالبان ومنتجاتها من خلال إصدار المواصفات القياسية المصرية وتوافقها مع المرجعيات والمواصفات الدولية والتي تهدف إلي زيادة القدرة الانتاجية للمنتجين الألبان ومنتجاتها، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية فى الأسواق المحلية والدولية، مشيرًا إلي أن الهيئة أصدرت من خلال اللجنة الفنية للألبان ومنتجاتها ما يقرب من (54) مواصفة قياسية لمنتجات الالبان والتي تستند إلي المراجع الدولية الصادرة في هذا الشأن.
وأوضح صوفي إلي أن قطاع الألبان من الصناعات الغذائية الهامة منها بعض المنتجات مثل الجبن الدمياطي والتي تتميز مدينة دمياط بانتاجها والتي يجب حمايتها بعلامة المؤشر الجغرافي لتمييزها وحمايتها عن باقي منتجات الألبان التي تتنج بدول العالم
وقد صدر قرار وزير التجارة والصناعة رقم 166/2022 بشأن تشكيل لجنة فنية إعداد مواصفات قياسية توصيفية للأغذية التقليدية والأغذية التي تحمي كمؤشر جغرافي والتي تتشكل من العديد من الجهات المعنية ذات الصلة.
وقد شاركت الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة في المنتدى الثاني لصناعة الألبان بالغرفة التجارية بدمياط تحت عنوان "عهد جديد لسلامة الغذاء"، والذى عقد بحضور كل من الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور حمدان ربيع المتولى رئيس جامعة دمياط، ودعاء سليمة المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، والمهندس عبد المنعم قتيلو رئيس شعبة صناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط ونائب عن المهندس أشرف الجزاريلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية.
وخلال فعاليات المنتدى قدمت المهندسة حنان فؤاد مدير إدارة المواصفات الغذائية عرض تقديمي عن دور ومهام الهيئة في قطاع الألبان والذي تتضمن العديد من النقاط الهامة والتي من ضمنها كيفية وضع خطة المواصفات الغذائية وأهم القرارات الوزارية ذات الصلة بالقطاع الغذائي، مشيرة أيضًا البنود الملزمة بالمواصفات القياسية المصرية، كما شاركت المهندسة نهي محمد عطية عضو الأمانة الفنية للجنة الألبان ومنتجاتها بعرض عن أهم المواصفات القياسية الصادرة في مجال الألبان ومنتجاتها ومرجعيتها وأوضحت مدي أهمية هذه المواصفات القياسية في صناعات الجبن.
كما نوهت الدكتورة زينب مسعد عضو الأمانة الفنية للجنة العبوات والبيانات بهيئة المواصفات والجودة أن الهيئة تقوم حاليًا بتعديل المواصفة القياسية رقم 1546 الخاصة "بيانات بطاقات المنتجات الغذائية المعبأة" والتي تتضمن العديد من البنود الخاصة بكتابة تاريخ التصنيع والتعبئة وتاريخ انتها الصلاحية علي بطاقة البيانات للمنتجات الغذائيى وأيضا العديد من البنود التي تخص صناعة المنتجات الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المواصفات القیاسیة العدید من
إقرأ أيضاً:
رئيس هيئة الدواء يشارك في جلسة نقاشية حول توطين الصناعات الدوائية
شارك الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية، في فعاليات الجلسة النقاشية التي دارت محاورها حول الإجراءات الإستراتيجية لتحويل مصر إلى مركز لتوطين الشركات الأجنبية، والتي عقدت خلال فعاليات مؤتمر الاستثمار المصري – الأوروبي المشترك الذي افتتحه فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بمشاركة السيدة/ أورسولا فوندر لاين، رئيس المفوضية الأوروبية، وبحضور معالي دولة رئيس مجلس الوزراء، الدكتور/ مصطفي مدبولي، الذي يعقد على مدار يومي ٢٩-٣٠ يونيو ٢٠٢٤، تحت عنوان "إطلاق العنان للإمكانات المصرية في عالم سريع التغير".
وتناول الدكتور علي الغمراوي، خلال كلمته عوامل نجاح القطاع الدوائي، وما حققته الهيئة من اعتمادات إقليمية ودولية، والتي انعكست على الثقة الكبيرة التي يحظى بها النظام الرقابي المصري على صعيد الدواء.
واستعرض القدرات التصنيعية الفريدة التي تساهم في تغطية ٩١.٣% من احتياجات السوق الدوائي المصري، إضافة إلى عرض الرؤية المصرية لتوسيع قدرات الإنتاج فيما يخص اللقاحات والمثائل الحيوية، والمواد الدوائية الفعالة، والجهود المبذولة الرامية لخدمة الأسواق الدوائية في الشرق الأوسط وإفريقيا.
كما استعرض رئيس الهيئة العديد من الفرص الاستثمارية الجاذبة للجانب الأوربي، والتي تتميز بها مصر، ليس فقط بفضل موقعها الجغرافي حيث تقع مصر في المركز وهي بمثابة بوابة للقارة الإفريقية، ومن الشمال هي بمثابة مركز جذب للتصنيع والتصدير إلى الدول الأوروبية بتكلفه تنافسية وفعالية عالية، كما تتمتع مصر ببنية تحتية وقدرات تصنيعية ضخمة ومتطورة وحجم سوق كبير جاذب للاستثمار، وتمتلك سلطة رقابية قوية استطاعت الحصول على اعتمادات دولية رفيعة المستوى، وتحرص على تيسير إجراءات التسجيل والتداول والرقابة على السوق المصري.
وعلى هامش المؤتمر، التقى رئيس هيئة الدواء المصرية بالسيدة الدكتورة كريستيل صغبيني، مدير عام القطاع الدولي لدي شركة سانوفي، وممثلي الشركة بمصر، وذلك لمناقشة أوجه التعاون مع الشركة، وفرص الاستثمار المستقبلية بسوق الدواء المصري.
جدير بالذكر أن المؤتمر شهد حضور لفيف من كبار المسئولين الحكوميين بمصر ودول الاتحاد الأوروبي، بالإضافة إلى ممثلي شركاء التنمية والمنظمات، إلى جانب حضور واسع لرؤساء ومديري الشركات المصرية والأوروبية والعالمية وممثلي منظمات الأعمال من مصر وأوروبا.
تأتي مشاركة هيئة الدواء المصرية في المؤتمر في إطار سعيها المستمر لتعزيز الاستثمار في القطاع الدوائي، وتحقيق التوطين للصناعات الدوائية المختلفة انطلاقًا من دورها المهم في تنمية الاقتصاد المصري.
أول ظهور لنجوى كرم مع زوجها (فيديو)