«زراعة الاسكندرية»: 600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى في العالم سنويًا (صور)
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
كشفت ندوة اقتصادية نظمتها كلية الزراعة في جامعة الإسكندرية بالشاطبى، بالتعاون مع الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن مصر تستورد 65% من غذائها من الخارج، فيما تبلغ قيمة ما يتم تصديره من الخضر والفاكهة بـ4.1 مليار دولار سنويًا فقط.
أخبار متعلقة
«عسكريون وأطباء» ..أحدث إصدرات «المكتبة» في معرض الإسكندرية الدولي للكتاب
بسبب ارتفاع الأمواج.
جدول منافسات بطولة العالم للشباب للخماسي الحديث بالإسكندرية
وقال الدكتور محمد محمود يوسف، أستاذ تصنيع وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة في جامعة الإسكندرية، رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن مصر تستورد أكثر من 65% من غذائها من الخارج، منها 100% من العدس والزيوت، بالاضافة إلى 55% من احتياجاتها من القمح وهو السلعة الاستراتيجية الأهم في مصر، وتستورده من مختلف دول العالم.
وأرجع «يوسف»، خلال الندوة التي نظمها قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية، تحت عنوان «جودة وسلامة الغذاء»، أن ارتفاع فاتورة الاستيراد تسبب في ارتفاع الاسعار في مصر في الآونة الأخيرة، خاصة مع تزامن الحرب الاوكرانية الروسية وارتفاع اسعار الدولار.
وجاءت الندوة تزامنًا مع إطلاق مبادرة جديدة للكلية والجمعية لتدريب طلاب كلية الزراعة على سلامة وجودة الغذاء وعلاقته بالأعمال وسوق العمل، من خلال ورشة عمل لجودة وسلامة الغذاء،شارك فيها حوالي 120 طالب وخريج من طلاب جامعة الإسكندرية، و10 محاضرين من جامعة الإسكندرية وهيئة سلامة الغذاء ومراكز البحوث المصرية.
وكشف عن أن مصر تستورد ما يقارب 65% من غذائها من الخارج بقيمة حوالى 70 مليار دولار، فيى حين تبلغ قيمة الصادرات السنوية في حدود 4،1 مليار دولار فقط، من الفواكه والخضروات، وهو ما يستدعي زيادة العمل على دفع الصادرات المصرية وتحقيق مبادرة الرئيس لتحقيق رقم 100 مليار دولار صادرات سنوياً، وتعميق معرفة الطلاب بأهمية جودة وسلامة الغذاء التي تعود بالنهاية على جودة الغذاء المصري وفرص تصديره للخارج.
وقالت الدكتورة منال سعيد توفيق، رئيس قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية، في كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، أن أهمية المبادرة والتي نعدها لطلاب وطالبات الكلية تعود إلى التوجه المحلي والعالمي لتصنيع الغذاء وتحويله لقيمة مضافة من عمليات التصنيع مما يعود على الاقتصاد في الإنتاج والصادرات للمنتجات المصنعة حتى يتم التصنيع في ظروف جيدة سواء بالتصدير أو الاستهلاك المحلي.
وقال الدكتور السيد محمد أبوطور، استاذ التصنيع الغذائي، مقرر الندوة التي تستمر طوال شهر يوليو الجارى، أن 600 مليون شخص حول العالم يصابون بأمراض متعلقة بفساد الغذاء وتلوثه سواء من المزارع أو النقل والشحن أو المبيدات المستخدمة، ويموت منهم 420 ألف شخص معظمهم من الاطفال تحت 5 سنوات، حيث يموت 125 ألف طفل سنوياً من تلوث الغذاء، خاصة في قارة أفريقيا، وتزيد تكلفة العلاج عن 100 مليون دولار سنويا تتحملها الحكومات من أجل العلاج والدواء.
وأضاف أن المبادرة تستعين بمجموعة من الخبراء العالميين والاساتذة المصريين الذين عملوا في مختلف دول الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية ومراكز البحوث المصرية وهيئة سلامة الغذاء للتحدث عن سلامة الغذاء من منظور عالمي، لتشمل محاضرات في مجال سلامة وجودة الغذاء من الملوثات والسموم في كافة المجالات الصناعية، مثل تصنيع اللحوم والاسماك وجودة عبوات الاغذية ومتطلبات هيئة سلامة الغذاء قدمها نخبة من خبراء واساتذة التصنيع الغذائي، أمثال الدكتورة نسرين هاشم وأحمد نوح ومنال توفيق ومينا راغب وفاطمة الكدواني واسامة مبروك ومحمد حمادي ورمضان شحاتة.
ندوة بـ"زراعة الاسكندرية": مصر تستورد 65% من الغذاء .. و600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى سنوياً (صور)
ندوة بـ"زراعة الاسكندرية": مصر تستورد 65% من الغذاء .. و600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى سنوياً (صور)
ندوة بـ"زراعة الاسكندرية": مصر تستورد 65% من الغذاء .. و600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى سنوياً (صور)
المصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: شكاوى المواطنين ملیار دولار
إقرأ أيضاً:
نائب:تركيا محتلة شمال العراق ولم تزود البلد بحصته العادلة من المياه والسوداني يرفع حجم صادراتها الى 20 مليار دولار سنوياً
آخر تحديث: 24 أبريل 2025 - 1:07 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- في الوقت الذي يعلن فيه حزب العمال الكردستاني عن وقف عملياته المسلحة، تعزز تركيا وجودها في 12 موقعاً جديداً على الأقل في شمال العراق، ليبلغ العدد الإجمالي لمواقعها العسكرية أكثر من 80، تتضمن قواعد عسكرية ضخمة تحتوي على أسلحة ثقيلة. هذا التمدد العسكري التركي يثير تساؤلات مشروعة حول دوافعه الحقيقية هل هو جزء من حملة لمحاربة الإرهاب، أم أن هناك خطة طويلة الأمد لتوسيع النفوذ التركي في العراق؟،وفي ذات السياق، أكد القيادي في تحالف الفتح عدي عبد الهادي، اليوم الخميس (24 نيسان 2025)، أن القوات التركية عززت انتشارها في 12 موقعاً ضمن قاطع شمال العراق، بعد إعلان حزب العمال الكردستاني إيقاف عملياته المسلحة.وقال عبد الهادي في حديثه صحفي، إن “الوجود العسكري التركي في قاطع شمال العراق، بما في ذلك إقليم كردستان، بلغ حتى الآن أكثر من 80 موقعاً بين ثكنة ونقطة مرابطة، وصولاً إلى قواعد تضم أسلحة ثقيلة، منها قاعدة الزليكان قرب بعشيقة”، متوقعاً أن “يتجاوز عدد الجنود الأتراك 10,000 داخل الحدود العراقية”.وأضاف أن “القوات التركية عززت من انتشارها في 12 موقعاً على الأقل بعد إعلان حزب العمال الكردستاني إيقاف عملياته المسلحة، ما يشير إلى أن التحركات التركية تمثل عملية تعزيز وزحف مستمر في العمق العراقي، الذي بلغ أكثر من 140 كلم حتى الآن، ما يثير الكثير من علامات الاستفهام”.وأشار إلى أن “كل الذرائع التي كانت تتحدث بها أنقرة بشأن طبيعة وجودها العسكري في شمال العراق قد انتهت”، مشدداً على “ضرورة الضغط باتجاه تفكيك القواعد ونقاط المرابطة، والعودة إلى الحدود الدولية بين بغداد وأنقرة”.ولفت إلى أنه “لا يوجد مبرر للوجود التركي، خاصة مع تكرار القصف المدفعي والغارات الجوية بين فترة وأخرى”.ومنذ سنوات، يشهد شمال العراق تواجداً عسكرياً تركياً آخذًا بالتصاعد، تحت مبرر ملاحقة عناصر حزب العمال الكردستاني، هذا التواجد لم يعد يقتصر على عمليات عسكرية خاطفة أو محدودة، بل تطور إلى بناء قواعد دائمة ونقاط مرابطة تجاوزت الثمانين، موزعة بين سلاسل الجبال والقرى الحدودية، ووصل عمقها لأكثر من 140 كيلومتر داخل الأراضي العراقية.التناقض بين المعلن والمُنفّذ من الجانب التركي، بات يثير تساؤلات عن الأهداف الحقيقية خلف هذه التحركات، خاصة في ظل صمت دولي وتردد داخلي وضعف من السوداني وحكومته في اتخاذ موقف حازم، هذا الوجود المتنامي لا يُهدد فقط الجغرافيا، بل يفتح الباب أمام تغييرات استراتيجية في معادلة السيادة شمال العراق.اضافة الى تركيا ما زالت لم تزود العراق بحصته العادلة من المياه والسوداني يعقد اتفاقيات القتصادية وتجارية لخدمة اقتصادها على حساب العراق وامنه .
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا