مع حلول فصل الشتاء والشعور بالبرد، يحتاج الجميع لتناول مشروب ساخن يشعره بالدفء، ومن أكثر المشروبات المفضلة لدى الجميع هو هوت شوكليت بالمارشميلو، والذي يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بقطع المارشميلو اللذيذ.

 

هوت شوكليت بالمارشميلوطريقة عمل هوت شوكليت بالمارشميلو

المقادير

- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة

- حليب : 4 اكواب

- سكر : 3 ملاعق كبيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- مارشميلو : حسب الرغبة (صغير الحجم)

 

طريقة التحضير

اخلطي الكاكاو مع السكر في وعاء.

سخني الحليب دون أن يغلي في قدر صغير على النار، ثم أضيفي خليط الكاكاو والسكر وحركي جيداً.

اسكبي الهوت تشوكليت في 4 أكواب تقديم، ثم وزعي على الوجه المارشميلو وقدميه.

 

فوائد بودرة الكاكاو

مضادة للاكتئاب

بودرة الكاكاو لديها القدرة على تحسين المزاج والتخلص من أعراض الاكتئاب، نظراً لاحتوائها على مادة تسمى فينيثيلامين، وهي عبارة عن ناقل عصبي موجود في المخ ومسؤول عن تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب، كما أن بودرة الكاكاو تزيد من معدلات الـ سيروتونين، وهو ناقل عصبي آخر مضاد للاكتئاب.

 

تقلل من خطر الإصابة بالسكتات

أثبتت الدراسات أن بودرة الكاكاو تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتحسن من تدفق الدم، إضافة إلى أنها تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، لذا فهي تقلل من خطر التعرض للأزمات القلبية والسكتات والأمراض الأخرى المتعلقة بالأوعية الدموية.

 

تحمي الأسنان

تحتوي بودرة الكاكاو على مركبات مضادة للبكتيريا ذات خصائص معززة للمناعة، وتحافظ على صحة الفم. فبودرة الكاكاو تساعدك على الحفاظ على أسنان صحية وتحارب بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان.

 

تحتوي على خصائص مضادة للسرطان

بودرة الكاكاو غنية بالـ"فلافونول" المضاد للسرطان، حيث أنه يحافظ على خلايا الجسم ويحميها من التلف ويعيق نمو الخلايا السرطانية، ويقاوم الالتهابات، ويمنع انتشار الخلايا السرطانية، كما أثبتت الدراسات أن مستخلص الكاكاو يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبنكرياس والقولون والبروستاتا والكبد.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: هوت شوكليت

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي

تعد البسلة بالجزر من أشهر الأكلات المصرية المنتشرة فى فصل الشتاء ولكن بسبب ارتفاع الأسعار أصبحت اللحمة غير متواجدة فى المنازل طوال الشهر .. فكيف يمكن طهيها بمذاق شهي بدون إضتفة اللحمة أو الدجاج.

نعرض لكم فى التقرير التالي طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي ومميز وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير البسلة بالجزر بدون لحمة:
 بسلة

 جزر

 صلصة

 بصل مفروم

 ثوم شرائح

 شبت مفروم

 سمنة

 ماء ساخن

 ملح 

فلفل أسود ناعم 

للتقديم:
 أرز مطهو


طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة:
 

ضعي فى الحلة كمية وفيرة من السمنة ثم ضعيها على النار حتى تصبح ساخنة “ قبل أن تحترق” 

أضيفي البصل على السمنة فى الحلة وشوحيه فيها مع رشة ملح وفلفل أسود حتى يتغير لونه ويذئبل قليلا ولكن انتبهي ولا تتركيه إلى أن يتحمر جيدا ويصبح باللون البني.


وأضيفي الصلصة على البصل وقلبيها دقائق قليلة حتى يتغير لونها ثم ضعي الماء عليها وقلبيهم وانتظرى حتى تغلى مكونات الحلة.

أضيفي البسلة والجزر على حلة الصلصة بعد الغليان ثم غطيها واتركيها على النار حتى النضج حيث تصبح البسلة طرية وذات لون هادئ وحينها يتم تجهيز طشة الثوم وتترك لتغلي مرة أخرى ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة وتقدم البسلة بالجزر بدون ثوم.
ضعي البسلة بالجزر فى طبق التقديم وهى ساخنة مع الخبز البلدي أو الأرز الأبيض .

نصيحة احترافية

يفضل وضع البسلة والجزر غير المجمدين “ الفريش” لأنهما يصبحان فى الطهى ذو طعم أقل جودة من الخضار الطازج ويظهر هذا الفارق بشكل أوضح عند طهيهما بدون إضافة اللحمة أو الدجاج أو الشوربة.

مقالات مشابهة

  • البطاطا المشوية.. ماذا يحدث للجسم عند تناولها في الشتاء؟
  • حضري الكريب الحلو بالشوكولاتة لمذاق لذيذ وشهي
  • طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي
  • عماد فهمي: 90٪؜ من الناس بيشربوا المياه غلط
  • استشاري تغذية: 90%؜ من الناس يشربون المياه بطريقة خاطئة
  • سهل وغير مكلف.. طريقة عمل الكاكاو باللبن
  • طريقة عمل هوت شوكليت في البيت أحلى من المحلات
  • أبرزها العدس وحمص الشام.. أفضل 5 أكلات في الشتاء «زي المطاعم»
  • مشروب ساخن يبعد عنك شبح السرطان
  • نصائح ضرورية لتجنب الإصابة بنوبة قلبية في فصل الشتاء