مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراء من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها في دقائق، عند الشعور بالجوع، وتتميز باحتوائها على فيتامين C الذي يعمل على تقوية المناعة والوقاية من الفيروسات، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراءطريقة عمل مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراء

المقادير

- مكرونة : عبوة (بنيه)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- ثوم : فص (مهروس)

- طماطم : علبتين (مفرومة)

- فاصوليا حمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)

- سبانخ : 2 كوب (مفروم / اختياري)

- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- جبن بارميزان : نصف كوب (مبشور)

 

طريقة التحضير

1.

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانبا.

 

2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

 

3. أضيفي الطماطم والفاصوليا الحمراء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الخليط لمدة 7 دقائق على النار.

 

4. أضيفي السبانخ والزيت والملح والفلفل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتسبك المكونات جيداً.

 

5. اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها ورشي وجه الطبق بجبن البارميزان المبشور وقدميه ساخناً.

 

فوائد تناول الفاصولياء الحمراء

تسرع من خسارة الوزن الزائد

قد يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام على خسارة الوزن الزائد، والسبب في ذلك يعود لأمور وعوامل مختلفة، ومنها: غنى الفاصوليا بالألياف الغذائية المشبعة التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم.

 

تقوي مناعة الجسم

من فوائد الفاصوليا الحمراء قدرتها على دعم وتقوية مناعة الجسم بشكل ملحوظ، وذلك بسبب غناها بفيتامين ج (Vitamin C) الهام لصحة جهاز المناعة.

إذ يساعد فيتامين ج على إنتاج المزيد من كريات الدم البيضاء المناعية والكولاجين الذي يحتاجه الجسم لإصلاح أنسجته المتضررة.

 

الحفاظ على مستوى السكر

تساهم الفاصوليا في المحافظة على مستوى السكر الطبيعي في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، كما أنها وجبة غذائية جيدة لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تهضم ببطء، وتقلل من امتصاص السكر، ولا تسبب ارتفاع مستواه في الدم بعد تناولها، وبالتالي تحافظ على مستوياته الطبيعية في الدم، كما أنها تحتوي على المغنسيوم الذي يساعد على ثبات نسبته في الدم.

 

يقي من السرطان

تقلل الفاصولياء من خطر إصابتك بالسرطان خاصة سرطان القولون، وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب تأثيرات الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتؤدي إلى أمراض مختلفة، كما أنها تحتوي على الألياف والنشا المقاوم اللذان يساعدان في حماية القولون من خطر الإصابة بالسرطان.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: مكرونة مكرونة صحية فی الدم

إقرأ أيضاً:

صحية للدايت| طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو

سلطة التونة والأفوكادو من الوجبات الصحية التي تجمع بين المكونات الغنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية الصحية، تعد خيار مثالي للمحافظة على صحتك وفي نفس الوقت تناول وجبة لذيذة.

 

طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو

المكونات:

1 علبة تونة (مصفاة من الزيت أو الماء)

1 أفوكادو (مقشر ومقطع إلى مكعبات)

1 كوب من الطماطم الكرزية (مقطعة إلى نصفين)

1/2 كوب من الذرة المسلوقة

1/4 كوب من البصل الأحمر (مفروم ناعماً)

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

أوراق خس أو جرجير للتقديم

 

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي التونة مع الأفوكادو والطماطم الكرزية والذرة.

أضيفي البصل الأحمر والزيت والليمون، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب الذوق.

قدمي السلطة على أوراق الخس أو الجرجير للاستمتاع بوجبة صحية ومغذية.

 

سلطة التونة والأفوكادو هي من الأطباق التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع الوجبات الرئيسية.

 

نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها الترطيب العميق والنضارة الجوافة.. فاكهة غنية بالفوائد لصحة مثالية وجسم نشيط فوائد تناول الزبادي وأثره على الصحة| هام للبشرة فوائد تناول المكسرات وأثرها على الصحة علاج التصبغات والبقع الداكنة بطرق طبيعية وفعّالة فوائد حبة البركة الصحية والجمالية وكيفية استخدامها فوائد الفحم النشط في العناية بالبشرة وكيفية استخدامه بأمان فوائد زيت اللافندر لصحة البشرة والشعر وتأثيراته العلاجية كيف يعزز فيتامين C جمال بشرتك بفعالية

مقالات مشابهة

  • هل الزنجبيل يقلل أيام الدورة؟
  • تناول الثوم يوميًا ودوره في مكافحة الأمراض
  • نصائح لتقوية جهاز المناعة لمقاومة الأمراض خلال فصل الشتاء
  • استشاري باطنة وصدر: الوجبات السريعة تتسبب في ضعف جهاز المناعة
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكوارع؟.. أضرار وفوائد
  • طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة
  • طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضراوات الطازجة
  • كيف تحمي صمامات القلب من الأمراض
  • صحية للدايت| طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو
  • مفاتيح تقوية المناعة.. اكتشف أسرار الفيتامينات الضرورية في موسم البرد