سهلة وغير مكلفة.. طريقة عمل قراقيش الشاي
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
إذا كنت تحاولين عمل اكلات مختلفة بالمنزل خصوصا في وجبة الافطار نقدم لك اليوم طريقة عمل قراقيش الشاي.
مقادير عمل قراقيش الشاي:6 أكواب دقيق منخول
كوب ونصف سمن
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة ينسون
1 ملعقة صغيرة شمر
نصف ملعقة صغيرة ملح
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
1 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش
1 كوب ماء دافيء للعجين
طريقة عمل قراقيش الشاي:
- ينقي الشمر والينسون ويحمص نصف تحميص ويصحن قليلا ،و ينقي السمسم ويحمص نصف تحميص .
- تدعك الخميرة بيرة مع السكر السنترفيش حتي تسيل ،ثم يضاف اليها قليل من الماءالدافيء وتغطي وتترك في مكان دافيء حتي تخمر.
- يوضع الدقيق في إناء العجين ، ويضاف اليه الملح ويرش فوقه الشمر والينسون والسمسم وتقلب المقادير ونضيف السمن ونبس الدقيق بالسمن والزيت، ثم يعجن المقدار بخميرة البيرة بعد ان تخمر ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج ويعجن المقدار حتي نحصل علي عجينة متوسطة الليونة.
- تغطي العجينة وتترك في مكان دافيء حتي تخمر ويتضاعف حجمها ، تقطع العجينة حسب الرغبة ، إما فطائر صغيرة باستعمال الكوب أو الفنجان ثم تقطع كل فطيرة نصفين أو أربعة أجزاء او تقطع شرائح طويلة.
- ترص في صاج وتغطي وتترك في مكان دافيء حتي تخمر، يدهن الوجه بالسمن السائح او الزبد وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العجين العجينة خميرة خميرة البيرة الشاي الخميرة
إقرأ أيضاً:
بساتر ترابي.. آليات وجرافات العدو تقطع طريقا في رأس الناقورة قبالة موقع جل العلام
تقدمت فجر اليوم اليات العدو الاسرائيلي المتمركزة في منطقة "اللبونة" شرقي الناقورة داخل الاراضي اللبنانية ترافقها جرافات ، باتجاه رأس الناقورة حيث عملت على رفع ساتر ترابي قطعت فيه الطريق الرابط بين الجانبين قبالة موقع "جل العلام" الذي يشرف على الناقورة وعلما الشعب، بحسب ما أفادت "الوكالة الوطنية".
مواضيع ذات صلة "لبنان 24": العدوّ الإسرائيليّ يقوم برفع ساتر ترابي جديد على مقربة من ساحة بلدة عديسة في خلة المحافر Lebanon 24 "لبنان 24": العدوّ الإسرائيليّ يقوم برفع ساتر ترابي جديد على مقربة من ساحة بلدة عديسة في خلة المحافر 02/04/2025 11:04:41 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24 العدوّ الإسرائيليّ يبني ساتراً ترابياً قرب الجدار الفاصل في بلدة كفركلا في جنوب لبنان Lebanon 24 العدوّ الإسرائيليّ يبني ساتراً ترابياً قرب الجدار الفاصل في بلدة كفركلا في جنوب لبنان
02/04/2025 11:04:41 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24 "لبنان 24": الجيش واليونيفيل باشرا بإزالة الساتر الترابي الإسرائيلي في وادي قطون- رميش Lebanon 24 "لبنان 24": الجيش واليونيفيل باشرا بإزالة الساتر الترابي الإسرائيلي في وادي قطون- رميش
02/04/2025 11:04:41 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24 طيران مسيّر في أجواء بلدة الناقورة في القطاع الغربي (الوكالة الوطنية) Lebanon 24 طيران مسيّر في أجواء بلدة الناقورة في القطاع الغربي (الوكالة الوطنية)
02/04/2025 11:04:41 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً
هل يغامر حزب الله بجولة جديدة.. أم يختار التهدئة القسرية؟
Lebanon 24 هل يغامر حزب الله بجولة جديدة.. أم يختار التهدئة القسرية؟
04:00 | 2025-04-02 02/04/2025 04:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الجيش: إغلاق معبَرين غير شرعيَّين في منطقتَي "الدورة" – الهرمل و"مشاريع القاع"
Lebanon 24 الجيش: إغلاق معبَرين غير شرعيَّين في منطقتَي "الدورة" – الهرمل و"مشاريع القاع"
03:58 | 2025-04-02 02/04/2025 03:58:20 Lebanon 24 Lebanon 24 دراسة لجامعة "Georgetown": هذه خيارات مطروحة أمام "حزب الله"
Lebanon 24 دراسة لجامعة "Georgetown": هذه خيارات مطروحة أمام "حزب الله"
03:30 | 2025-04-02 02/04/2025 03:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 جعجع التقى سفير روسيا
Lebanon 24 جعجع التقى سفير روسيا
03:24 | 2025-04-02 02/04/2025 03:24:32 Lebanon 24 Lebanon 24 الخروقات الإسرائيلية مُستمرة جنوباً.. هذا ما حصل في يارون والعديسة
Lebanon 24 الخروقات الإسرائيلية مُستمرة جنوباً.. هذا ما حصل في يارون والعديسة
03:21 | 2025-04-02 02/04/2025 03:21:28 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
برفقة أولاد زوجها.. هكذا احتفلت إعلامية الـ MTV نبيلة عواد بعيد الفطر (صورة)
Lebanon 24 برفقة أولاد زوجها.. هكذا احتفلت إعلامية الـ MTV نبيلة عواد بعيد الفطر (صورة)
04:43 | 2025-04-01 01/04/2025 04:43:31 Lebanon 24 Lebanon 24 من أجل "البريستيج"… تهافت غير مسبوق لشراء مُنتج في لبنان!
Lebanon 24 من أجل "البريستيج"… تهافت غير مسبوق لشراء مُنتج في لبنان!
13:00 | 2025-04-01 01/04/2025 01:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 بعد 6 أشهر... فنانة شهيرة تعلن فسخ خطوبتها: "قسمة ونصيب"
Lebanon 24 بعد 6 أشهر... فنانة شهيرة تعلن فسخ خطوبتها: "قسمة ونصيب"
08:40 | 2025-04-01 01/04/2025 08:40:00 Lebanon 24 Lebanon 24 عن أمن المطار وهبوط الطيران الإيراني في لبنان... هذا ما قاله وزير الأشغال
Lebanon 24 عن أمن المطار وهبوط الطيران الإيراني في لبنان... هذا ما قاله وزير الأشغال
08:13 | 2025-04-01 01/04/2025 08:13:54 Lebanon 24 Lebanon 24 ساعات قبل انفجار القنبلة.. قرار تاريخي لترامب سيغير اقتصاد العالم
Lebanon 24 ساعات قبل انفجار القنبلة.. قرار تاريخي لترامب سيغير اقتصاد العالم
14:30 | 2025-04-01 01/04/2025 02:30:48 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان
04:00 | 2025-04-02 هل يغامر حزب الله بجولة جديدة.. أم يختار التهدئة القسرية؟ 03:58 | 2025-04-02 الجيش: إغلاق معبَرين غير شرعيَّين في منطقتَي "الدورة" – الهرمل و"مشاريع القاع" 03:30 | 2025-04-02 دراسة لجامعة "Georgetown": هذه خيارات مطروحة أمام "حزب الله" 03:24 | 2025-04-02 جعجع التقى سفير روسيا 03:21 | 2025-04-02 الخروقات الإسرائيلية مُستمرة جنوباً.. هذا ما حصل في يارون والعديسة 03:17 | 2025-04-02 ريفي جال في طرابلس: للنهوض بالمدينة وإنقاذ البلدية بالتوافق فيديو صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
Lebanon 24 صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
23:31 | 2025-04-01 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
Lebanon 24 بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
11:48 | 2025-04-01 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24 تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
Lebanon 24 تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
03:54 | 2025-04-01 02/04/2025 11:04:41 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة