ستيك بصوص المشروم من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وسهلة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.

 

ستيك بصوص المشرومطريقة تحضير ستيك بصوص المشروم

المقادير

- الستيك : 500 جرام (فيليه)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- مشروم : 2 كوب (طازج / مقطع شرائح)

- خل البلسمك : ملعقة كبيرة

- كريمة : كوب (سائلة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

سخني مقلاة سميكة على نار عالية، وأضيفي الزيت والزبدة وتبلي الستيك بالملح والفلفل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تتحمر ثم ارفعي الستيك من المقلاة.

في نفس المقلاة أضيفي المشروم والخل وخففي النار وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل وقلبي قليلا حتى يبدأ بالغليان.

أعيدي الستيك واتركيه بالكريمة والمشروم لمدة 3 دقائق حتى تتجانس النكهات.

قدميه ساخناً مع البطاطس المشوية والكريمة الحامضة حسب الرغبة.

 

فوائد تناول المشروم

يقوي المناعة

يوجد نوع من الألياف يعرف باسم بيتا جلوكان ، والذي وجد أنه يقوي جهاز المناعة ، وفير في عيش الغراب، نظر الباحثون في بيتا جلوكان كعلاج محتمل للسرطان وارتفاع الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى ذلك، تم اكتشاف السيلينيوم، المتوفر بكثرة في عيش الغراب، لتقوية جهاز المناعة ، والحماية من العدوى، وزيادة مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا.

 

مضاد للالتهابات

تم العثور على بيتا جلوكان، وهي مواد مفيدة ذات خصائص مضادة للالتهابات، في المشروم، تم التحقيق في إمكانات بيتا جلوكان لمنع أو علاج حالات مثل مرض السكري وأمراض القلب والأورام الخبيثة الخاصة، بالإضافة إلى ذلك، تم اكتشاف خصائص مضادة للالتهابات في المشروم للمساعدة في تقليل الألم والتصلب والوذمة.

 

يساعد على إنقاص الوزن

يعتبر المشروم بديلاً رائعًا منخفض السعرات الحرارية وقليل الدسم للحوم، فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الماء، يجعل تركيز البكتين العالي في المشروم مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان، مما يبطئ عملية الهضم ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، كما أنها غنية بالبروتين وقليلة الدهون، يوجد مصدر كبير للنحاس، وهو معدن يساعد في التمثيل الغذائي للدهون، في المشروم.

 

يعزز صحة القناة الهضمية

يبدو أن بيتا جلوكان والمركبات الأخرى الموجودة في عيش الغراب تعمل كمواد حيوية، مما يعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة وبيئة ميكروبية مواتية، هذا مهم لأن القناة الهضمية الصحية ضرورية للحفاظ على أنظمتنا المناعية وهضم طعامنا والتفاعل مع الدماغ عبر الهرمونات والأعصاب.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المشروم صوص المشروم ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

فمك به 700 نوع بكتيريا.. أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والأسنان من البكتيريا

هل تعلمين أن فمك يحتوي على أكثر من 700 نوع من البكتيريا؟ يجهل بعض الأشخاص الطرق الأساسية لتنظيف الفم والأسنان والذى لا يعلمه الكثير، هو أن الفم به الكثير من أنواع البكتيريا، لذلك على الجميع التخلص منها وتنظيف الفم.

أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والاسنان من البكتيريا 

نصحت سلمي الحافظ خبيرة الطب البديل، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، بأخذ ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند العضوي أو زيت السمسم ومضغها أو المضمضة بها داخل الفم لمدة 10-15 دقيقة صباحًا، قبل تناول أي شيء، والأن مرحلة التخلص من الزيت وعدم ابتلاعه وشطف الفم بشكل جيد.

افضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والاسنان من البكتيريا 


النتيجة؟

سحب السموم والبكتيريا من الفم.

تحسين رائحة النفس.

تبييض الأسنان بشكل طبيعي مع الوقت.

طريقة لتنظيف الفم والأسنان بالملح البحري وصودا الخبز

خلط نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري مع نصف ملعقة من صودا الخبز، وغمس فرشاة الأسنان في هذا الخليط وتنظيف الأسنان بلطف.

لماذا هذه الطريقة فعّالة؟

الملح يعمل كمضاد للبكتيريا.

صودا الخبز تزيل التصبغات وتعيد للأسنان لمعانها.

التركيبة تُقلّل من حموضة الفم وتمنع تكون الجير.

يمكنك استعمال هذه الطريقة مرتين أسبوعيًا فقط، أو مرة شهريا حتي لا تتسبب فى تآكلًا مينا الأسنان.

المضمضة بماء القرنفل أو الشاي الأخضر

ماء القرنفل يعتبر غسول ومطهر جيد للفم، يمكن أخذ ملعقة من القرنفل في كوب ماء لمدة 5 دقائق، ثم صفيه واستخدميه كغسول للفم مرتين يوميًا.

الشاي الأخضر: معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا. اشربيه بانتظام، أو استخدميه كمضمضة.

افضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والاسنان من البكتيريا 


الفائدة؟

مقاومة البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.

تهدئة اللثة الملتهبة.

مقاومة رائحة الفم الكريهة.

مضغ الأعشاب الطازجة بعد الأكل

مضغ البقدونس أو النعناع أو الحبق الطازج بعد الوجبات، مهم فجميع هذه الأعشاب تحتوي على زيوت طبيعية مضادة للبكتيريا، وتُنعش النفس بطريقة مذهلة، كما تساعد على الهضم.

نشرة المرأة والمنوعات: دليلك الصحي في شم النسيم من حماية أسنانك إلى خفض الكوليسترول وتناول الفسيخ بأماننصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيمعانى 7 سنين .. سبب وفاة سعد محمد لاعب الزمالك الشهيرثورة في طب الأسنان.. علماء بريطانيون يزرعون أسنانًا بشرية باستخدام خلايا المريضنهاية الحشو والخلع .. اكتشاف طريقة جديدة لإعادة بناء الأسنان المتهالكة5 أمراض تسببها عدم تنظيف الأسنان بشكل صحيح| اعرف التفاصيلدون الحاجة للذهاب إلى الطبيب .. طرق طبيعية وآمنة للتخلص من جير الأسنانمشروبات شائعة تؤدي إلى اصفرار الأسنان .. احذرها3 أخطاء شائعة أثناء تنظيف الأسنان .. تعرف عليهاباستخدام معجون الأسنان.. طريقة طبيعية للتخلص من الحشرات المنزلية

 العناية باللسان

من المهم العناية بنظافة اللسان وهدم تراكم بواقي الطعام عليه، لذلك ننصح دائما بتنظيف اللسان خلال تنظيف الأسنان.

نصائح لحماية الفم والأسنان والحفاظ عليهم: 

قللي السكريات والمشروبات الغازية لصحة أسنانك

 إتباع نمط حياة صحي وتناول خضروات وأعشاب طبيعية ومضغها بشكل يومي.

تقليل السكريات والمشروبات الغازية، وغسل الأسنان بالفرشاة والمعجون فور تناولهم.

تناول كمية كافية من الماء يوميًا.

تناول أطعمة غنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي الطبيعي.

أهمية تنظيف الأسنان مرتين يوميًا بخيوط تنظيف الأسنان الطبيعية.

مقالات مشابهة

  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير الكفتة المشوية
  • أكلات مصرية.. أسهل طريقة لتحضير طاجن البطاطس باللحمة
  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • فمك به 700 نوع بكتيريا.. أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والأسنان من البكتيريا