تعد التومية من المقبلات التي يعشقها الكثير والتي تقدم مع الأكلات المختلفة ولذلك نقدم لكي اليوم أوفر طريقة لعمل التوميه بأسرار المطاعم. 


المكونات 
كوب ماء
معلقتان نشا

كوب ماء ندوب فيه معلقتين كبار نشا وعلى النار مع التقليب المستمر تتماسك نرفعها من النار
ونسيبها تبرد
باقي المكونات
نحط خليط النشا المتماسك في
الكبة أو الخلاط عليهم
معلقة كبيرة خل
٣ ملاعق حليب
رشة ملح
فصين توم
عصير ليمونه
٢ معلقز زبادي
٢ معلقة مايونيز
ونخلطهم جيدا ونضيف
ربع كوب زيت نباتي بالتدربج
حتي  يتقل القوام ونحفظها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام
يقدم مع الشاورما والمشويات والفراخ البروستد  والبانيه وبالهنا والشفا 

 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الشاورما التومية مايونيز

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل كفتة السمك والكابوريا البانيه

تحتوي الأسماك على عدد من العناصر المفيدة واللازمة لنمو وتطور الجهاز العصبي حيث تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

المقادير اللازمة

لحم كابوريا مخلي
سمك فيليه
ملح وفلفل
كمون وكزبرة
بودرة ثوم
نصف كوب دقيق
جبن موزاريلا
دقيق وبيض وفتات خبز للتغطية
زيت للقلي

طريقة العمل

يفرم السمك والكابوريا ناعم
يضاف لهم الملح والفلفل والكمون والكزبرة وبودرة الثوم والدقيق والجبن الموزاريلا ويعجن
تشكل الكفتة كرات
ثم تغمس بالدقيق
ثم البيض المخفوق
ثم فتات الخبز
تقلي بالزيت حتي تصبح ذهبية
ثم تخرج وتقدم

مقالات مشابهة

  • على خطى المطاعم| حضري كبسة الدجاج الشهية بمذاق عربي أصيل
  • "أوفر سايز".. كزبرة يتعاقد على عمل جديد بعد نجاحه في "الحريفة 2"
  • فرنس بريس: دبي المكان المثالي لعمل أخطر مهربي المخدرات
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
  • مصر .. شرط جديد لتجديد إقامة السوريين وفتح المطاعم.. ما هو؟
  • تتبيلة السمك المقلي بمذاق لا يقاوم
  • حصاد 2024| أكثر 5 سيارات كورس أوفر مبيعا في مصر .. أسعار ومواصفات
  • تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم.. بأسهل الخطوات
  • طريقة عمل كفتة السمك والكابوريا البانيه
  • احذر من دخول هذه المطاعم في إسطنبول.. ستدفع 1500 ليرة حتى لو شربت كأس شاي