"جفت" الزيتون.. رواج بديل الفحم التقليدي مع دخول فصل الشتاء
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
يجد "جفت" الزيتون وغيره من بدائل الفحم التقليدي، رواجه في أسواق تبوك ومزارعها المنتجة له، لاسيما مع دخول فصل الشتاء الذي تزداد معه الحاجة كوسيلة تدفئة تقليدية وجزء من ثقافة المجتمع.
وتجد صناعة "الجفت" أو ما يُعرف بفحم الزيتون طريقها للأسواق المحلية، من خلال استغلال أصحاب المزارع والمعاصر بالمنطقة لموسم إنتاج الزيتون وتحويل مخلفات الزيتون بعد العصر "الأغصان والأوراق" إلى مواد يمكن استخدامها في منتجات تجارية عديدة، وحماية البيئة كذلك من تلك المخلفات، ولذا عمد بعض مزارعو ومنتجو الزيتون إلى إنتاج "الفحم" من مخلفات الزيتون بعد العصر بعد أن كانت في الماضي تُهدر في المزارع دون الاستفادة منها، الأمر الذي بات اليوم مصدر دخلٍ للمزارعين، وملبي لمتطلبات السوق وزيادة الإقبال عليه.
وحول صناعة "الجفت" قال المزارع محمد عويضة البلوي أحد منتجيه بالمنطقة: "إن المنتج عبارة عن بقايا الزيتون بعد استخلاص الزيت منه، كأوراق الشجر والتِفل، والتي يتم نقلها لمنطقة تجمع لهذه المكونات ليتم كبسها بواسطة آلات مخصصة لصناعة قوالب الفحم، ومن ثم تجفيفها حتى تكون جاهزة للتصدير، مشيراً إلى أن كمية الإنتاج لديه تصل إلى نصف مليون حبه للموسم الواحد".
وأضاف: "يُعد "الجفت" بديلاً ممتازاً للفحم التقليدي فكثير من الدول التي تشتهر بإنتاج الزيتون، تقوم باستخدامه لما له من فوائد طبيعية وآمنة للإنسان وعلى البيئة، ويمتاز بقدرته على توليد كمية حرارة مرتفعة أي بمقدار يزيد عن 5000 وحدة حرارة لكل 1 كيلوغرامًا عن الفحم التقليدي، ومن سماته أيضًا أن القالب الواحد منه يدوم اشتعالًا لوقت أطول من الفحم أي أن القطعة الواحدة تستمر اشتعالًا لمدة ساعتين على الأقل بكثافة دخان أقل وتدفئةٍ عالية، كما يستخدم في الطبخ والشوي وخلافها من المواد التي تعتمد على الفحم في طهيها، مبيناً أن الطلب عليه في ازدياد وهو ما دعاه لإنتاجه بطرق مصنعية بحيث يكون مغلفاً وجاهزاً في قوالب مخصصة لمختلف الاستخدامات، وبسعر لا يتجاوز الـ40 ريالاً للكرتون الواحد.
يُذكر أن منطقة تبوك باتت اليوم، تنتج ما يربو على 65 ألف طن من الزيتون سنوياً، و 8450 طناً من زيت الزيتون، وذلك من خلال أكثر من مليون و 300 ألف شجرة زيتون.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
علياء المهدي: الذهب في صعود غير مسبوق.. ولا بديل له حاليًا
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة علياء المهدي، العميد الأسبق لكلية السياسة والاقتصاد بجامعة القاهرة، إن أسعار الذهب العالمية تشهد موجة ارتفاع متسارعة وغير مسبوقة، نتيجة عوامل دولية معقدة، في مقدمتها استبدال بعض الدول الكبرى للسندات الأمريكية بالذهب، وعلى رأسها الصين وروسيا.
وأوضحت المهدي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية روان أبو العينين،في برنامج «تريندينج البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن سعر أوقية الذهب قفزت من 1800 إلى ما يتجاوز 3500 دولار خلال عامين فقط، واصفة هذا التطور بأنه غير طبيعي وسريع، مشيرة إلى أن السوق لا يزال في حالة صعود، ولكن من الصعب التنبؤ بوصول السعر إلى 6000 دولار أو غيره.
وأضافت أن الطلب لم يقتصر على الدول الكبرى فقط، بل امتد إلى دول نامية ومتوسطة الدخل، تسعى لحماية اقتصاداتها، مما يعزز الطلب ويزيد من أسعار الذهب.
الذهب حاليًا هو الاستثمار الأكثر أمانًاوأشارت المهدي إلى أن الذهب حاليًا هو الاستثمار الأكثر أمانًا مقارنة بالعقارات أو البورصات العالمية، مؤكدة أن لا يوجد بديل حقيقي للذهب في الوقت الراهن، فمعدلات العائد من الذهب تفوقت على أي قطاع آخر.
تقعات صندوق النقد الدولي للنمو الاقتصادي بمعدل يتراوح بين 3.5% و3.7%وذكرت أن توقعات صندوق النقد الدولي للنمو الاقتصادي بمعدل يتراوح بين 3.5% و3.7% خلال العام المالي 2024/2025 ليست جديدة، وسبق الإعلان عنها منذ العام الماضي، مشددة على أن مصر قادرة على تحقيق معدل نمو أعلى يصل إلى 4.3% أو أكثر، في حال تم تشجيع الاستثمار والصناعة والزراعة بقوة وإصرار.
أما بشأن سعر صرف الدولار، فأكدت المهدي أنه لا تتوقع حدوث تعويم جديد للجنيه خلال عام 2025، أو هزات عنيفة في سعر الصرف، لكنها لا تستبعد حدوث تحركات تدريجية طفيفة.
وتوقعت الدكتورة علياء أن يشهد التضخم مزيدًا من الانخفاض ليصل إلى نحو 10%، مضيفة ربما ينخفض قليلًا إلى 9.5%، لكن لا أظن أنه سيتراجع إلى مستويات أقل من ذلك بشكل كبير.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا