كيف يؤثر البيض على صحة الإنسان.. أطباء يكشفون مفاجآت
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
باعتباره فيتامين طبيعي متعدد، يجب وصف البيض للأغراض الطبية ضد مجموعة متنوعة من الاضطرابات، بدءًا من مرض السكري إلى فقدان الذاكرة، تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل خبراء في مجال الأكل الصحي من اسكتلندا.
يوفر البيض فوائد لصحة الإنسان بحيث ينبغي اعتباره منتجًا طبيًا وعلى وجه الخصوص، فهي فعالة ضد مرض السكري، وفقدان العضلات، واضطرابات الذاكرة والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.
ويؤكد خبراء الصحة من اسكتلندا أن البيض يعد من الفيتامينات الطبيعية، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض أيضًا على فيتامينات D وB والسيلينيوم واليود والكولين، وهي فيتامينات ناقصة أو غير موجودة في العديد من الأطعمة الأخرى.
تعتبر كل هذه النتائج في غاية الأهمية لأن استهلاك البيض كان تقليديا موضوعا للتشويه على مدى العقود القليلة الماضية. وأوصى العديد من الخبراء بإزالة البيض من النظام الغذائي، حيث كان هناك اعتقاد خاطئ بأنه يرفع مستويات الكوليسترول.
ومنذ ذلك الحين أكدت العديد من الدراسات العلمية أن البيض لا يؤثر على مستويات الكوليسترول، لذا فهو لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بل على العكس من ذلك، هناك أدلة متزايدة على الدور الخاص الذي يلعبه تناول البيض في الحفاظ على صحة الإنسان.
وهكذا أظهرت دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية أن بيضة واحدة فقط في اليوم تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 12٪ وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد فحص حجم الملاحظات على مدار 33 عامًا والتي شملت 270 ألف شخص. يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة، والذي يرتبط بخفض ضغط الدم، وهو أكبر عامل خطر للسكتة الدماغية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض الذاكرة فقدان الذاكرة مرض السكرى السكري البروتين الفيتامينات امراض القلب السكتة الدماغية الفيتامينات الطبيعية فقدان العضلات
إقرأ أيضاً:
انتبه.. علامات على الأظافر تنذرك بارتفاع الكوليسترول
أفاد خبراء في الصحة بتعدد التغيرات التي قد تحدث في الأظافر نتيجة لتراكم الكوليسترول، والتي يمكن من خلالها اتخاذ خطوات مبكرة لمعالجة المشكلة قبل أن تتفاقم.
- تغير لون الأظافر إلى الأصفر
قد يحدث هذ التغير نتيجة لتراكم الكوليسترول تحت الجلد، ما يؤدي إلى ظهور بقع صفراء صغيرة تعرف بـ "زانثوماس". وعلى الرغم من أن هذه التغيرات قد تكون غير ملحوظة في البداية، إلا أنها قد تصبح أكثر وضوحا مع مرور الوقت، ما يساعدك في اكتشاف المشكلة مبكرا.
- فقدان اللون الوردي للأظافر
عادة ما يكون اللون الوردي للأظافر نتيجة لتدفق الدم السليم من خلال الأوعية الدموية في اليدين. ولكن في حالة ارتفاع الكوليسترول، قد يتسبب انسداد الأوعية الدموية في تقليل تدفق الدم إلى الأظافر، ما يؤدي إلى شحوب الأظافر وفقدان اللون الوردي الطبيعي.
وإذا لاحظت تغيرات في لون أظافرك، فقد يكون ذلك إشارة إلى قلة تدفق الدم بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول.
- تغير سماكة الأظافر
يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تغييرات في سماكة الأظافر، فقد تصبح أكثر سمكا من المعتاد أو تصبح هشة وسهلة الكسر.
وإذا لاحظت هذه التغيرات في أظافرك، فقد يكون ذلك بسبب تأثير الكوليسترول على الدورة الدموية والصحة العامة للأظافر.
- ظهور خطوط داكنة تحت الأظافر
في بعض الحالات النادرة، قد تتسبب مستويات الكوليسترول المرتفعة في ظهور خطوط داكنة تحت الأظافر، المعروفة بـ"نزيف الشظايا". وهذه الخطوط هي بقع صغيرة من الدم قد تظهر تحت أظافر اليدين أو القدمين، ويمكن أن تكون نتيجة لتأثر الأوعية الدموية بسبب تراكم الكوليسترول.
وعلى الرغم من أن ارتفاع الكوليسترول غالبا لا يسبب أعراضا ملحوظة في مراحله المبكرة، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة في المستقبل، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. ويطلق على الكوليسترول المرتفع "القاتل الصامت" لأن الكثير من الناس قد لا يلاحظون الأعراض حتى يحدث تهديد صحي كبير.
الرئيسة الجورجية المنتهية ولايتها تعلن عن خططها قبل تنصيب خليفتها